粉葛

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　　粉葛并不是很常见，因为它是广东一带很受欢迎的一种保健品，既然大家对粉葛不是很了解，那么今天图老师的图老师小编就来告诉大家关于粉葛的养生知识，让大家认识粉葛并对它的营养价值有一定的了解。

　　粉葛是豆科类植物，粉葛的藤蔓可以长达十几米，现在大部分分布在我国的广西广东，是当地很好的保健品之一。粉葛是一种珍贵的中草药。

　　粉葛的营养价值

　　粉葛主治外感发热、头项强痛、麻疹初起、疹出不畅、温病口渴、消渴、泄泻、痢疾、高血压、冠心病。粉葛无论是藤蔓还是根部都可以食用，味道甜苦，治疗感冒发烧腹泻痢疾的作用。

　　当然了吃粉葛对我们的身体是有很多好处的，粉葛不仅有清热解毒的功效，同时粉葛还具有缓解头痛的作用，日常常吃粉葛还能让我们保持心情的宁静，拥有一个健康的好睡眠，因此粉葛成了日常生活中一种最常见的保健品。

　　越来越多的人开始食用并喜欢上粉葛，所以粉葛的科学养生吃法逐步被发现，也就是说经常吃粉葛对我们的身体还是有很多益处的，而那些患有高血压的人可以多吃一些粉葛，因为粉葛是可以降压的。

　　粉葛是粤人非常熟悉的煲汤食材，因为粉葛有开郁散火的功效，十分适合广东地区气候环境下的当地人用来调理身体，例如胃肠有热滞，感冒头痛，项背肌肉拉紧疼痛，血压高等都能用上粉葛。

　　粉葛的功效

　　1、粉葛虽然其貌不扬，但是功效去不容小觑，粉葛可以效的治疗由炎症引起的发烧感冒，并且可以清热解毒，快速缓解头痛。

　　粉葛既可以煎药喝，也可以做与其他的食材一起作出养生的食物，粉葛的功效不会减少。

　　2、粉葛在我国的古代因为治疗初期麻疹而广为人知，粉葛还可以祛除体内毒火，治疗疹出不畅。

　　粉葛对我们的内分泌系统很大的改善，粉葛最常见的食用方法是煲汤，味道微苦，效果颇佳。

　　3、粉葛还是治疗胃肠疾病的良药，无论是腹泻还是痢疾都可以效治疗。胃口是我们身体的动力工厂，粉葛便是我们身体动力来源的保障。

　　其中粉葛还一种做法是和五花肉一起慢炖，味道可口并且可以滋阴补肾。

　　保健药膳

　　桂花粉葛羹

　　材料：桂花糖，葛根。

　　做法：先用凉开水适量调葛粉，再用沸水冲化葛粉，使之成晶莹透明状，加人桂花糖调拌均匀即成。

　　功效：此羹甘甜润口，气味芬芳。此羹具有迟热生津，解肌发表的功效，适用于发热、口渴、心烦、口舌溃疡等病症。

　　葛根粉粥

　　材料：粉葛，粟米。

　　做法：用清水浸粟米一晚，第二天溅，葛根粉粥出，与葛粉同拌均匀，按常法煮粥，粥成后酌加调味品。

　　功效：此粥软滑适口，清香沁脾，具有营养机体，时举阳气的功效，适用于防治心脑血管病症。高血压，糖尿病，腹泻，痢疾患者宜常食之。

　　用粉葛来焖五花肉

　　材料：粉葛、五花肉、南乳，酱油、油和盐各适量。

　　1、将粉葛去皮洗净，切块。

　　2、五花肉洗净，汆水5分钟捞起，切件，用油、酱油拌匀腌5分钟

　　3、热锅放油，放入粉葛、猪肉和南乳炒几分钟，下适量清水焖至酥软，下盐调味即可食用。

　　4、色靓味香，且有利水祛湿、疏解内郁、消除关节肿痛等作用。

　　5、粉葛同时还是一种食疗价值很高的养生保健品，因此日常生活中我们可以买一些粉葛回家在品尝美味的同时拥有别人羡慕的好身体。

　　粉葛饭

　　材料：粉葛，梁粟米饭。

　　做法：先用滚开水将饭淋湿，加人葛粉拌匀，放入豆鼓汁水适量，在旺火上煮熟。适当拌以调味品即可食。

　　功效：此饭具有清心醒脾，促进智力的作用。适用于狂症，心神恍惚，言语失常，记忆衰退等病症。

　　总结：通过图老师小编的上文介绍，大家知道了粉葛的营养价值了吗?大家知道粉葛的功效与作用了吗?大家知道粉葛怎样吃才更有养生的价值了吗?粉葛虽然并不常食用，但是大家也是需要注粉葛的饮食价值的。