肉苁蓉的食用方法

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（一）肉苁蓉的功效

甘、咸，温。

1、《本经》："味甘，微温。"

2、《别录》："酸咸，无毒。"

3、《本草正》："味甘咸微辛酸，微温。"

4、《玉楸药解》："甘咸，气平。"

归肾、大肠经。

1、《本草经疏》："入肾、心包络、命门。"

2、《本草经解》："入足厥阴肝经、足太阴脾经、足少阴肾经。"

3、《玉楸药解》："入足厥阴肝、足少阴肾、手阳明大肠经。"

补肾阳，益精血，润肠通便。用于阳痿，不孕，腰膝酸软，筋骨无力，肠燥便秘。

1、《本经》："主五劳七伤，补中，除茎中寒热痛，养五脏，强阴，益精气，妇人症瘕。"

2、《别录》："除膀胱邪气，腰痛，止痢。"

3、《药性论》："益髓，悦颜色，延年，治女人血崩，壮阳，大补益，主亦白下。"

4、《日华子本草》："治男绝阳不兴，女绝阴不产，润五脏，长肌肉，暖腰膝，男子泄精，尿血，遗沥，带下阴痛。"

5、《本草经疏》："白酒煮烂顿食，治老人便燥闭结。"

（二）肉苁蓉的作用

1、润肠通便。

肉苁蓉能显著提高小肠推进速度，缩短通便时间，同时对大肠的水分吸收也有明显的抑制作用，从而促进粪便的湿润和排泄，具有真正的润肠通便作用。

2、肉苁蓉还可增强免疫功能。

肉苁蓉多糖对人体淋巴细胞的形成和活性都有显著的影响，它能增加淋巴细胞的增殖反应，从而增强机体的免疫功能。

3、调节循环系统。

肉苁蓉还可调节循环系统，具有如下作用：保护缺血心肌；降血脂，抗动脉粥样硬化、抗血栓形成；降低外周血管阻力，扩张外周血管，降低血压；保护肝脏，抗脂肪肝。

4、治肾虚闭经。

肉苁蓉含有丰富的生物碱、结晶性的中性物质、氨基酸、微量元素、维生素等成分。能补肾阳、益精血，能抑制“阳虚”症状的出现，防止体重减轻。可有效地预防、治疗男子肾虚阳痿、遗精早泄及女子月经不调、闭经不孕等疾病。

5、抗衰老。

肉苁蓉中所含有的苯炳醇糖是其他药物所没有的成分。它是延缓衰老最有效的成分。肉苁蓉对人体下脑垂体、性腺、胸腺等部位的老化均有明显的延缓作用。

6、提高性欲。

肉苁蓉中含有的洋丁香酚苷、红景天苷等化学成份，能有效促进性中枢神经的功能，增强性激素的分泌和相关递质的释放，从而提高性欲。

据报道，澳大利亚医学家杜尔威康曾用肉苁蓉的提取液，对8只小鼠进行对比试验，结果发现，注射了肉苁蓉提取液的4只小鼠，其交配次数和射精率都明显增加，而且其抗寒耐冻时间也延长了2——3倍。而未注射提取液的另外4只小鼠的相同功能明显低下。

7、滋补。

肉苁蓉含有大量的氨基酸、维生素和矿物资，大大有利于人体健康。另外，肉苁蓉还含苷类肉苁蓉苷以及黏多糖等成分；含苯丙糖基苷类肉苁蓉苷A、B、C、H，洋丁香酚苷，鹅掌楸苷，以及7种苯乙醇苷成分；含类似睾丸酮和雌二醇样的物质；含无机物和微量元素有钾、钠、钙、锌、锰、铜等。

8、增强体力。

肉苁蓉能增加糖原储备，减少运动后肌肉蛋白质分解，促使线粒体发生适应性肥大和增生，以满足肌肉收缩和康复所需要的能量。能显著提高阳虚动物肝脾中RNA和DNA的合成水平，对阳虚证有明显的增强体力、抗疲劳作用。

9、其他作用。

除以上所说，肉苁蓉对阳虚和阴虚动物的肝脾核酸含量下降和升高有调整作用；有激活肾上腺、释放皮质激素的作用，并可促进脱氧核糖核酸合成等。

临床适用症

阳痿早泄、阴衰血竭；气弱阴虚，大便燥结、小便频数，血尿，淋漓不尽；腰膝酸软、疲乏无力；畏寒俱冷，四肢疼痛；月经不调，宫冷带下；女子不孕，男子不育；失眠健忘，脱发早白，胃酸溃疡等等。

