健康长寿二十年

【 tulaoshi.com - 石榴的功效与作用 】

　　立秋已经过了好几天了，原本炎热的天气最近也变得凉爽起来。告别闷热的夏季，秋季的脚步也越来越临近，而秋季是人们最喜欢的一个季节，主要因为在秋季，大量的蔬果上市，家里老人常说秋季可以吃的东西太多了，供我们选择的食物也非常多。有一种食物在秋季大量上市，这种食物不仅味道不错，很多人都爱吃，而且经常吃它对我们的健康大有帮助。

　　这物是什么

　　这一物在每年八月份就已经开始上市，而每年的九月份则大量上市，它就是人见人爱的石榴。

　　提起石榴，很多人的回忆里都离不开郭沫若写的《石榴》这篇文章，这是我们学生时代课本里的一篇课文，也正是这篇课文，让很多没有吃过石榴的人认识了它。

　　石榴之所以被许多人喜爱，主要是因为石榴那酸酸甜甜的味道，着实令人喜爱，加上石榴的营养可谓非常丰富，所以石榴更有着天浆”的美誉。那么石榴具体有哪些功效呢?

　　石榴的功效

　　1、有助消化

　　跟其它水果一样，石榴里也富含维生素，而且跟常见的苹果相比，石榴所含的维生素要比苹果高出两倍，比梨高出一倍多，所以说，营养价值上，石榴要比秋季常见的苹果和梨高出许多。

　　除此之外，石榴里还含有丰富的有机酸，可以帮助我们有效消化胃中食物，并且促进这些食物中的营养更好地被人体吸收，所以秋季出现不消化的时候，不妨试试更有营养的石榴吧。

　　2、清热降火

　　秋季到来，除了天气变得凉爽了起来，还有一个显著的特征，就是人在秋天总会觉得干燥，具体表现为身上皮肤干燥、眼睛干痒流泪等等，这是因为秋天的时候，空气中的含水量降低，导致人们在秋天常会觉得干燥。所以除了上述的现象外，还有可能会有喉咙干痒、肺热咳嗽、上火流鼻血等症状。

　　很多人会说石榴吃了会上火，其实这真的是给石榴蒙冤，因为上火的那物是番石榴而不是石榴，而石榴恰恰是可以降火的。

　　石榴具有润肺生津的作用，吃完石榴后，原本干渴的嘴里也会有种水润感，具有很好的解渴作用，秋季如果上火的话，不妨吃点石榴来消消火吧。

　　3、杀菌抗病毒

　　秋天是各种食物大量上市的时节，虽然供人们食用的选择有很多，但是吃得多了，那么就要考虑到一些食物里可能含有一些寄生虫，尤其是随着海产品的不断上市，人们又都很喜欢吃海鲜，那么海鲜里的寄生虫则是一个需要注意的地方，虽然在烹制的时候，高温会杀死海鲜里大部分的寄生虫，但是还是会有少量的寄生虫和细菌残留，对人体健康构成潜在威胁。

　　石榴的果肉可谓是营养丰富，但是石榴全身都是宝，石榴的果皮也是一味中药，因为石榴的果皮含有果酸、鞣质和一种生物碱，这些物质的组成使石榴果皮有着很强的杀菌作用，可以麻痹人体的寄生虫，是中医里驱虫杀虫的一味重要的药，吃完海鲜喝一杯石榴皮泡的茶，可以有效杀死肠胃里的各种虫菌，保护肠胃不被这些寄生虫伤害。

　　4、保护肠胃

　　除了可以杀死肠胃的病菌外，石榴也有着保护肠胃的作用。

　　通常在秋季，虽然天气不是那么炎热了，可是肠胃还是比较容易受到细菌的侵害，造成腹泻、痢疾的疾病出现。加上初秋又是一个多雨的季节，季节的变化带来的就是晴雨无常的天气，这就导致食物里会滋生出一些霉菌，如果吃进这些食物，那么对肠胃也是非常不利的。

