腊肠怎么做好吃?腊肠的做法

2016-03-14 15:38 1 1 收藏

腊肠怎么做好吃?腊肠的做法,将淘洗干净的大米放入砂锅中,加适量水浸泡十几分钟;在浸泡好的大米中加入少许油,拌匀;盖上盖将米饭煮至八成熟;腊肠放入清水中浸泡五分

【 tulaoshi.com - 腊肠 】

将淘洗干净的大米放入砂锅中,加适量水浸泡十几分钟;在浸泡好的大米中加入少许油,拌匀;盖上盖将米饭煮至八成熟;腊肠放入清水中浸泡五分钟,捞出切片,放入砂锅中,继续煮至全熟后拌匀;油菜洗净,另煮一锅水,水沸后加入少许盐和色拉油,放入油菜氽烫一分钟,捞出备用。

腊肠怎么做好吃?腊肠的做法
腊肠怎么做好吃?腊肠的做法

腊肠怎么做好吃

广式腊肠煲仔饭

材料:腊肠、大米、油菜、老抽、生抽、芝麻香油、绵白糖。

做法步骤:

1、将淘洗干净的大米放入砂锅中,加适量水浸泡十几分钟;

2、在浸泡好的大米中加入少许油,拌匀;

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://www.tulaoshi.com/lachang/)

3、盖上盖将米饭煮至八成熟;

4、腊肠放入清水中浸泡五分钟,捞出切片,放入砂锅中,继续煮至全熟后拌匀;

5、油菜洗净,另煮一锅水,水沸后加入少许盐和色拉油,放入油菜氽烫一分钟,捞出备用;

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://www.tulaoshi.com/lachang/)

6、将老抽、生抽、芝麻香油、绵白糖混合调成味汁,淋在蒸熟的煲仔饭上,放上氽烫过的油菜即可。

广式腊肠鸡蛋炒饭

材料:广味腊肠四根,鸡蛋两个,米饭一大碗,大概就是两杯生米的样子,葱花少许,盐少许。

做法步骤:

1、把广味腊肠洗干净,用开水煮熟,切成小块。

2、把鸡蛋打散,米饭提前煮好,用筷子把米饭拨到松散,葱花切好。

3、坐锅热油,先倒入鸡蛋炒香,再加入腊肠快速翻炒,然后加入葱花,翻炒均匀再加入米饭快速的翻炒,直到米饭和所有材料都混合均匀以后再加入一点点盐就可以起锅了。

腊肠PIZZA

材料:腊肠,青椒,玉米粒,椒盐,清油,马苏里拉芝士,番茄酱,面。

做法步骤:

1、拿两根老家带来的腊肠,切片;再切碎一些青椒(去籽),拌上些玉米粒;加上椒盐,清油,拌匀了,就成为好吃的PIZZA馅料。

2、把芝士刨成碎花儿,先撒一层在已经发酵好的,抹了番茄酱的面饼上。

3、然后在面饼上码上拌好的馅料,再洒上一层芝士,就可以送入烤箱烤了。200度,20—25分钟。烤好后取出来稍稍放一两钟,再切块,装盘就可以啦。

来源:https://www.tulaoshi.com/n/20160314/1810412.html

延伸阅读
茭白炒肉丝 1、肉丝提前切好上浆待用,茭白切丝,可以考虑切一两个青椒或者红椒配点颜色 2、起锅,油7-8成热时,下肉丝、生姜末划散,至肉丝变白后盛出。 3、锅底留少许油,放茭白丝大火翻炒,略放盐糖,放肉丝,颠翻后即可出锅。 茭白炒肉丝 1.里脊肉切丝,咳咳,这个是Robo同学加工的,窃以为叫做“条”更恰当点,加生抽,黄酒和...
标签: 豆角 腊肠
腊肠卷 将蒸馒头的面发好(估计大家都会,就不具体描述步骤了),分成8份,每分搓成大拇指粗的长条。 将腊肠一份为二,取一根面条,将其缠绕在腊肠上,收好口。 8个腊肠卷都做好后,醒20分钟,上锅中火蒸15分钟就可。 西葫芦炒腊肠 1.准备材料 2.西葫芦洗净,去馕,切成薄片 3.腊肠切斜片,腊肠炒了会缩,可以切大些 4.油锅烧热...
标签: 面粉 腊肠
自制腊肠(原味 烤箱版) 其实方法很简单,感觉比作蛋糕容易多了! 第一步,肉改刀成1.5cm见方的小块,和所有的调味料拌好,待用; 第二步,买来的肠衣用温水泡15分钟左右,把腸衣的一端套上水瓶口,另一端打结; 第三步,灌肠。不要灌太满,边灌边用牙签在有气的地方扎一些小孔,全部灌完之后,选好合适的尺寸用棉线系好。我用了...
腊肠炒饭的做法步骤 1. 起油锅,洋葱炝锅。 2. 放入腊肠丁、玉米粒、甜豌豆翻炒。 3. 半熟时把各种丁拨到一边,倒入打好的蛋液。 4. 鸡蛋基本定型后把各种丁和鸡蛋混起来翻炒。 5. 这时放入米饭同炒,同时撒入少量的盐。 6. 炒至均匀即可出锅。 广式腊肠炒饭配海鲜菇番茄汤|太阳猫早餐的做法步骤 1. 锅内少许油,将...
标签: 腊肠 青椒
腊肠芝心披萨 1.将除橄榄油外的面饼材料混合,揉成团,再一点一点加入橄榄油 2.将橄榄油慢慢揉匀揉匀,揉成光滑均匀面团,放置温暖处发酵 3.面团发酵至2倍大,重新排气、揉圆 4.按扁,擀成圆饼(直径略大于披萨盘),盖上保鲜膜,松弛15分钟,放入冰箱冷藏30分定型 5.等待的过程中,制作披萨酱,将洋葱切碎末 6.锅烧热,放1大勺橄榄油...

经验教程

539

收藏

37
微博分享 QQ分享 QQ空间 手机页面 收藏网站 回到头部