1、治男子五劳七伤，阴痿不起，积有十年，痒湿，小便淋沥，溺时赤时黄：肉苁蓉、菟丝子、蛇床子、五味子、远志、续断、杜仲各四分。上七物，捣筛，蜜和为丸如梧子.平旦服五丸，日再。（《医心方》肉苁蓉丸）

2、治下部虚损，腹内疼痛，不喜饮食，平补：肉苁蓉二斤，酒浸三日，细切，焙干，捣罗为末，分一半，醇酒煮作膏，和一半入臼中，捣丸如梧桐子大。每服二十丸，加至三十丸，温酒或米饮下，空心食前。（《圣济总录》肉苁蓉丸）

3、补精败，面黑劳伤：苁蓉四两（水煮令烂，薄切细研），精羊肉，分为四度，下五味，以米煮粥，空心服之。（《药性论》）

4、强筋健髓：苁蓉、蝉鱼。为末，黄精酒丸服之。（《本草拾遗》）

5、治虚损，暖下元，益精髓，利腰膝：肉苁蓉（酒浸一宿，刮去皱皮，炙干）、蛇床子、远志（去心）、五味子、防风（去芦头）、附子（炮裂，去皮、脐）、菟丝子（酒浸三日，曝干，别捣为末）、巴戟、杜仲（去粗皮，炙微黄，锉）各一两。上药捣罗为末，炼蜜和丸如梧桐子大。每日空心，以温酒下二十丸，盐汤下亦得，渐加至四十丸为度。（《圣惠方》肉苁蓉丸）

6、治肾虚白浊：肉苁蓉、鹿茸、山药、白茯苓等分。为末，米糊丸梧子大。枣汤每下三十丸。（《圣济总录》）

7、治发汗利小便亡津液，大腑秘结，老人、虚人皆可服：肉苁蓉（酒浸，焙）二两，沉香（别研）一两。上为细末，用麻子仁汁打糊为丸，如梧桐子大。每服七十丸，空心用米饮送下。（《济生方》润肠丸）

