日常生活中有哪些“隐形肥肉”

2016-03-14 15:01 0 1 收藏

日常生活中有哪些“隐形肥肉”,常见的菜肴,如东坡肉、梅菜扣肉等的肥肉可以很明显地看到,但是有些食物的肥肉被隐藏起来了,称为“隐形肥肉”,“隐性肥肉”可以使人发胖,那么“隐性肥肉”有哪些呢?

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很多减肥的女性认为只要不吃肥肉就能减肥,其实不然,因为有些肥肉就隐藏在日常的饮食中,让你不知不觉就过量食用了。那么,日常生活中有哪些“隐性肥肉”呢?

日常生活中有哪些“隐形肥肉”

日常生活中有哪些“隐形肥肉”

生活中的“隐形肥肉”

1、蛋黄

1个鸡蛋含胆固醇292、5毫克,主要集中在蛋黄内。所以,中国营养学会发布的《中国居民膳食指南》建议普通成年人每天吃0、5-1个鸡蛋。血脂异常患者每周不要超过2-3个鸡蛋。

2、动物的脑子

按食物重量100克计算,猪脑的胆固醇含量为2571毫克,羊脑为2004毫克,牛脑是2447毫克,因此,如果吃动物脑的话,以每年不超过一二次为宜。

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包括猪、牛、羊、鸡等动物的肾、肝、肺、肠,大致含量是每100克内脏含200-400毫克胆固醇。所以,动物内脏应尽量少吃,以每月不超过2次为宜。

3、鱿鱼、贝壳类

每100克鱿鱼含胆固醇268毫克,因此吃鱿鱼的话每周不要超过两次。

4、奶油、黄油

奶油、黄油中的饱和脂肪酸可以促进肝脏合成更多的胆固醇。

牛羊肉卷火锅店里的各种涮肉,“手工羊肉卷”、“牛肉卷”都是“肥中有瘦、瘦中有肥”的层叠状态。人们只顾上享受肉片滑腻的口感,却意识不到已经吃进过多的肥肉。

5、肉糜状食品

肥肉在哪里隐藏得最深?当属肉肠、鱼丸、饺子馅之类的肉糜状食品。厂家经常宣称自家肉肠“无淀粉”,却从不说“无肥肉”。

6、排骨

排骨肥而不显,香嫩可口。高达30%的脂肪,不动声色地分布在骨棒四周,并深入肌肉纹理当中。尽管胆固醇和能量相当高,人们却总是爱不释口。

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温馨提醒:健康成人每天胆固醇的摄入量应低于300毫克(相当于1个蛋黄),因此,人们要警惕“隐形肥肉”,多吃一些燕麦、水果、蔬菜等。

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