　　而石榴具有很明显的抑菌和收敛功效，可以使肠胃黏膜发生收敛，使肠胃黏膜的分泌物减少，这样就可以抑制对肠胃有害的大肠杆菌和痢疾杆菌，达到保护肠胃黏膜的作用，腹泻的情况也可以得到缓解，这样我们的肠胃也就会变得健康。

　　5、美容护肤

　　我们都知道，所有水果里都含有维生素C，这也是营养学家一直推崇我们食用水果的原因。而酸甜的水果里，维生素C的含量都比较丰富，酸酸甜甜的石榴更不用多说，而维生素C恰恰正是对皮肤非常有益的物质，所以石榴是有着美容护肤的功效的。

　　除此之外，石榴的果肉还有着很好的活血功效，常吃石榴，可以加速全身的血液循环，对面部血液流通也有着很好的促进作用，可以有效将皮肤的斑痕、粉刺痤疮等有害物质清除，整个皮肤看上去也是会红润有光泽，不用担心秋季的干燥损伤皮肤。

　　所以常吃石榴，你的皮肤也会像石榴果肉那样晶莹剔透，红光满面。

　　6、保护血管

　　近些年，由于人们的生活水平不断提高，吃得也是越来越好，经常性的大鱼大肉虽然极大地满足了人们的味蕾，但是也给人们的健康带来了危害，这些食物里的高油脂往往是诱发三高”的罪魁祸首”，而三高”带来的最大危害就是会使血管壁上附着很多的油脂，血管也会变得脆弱，如果不注意，就会引发心血管疾病，威胁到人们的生命安全。

　　而石榴是具有很好的活血功能，达到清除血管壁上油脂的功效，这样就可以加速血液的循环流通，全身血液循环流通了，血管也会重新变得软化有弹性了，那么我们对于心血管疾病的担忧也可以放下了。

　　所以说，石榴非常适合老年人食用，有效保护老年人的血管。

　　7、对抗衰老

　　除了上述功效外，石榴也是一种抗衰老的食物，因为图老师小编上述已经降到了石榴的美容作用，经常食用石榴的人，皮肤会变得越来越好，整个人看上去也年轻了不少。

　　而且石榴里富含的维生素以及胡萝卜素都是很好的抗氧化剂，不仅可以预防细胞癌变，而且可以有效抑制体内的自由基，保护机体不被自由基损害，加上石榴的活血作用，三者结合，所以说，石榴的抗衰老功效也是十分显著的。

　　如何挑选好石榴

　　相信到现在，大家对于石榴的功效也有了一定的了解，看完后是不是有种想要大量购买石榴的感觉呢?其实先不要急，因为市场上的石榴质量也是良莠不齐的，所以图老师小编这里还要教大家四招，帮助大家可以挑选出好的石榴。

　　1、黄色品种更甜

　　石榴品种很多，按表皮分红色、黄色等。一般黄色品种比较甜，且甜石榴果嘴合拢，皮色粗糙，叶片短宽。

　　2、有棱的比圆的甜

　　外观比较圆的石榴，皮都比较厚。反而外观果棱显现的，才是皮薄完全成熟的石榴，这样的石榴更甜。

　　3、手感重的水分多

　　一般同样大小的两个石榴，手感重的相对水分大、汁液多，籽粒更加饱满，所含的营养也就会更高一些。

　　4、皮肉紧绷的新鲜

　　果皮松弛且有黑斑的石榴可能是存放时间过久导致的，所以挑选那些果皮光亮且皮肉紧绷的石榴一定就是新鲜的。

　　图老师小结：秋季是一个丰收的季节，同时也是大量蔬果上市的时节，作为秋季上市的一种水果，石榴的口感一直被人们所称赞，可是我们在吃石榴的时候不要只满足它的口感，对于石榴的养生功效也要多加了解，这样对我们的健康才会更有好处。