8、治高年血液枯槁，大便燥结，胸中作闷：大肉苁蓉三两，白酒浸，洗去鳞甲，切片，白汤三碗，煎一碗，顿服。（《医学广笔记》）

9、治消中易饥：肉苁蓉、山茱萸、五味子。为末，蜜丸梧子大。每服盐汤下二十丸。（《医学指南》）

10、劳伤，精败面黑。用肉苁蓉四两，水煮烂，切薄研细，炖羊肉吃。

11、肾虚白浊。用肉苁蓉、鹿茸、山药、白茯苓，等分为末，加米糊做成丸子，如梧子大，每服三十丸，枣汤送下。

12、汗多便秘（年老或体虚的病人）。用肉苁蓉（酒浸，焙过）二两、沉香末一两，共研为末。加麻子杜汁糊成丸子，如梧子大。每服七、八丸。白开水送下。

13、消中易饥（按：患此病者常多食，但身体很消瘦）。用肉苁蓉、山萸、五味子等分，共研为末，加蜜做成丸子，如梧子大。每服二十丸，盐酒送下。

14、破伤风（口禁，身强直）。用肉苁蓉切片晒干，烧成烟熏伤处，累效。

肉苁蓉的食用方法

1、泡酒：可与肉苁蓉搭配食用 被称为沙漠双雄 按照1：1的比例进行泡酒 各一百克可泡1斤酒左右

2、煲汤：掰成小段 煲汤的时候适当放些 磨成粉煲汤更方便

3、熬粥：锁阳粥制作方法 在宝贝详情页底部

4、炖肉：炖肉时掰成小段放在锅内，如同肉一块炖便可

5、泡茶：选择锁阳茶 食用效果最佳

肉苁蓉怎么吃

1、苁蓉虾球

材料：

虾仁250克，鸡蛋清15克，肉苁蓉30克，大葱10克，盐2克，味精2克，白砂糖10克。

做法：

（1）先将苁蓉洗净，切成细末备用。

（2）虾仁洗净，用纸巾擦干，用刀背或肉捶拍扁，再略剁成泥，加入苁蓉末和调料搅拌均匀。

（3）锅中烧热半锅油，将虾泥挤成一个个虾球，入锅中以小火炸熟即可。

2、肉苁蓉麦冬粥

材料：

粳米100克，肉苁蓉20克，麦门冬20克，枸杞子30克，姜5克，赤砂糖50克。

做法：

（1）将肉苁蓉、麦冬装入纱布袋，扎口。

（2）放入锅内加清水煎煮成药汁，去纱布袋留药汁。

（3）将枸杞洗净。

（4）粳米淘洗净。

（5）粳米放入锅内加药汁、清水、枸杞、生姜，煮沸。

（6）再转用文火煮至至米熟成稀粥。

（7）加入红糖调味，即可食用。

3、苁蓉羊腿粥

材料：

粳米100克，羊肉(后腿)150克，肉苁蓉30克，小葱5克，姜3克，盐2克，胡椒粉2克。

做法：

（1）将肉苁蓉洗净，用冷水浸泡片刻，捞出细切。

（2）羊后腿肉剔净筋膜，漂洗干净，横丝切成薄片。

（3）葱姜洗净切末备用。

（4）粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

（5）取沙锅加入冷水，肉苁蓉、粳米，先用旺火烧沸。

（6）然后改用小火滚至粥成，再加入羊肉片、葱末、姜末、盐，用旺火滚几滚。

（7）待米烂肉熟，撒上胡椒粉，即可盛起食用。

4、肉苁蓉椰子炖猪脑

材料：

猪脑200克，椰子350克，肉苁蓉20克，桂圆肉8克，枣(干)30克，盐4克，姜5克。

做法：

（1）猪脑浸于水中，撕去表面薄膜，挑去红筋，用水洗净。

（2）放入滚水中稍滚取出。

（3）椰子去壳取肉，保留椰子水。

（4）用水洗净椰肉，切块。

（5）肉苁蓉、龙眼肉（桂圆肉）、生姜、红枣分别用水洗净。

（6）生姜去皮，切片。

（7）红枣去核。

（8）将全部材料(包括椰子水)放入炖盅内。

（9）加入适量水，盖上炖盅盖，放入锅内隔水炖约4小时。

（10）加入细盐调味，即可以食用。

5、肉苁蓉炖蛇肉

材料：

蛇肉100克，肉苁蓉6克，鸡肉50克，胡萝卜100克，黄酒10克，姜10克，大葱10克，盐2克。

做法：

（1）将肉苁蓉洗净，切片。蛇肉洗净，切片。鸡肉洗净，切4厘米见方的块。胡萝卜切5厘米见方的块。姜拍破，葱切段。

（2）将肉苁蓉、蛇肉、鸡肉、胡萝卜、绍酒、姜、葱、盐同放炖锅内，加水适量。

（3）将炖锅置武火上烧沸，再用文火炖煮50分钟即成。

肉苁蓉泡酒

（一）肉苁蓉泡酒配方

配方：肉苁蓉60克，肉豆蔻、山萸肉各30克，朱砂10克，白酒1200克。

制法：先将朱砂细研为末，备用，再将其余各药粗碎，盛入细纱布袋，置于坛中，加白酒，然后将朱砂末撒进，搅匀，加盖密封，置阴凉处。每日摇动数下，经7天后即可开封饮用。

功效：温补脾肾，养精血，安神。适用于脾肾两虚引起的腰酸遗精，脘腹作痛，食欲不振，泄泻，兼见心神不宁等症。

服法：每日早、晚各1次，每次空腹饮服10-15毫升。

注意：不宜久服，病愈既止。

（二）山萸苁蓉酒

配方：肉苁蓉60克，山蓣25克，五味子35克，炒杜仲40克，川牛膝、菟丝子、白伏苓、泽泻、熟地、山萸肉、巴戟天、远志各30克，醇酒2000克。

制法：上药共加工捣碎，用绢袋或细纱布盛之，放入净瓷坛或瓦罐内，倒入醇酒浸泡，封口。舂夏5日，秋冬7日，既可开封，取去药袋，过滤澄清既成。

功效：滋补肝肾。适用于肝肾亏损，头昏耳鸣，耳聋，怔仲健忘，腰脚软弱，肢体不温等症。

服法：每日早、晚各1次，每次空腹温饮服10-15毫升。

肉苁蓉的副作用

肉苁蓉用药禁忌

1、相火偏旺、胃弱便溏、实热便结者禁服。

2、《得配本草》：忌铜、铁。火盛便闭、心虚气胀，皆禁用。

3、《本草经疏》：泄泻禁用，肾中有热，强阳易兴而精不固者忌之。

4、《本草蒙筌》："忌经铁器。"

5、《药品化义》："相火旺，胃肠弱者忌用。"

适宜人群

1、适宜性功能衰退的男子；月经不调、不孕、四肢不温、腰膝酸痛的女性；体质虚弱的老年人、高血压患者、便秘者。

2、临床研究：对患有子宫肌瘤的患者有显著效果。