Pekabesko馅饼包装

2016-02-19 09:28 10 1 收藏

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延伸阅读
妈妈馅饼——蓝莓紫薯 1、制作水油皮:材料混合揉成光滑面团,分成9份。 2、制作油皮:材料混合揉成光滑面团,同样分成9份。 3、制作馅料:将材料全部混合,用搅拌均匀。 4、每一份水油皮用手压平,包住一份油皮,收口向下,压平,擀成长椭圆形;卷起成纺锤形,压平,再擀成椭圆形;再卷起收成圆形,压平擀成圆面皮。 5、烤盘铺锡纸...
标签: 素馅饼 面粉 鸡蛋
素馅饼 1、用温水把面粉逐渐合成软面,放入盆中用湿净布盖好醒30分钟; 2、将葱姜韭菜洗净切成末,粉丝泡好切成末; 3、用打散的鸡蛋把粉丝末调成糊状,放入葱姜末、韭菜末调成馅; 4、把醒好的面分成小记,压成面皮包入馅,用手按成饼状; 5、坐锅点火放入油,油热放入饼烙时要适时翻动。 素馅饼 1.面要用温水活面,活好后盖上湿...
标签: 面粉 韭菜 馅饼
烫面烙饸子 1、将牛肉馅放入器皿中,加入盐、黄酱、花椒粉、鸡精、芝麻、鸡蛋、料酒、香油、姜末顺着一个方向不停搅拌,加入韭菜末调制成馅待用; 2、将面粉入盆,沸水烫面,放凉后搓成条,揪剂子擀成大圆片,将每个圆片放在手中,放入馅,将皮的一面掀起,馅在中间两边合起,用小碗沿着半圆的边切下来,使饸子边整齐; 3、坐平锅点火,...
酥皮鲜肉馅饼 肉馅: 1、猪肉末先用盐、砂糖、香油、胡椒粉、味精、淀粉等拌匀 2、再加入切碎的葱碎和姜末拌匀 饼: 1、按原料的份量,分别揉好油酥团和油水团,盖上湿布或者保鲜膜或者锅盖,醒20分钟 2、醒好的面团,分别分割成8小份,整圆,盖上保鲜膜醒10分钟 3、取一份油水皮用手掌按扁,包入一团油酥,捏紧口 4、翻身收口处朝...
标签: 面粉 韭菜
烫面筋饼 1、面粉与盐倒进面盆拌匀。 2、冲入沸水,边冲边用筷子搅拌成絮状。 3、待面絮稍凉,揉成面团,醒20分钟。 4、面板撒干面,将醒好的面团揉成光滑的面团。 5、搓成长条。 6、揪成等大的16个小剂子。 7、将小剂子用手心按压扁。 8、每个小剂子都擀成大约10厘米左右的圆皮,上面均匀刷一层油。 9、依此摞上8个圆皮,最上面...

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