猪肝汤怎么做好吃?猪肝汤的做法

2016-03-14 16:18 2 1 收藏

猪肝汤怎么做好吃?猪肝汤的做法,猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质,是营养性贫血儿童较佳的营养食品。它还含有大量的维生素a,有助于幼儿的骨骼发育,促进表皮组织修复,对

【 tulaoshi.com - 猪肝汤 】

猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质,是营养性贫血儿童较佳的营养食品。它还含有大量的维生素a,有助于幼儿的骨骼发育,促进表皮组织修复,对夜盲症有一定预防作用。还可以促进人体的新陈代谢,有利生长发育。

猪肝汤的做法-猪肝汤怎么做?
猪肝汤的做法-猪肝汤怎么做?

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://www.tulaoshi.com/zhugantang/)

猪肝汤的做法

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://www.tulaoshi.com/zhugantang/)

猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质,是营养性贫血儿童较佳的营养食品。它还含有大量的维生素a,有助于幼儿的骨骼发育,促进表皮组织修复,对夜盲症有一定预防作用。还可以促进人体的新陈代谢,有利生长发育。

1、将猪肝洗干净。首先,将买回来的猪肝,倒到准备好的盆子里面去,放上半盆的清水,用水在主要猪肝的表面用力拭擦几次,观察一下其表面是否干净,如果已经干净了,就捞起来,再用清水清洗一下,当然,如果材料的量比较多的时候,用仪式性用手反复揉一揉就行,去筋切片,用盐搓洗三次,搓一次冲洗一次,直到再怎么洗都不会出现杂质,最后一遍洗的时候水里倒点白醋放一会。

2、锅里放水,姜片,烧开,焯水,再次沸腾放料酒去腥,不要盖锅盖,捞出来洗净。

3、菠菜到开水里就捞出来。菠菜还是焯水后比较好,先将菠菜用开水烫一下,可除去大部分的草酸,然后再炒,拌或做汤就好。

4、清水上锅,四片姜,猪肝煮开,加入调味盐和胡椒粉。

5、把菠菜火腿肠枸杞放进去,再次沸腾就可以饮用了。

来源:https://www.tulaoshi.com/n/20160314/1811441.html

延伸阅读
标签: 茎叶蔬菜
银耳猪肝汤 1、银耳10克放入温水中泡发,去蒂根,撕成瓣状; 2、猪肝50克洗净、切片;小白菜50克洗净,切段; 3、姜切片、葱切段; 4、把猪肝放在碗内,加入生粉、盐、酱油,打入鸡蛋拌匀挂浆; 5、把炒锅烧热,加入素油,六成熟时下入姜、葱爆香,然后放入清水300毫升,烧沸,下入银耳、猪肝,煮10分钟即可出锅。 小诀窍 此汤补...
养生汤(酸汤猪肝)正宗做法/图解/步骤: 1. 猪肝用清水冲洗干净 2. 洗至发白切片 3. 去除白色筋膜 4. 切好后再用清水冲洗干净 5. 放入葱姜 6. 倒入料酒抓匀 7. 放入冰箱冷藏半小时 8. 取出放入生粉抓匀 9. 西红柿切块备用 10. 锅中倒入水 11. 盖上锅盖 12. 水烧开 13. 倒入猪肝关火 ...
标签: 杜仲 猪肝
水瓜猪肝瘦肉汤 1.猪肝瘦肉切片。 2.用油、姜丝稍微腌一下。水瓜去皮,滚刀切好,烧炒后加入烧开,入肝瘦,再煮五分钟,下盐、鸡精调味就可以了。 牛膝杜仲汤 1.用原只鸡或有新鲜鸡煲成汤。 2.将黑豆、红枣洗净,用沸水烫一下。 3.用清水六杯将牛膝、杜仲煲成二杯水左右。 4.再用鸡汤六杯左右煲已烫过水的黑豆及红枣。 5.待黑豆...
标签: 艾草 猪肝
西红柿猪肝汤 步骤1:猪肝煮之前放入冷水四五分钟,取出沥干,不仅可以洗净而且可以去腥分钟。西红柿切片。 步骤2:锅中少许底油,油热放,葱段,姜片爆香一下,西红柿放在油里炒一下再加汤熬。 步骤3:我这里用的是煮牛肉的汤。烧开2分钟这样,西红比较烂的时候就可以加猪肝了。 步骤4:加些盐,猪肝很容易熟的,一般一分钟就可出锅了...
标签: 猪肝 米酒
姜丝蚬汤 1.蚬仔浸泡水吐砂后洗净备用。 2.锅中放入水、姜片煮至沸腾,放入作法1的蚬仔后再煮滚,放入姜丝。 3.转中火续煮至蚬仔开口,加入所有调味料即可。 猪肝艾草汤 1.将猪肝去除血水后除筋膜再以流动的清水洗净,切片,加入酒、太白粉腌抓一下,放入滚水中汆烫一下即捞起备用 2.取一汤锅,加入水煮至滚沸,放入姜丝再以中火煮...

经验教程

164

收藏

21
微博分享 QQ分享 QQ空间 手机页面 收藏网站 回到头部