5种白色食物要多食

【 tulaoshi.com - 五月份吃什么 】

　　五月正值春夏交接的季节，各方面都需要加强注意，这时候的温度也有很大的变化，昼夜温差大，雨水多，所以做好养生保健是很有必要的，那么五月份吃什么好呢?五月份饮食有哪些原则呢?下面图老师小编给大家介绍5种白色食物。

　　夏季各种呼吸道感染疾病也是应季而生，各种细菌滋生，除了自身的健康之外，还要注意饮食的健康。

　　中山大学孙逸仙纪念医院中医科副主任黄启辉副教授指出，春季养生，重在养肝息风、养阳防风，而夏季养生应当重在养心安神、保健脾胃，食疗的总体原则为加甜 减酸”。

　　黄启辉指出，春夏之交，饮食上应当注意养阳。甜味食物入脾，此时不妨多吃大枣、山药等食物，补脾益气，祛湿养肝。而酸类食物则要少吃。这是因为中医认为五味入五脏，如酸入肝、咸入肾，甘入脾，此时多吃酸，会使得本就偏亢的肝气更旺，损害脾胃之气。

　　夏季最好是不要吃那些生冷的食物，例如冰淇淋、冷饮等，这些寒气会聚集在你的体内，导致你的脾胃出现问题，引起身体不适。

　　一些温补阳气、有辛味生发的食物，如生姜、韭菜、大蒜、芥 末等，适应春季生发的特点，不妨多吃。而去湿的食物，如淮山、芡实、赤小豆、鲫鱼、豆浆等，能很好地祛除身体内湿气，也可以多吃。

　　俗话说春生夏长”，此时可以多补充蛋白质，如鱼类、肉类，可以多吃豆类，选择深色蔬菜补充维生素，预防口角炎。

　　夏日饮食以温为佳，不宜过热，过热则伤气，温食宜助阳气。入夏之后，宜食用清淡、易消化、健助脾运的食物，如鱼、蛋、奶、西瓜、黄瓜、冬瓜、玉米等，饮品可以选用绿豆汤、酸梅汤、金银花茶、菊花茶之类。

　　夏季饮食不可乱吃，最好是吃一些苦味的食物，这样可以缓解脾胃健康。

　　夏季适当食味苦之物如苦瓜、百合、菊花、苦丁茶等有解热除烦、抗菌消炎、帮助消化、增进食欲、提神醒脑、消除疲劳等功效，但过多食用味苦食物则会助心气而伤肺气，因为心火过则克制肺金。

　　营养课堂：五种应多食的白色食物

　　吃彩虹色食物”是营养学家多年来倡导的饮食原则。毕竟制作一盘多色的食物不仅可以让你会品尝到多种口味，还能吸取丰富的营养。但是，现在是时候考虑一下除了红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫之外的其他颜色的食物了。那就尝试一下白色食物吧!

　　吃彩虹色食物”是营养学家多年来倡导的饮食原则。毕竟制作一盘多色的食物不仅可以让你会品尝到多种口味，还能吸取丰富的营养。但是，现在是时候考虑一下除了红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫之外的其他颜色的食物了。那就尝试一下白色食物吧!

　　为什么选择白色食物呢?尽管白色是一种具有吸引力的颜色,但是白色的蔬菜似乎并未有许多拥趸。众多研究表明,我们食用的白色食物远远不够。医学研究所发现,特别是年龄在19到50岁的女性，每天食用的白色食物仅仅为2010年美国居民膳食指南推荐的50%。为平衡饮食，2010年美国居民膳食指南建议每周大约5杯含量的淀粉类蔬菜,或每天大约3/4杯。

　　本周刊登在《生物实验2015》一项新的研究也证实了育龄妇女(WCBA)食用的白色蔬菜种类很少。此项研究还指出，土豆能够为人体提供必需营养，且这些营养是多数人缺乏的——即钾和膳食纤维。在美国这个闻糖色变”的国家，常常会忽视土豆。但是，土豆在国民的饮食中占据重要位置。土豆不仅营养丰富,而且价格低廉。

　　虽然这项研究是由马铃薯产业赞助完成，但是,它不应该阻止我们从这项研究中获得一些启示。几乎所有的美国人无法居民膳食指南要求的营养摄入，97%的人钾摄入量和95%的人膳食纤维摄入量不够。在同等重量情况下,土豆提供膳食纤维和钾比其他的蔬菜或水果要多得多。一个美味的烤土豆重量为163卡路里,含有高达941毫克的钾和3.6克膳食纤维。

　　与同样是白色果肉的香蕉相比，香蕉提供422毫克的钾和3.1克的膳食纤维。此外，土豆还含有维生素C、维生素B6和镁,以及少量的高浓度蛋白质。在烤土豆上淋上希腊酸奶，撒一些蔬菜末，再加上烤鸡，这就变成一叠丰盛的主菜。

　　除了土豆,还有一些美味的白色食物：

　　蘑菇的味道是甜、咸、苦、酸味之外的第五种味道——鲜味。蘑菇美味，热量低，零脂肪，零胆固醇，无谷蛋白，几乎不含钠。此外，蘑菇富含硒、钾、核黄素、烟酸和维生素D。

　　图老师小结：以上就是今天图老师小编为大家介绍的关于五月份该吃什么的有关内容，五月份正值夏季来临，很多的饮食原则以及养生的方式都要注意改变，上述图老师小编推荐的这5种白色的食物你不放尝试一下，相信你会爱上它们的。