乌梅汤的做法

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山药排骨汤的详细做法如下

1、放一锅清水，放入洗净的小排，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的小排里的血水，把小排捞出洗净，并将锅里的水倒掉。

2、山药洗净，削去外皮，切成滚刀块备用;胡萝卜同样切成滚刀块。

3、锅洗净后，再放六成满的水烧开，把小排和姜、料酒一起放入，用大火烧开后，转小火。

4、这时加入白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了，否则排骨就该变味了。

5、汤锅小火煮1小时后，如筷子已可以轻松插进小排的肉中，再放入山药、胡萝卜和枸杞。

6、小火再煮半小时，放盐调味即可。

红酒木瓜靓汤成分：青木瓜、红酒多酚、野葛根、胶原蛋白肽、番茄红素。

主要是以上的几个成分。他们的几个成分的具体介绍：

青木瓜：第一丰胸佳果，富含乳房细胞生长因子，有丰胸、排毒、去除角质、润滑肌肤的功效。

红酒多酚：含50多种多酚化合物，能抗击皮肤老化，提亮肤色、保持弹性消除皱纹和橘皮现象。

　野葛根：恢复乳房部位皮肤的弹性，帮助乳房重新变得坚挺。

胶原蛋白肽：肌肤溪水库，促进新细胞生长，保持皮肤水嫩有弹性，亮白而细腻。

番茄红素：被誉为“植物黄金”防止细胞老化、延缓衰老，保持皮肤健康状态。

下面就来介绍如何制作红酒木瓜靓汤！

　　第一，首先就是把从市场上买的野葛根、木瓜、这些都洗干净、野葛根切成片、同时木 瓜也要切成片。

　　第二，买一瓶红酒，至于什么红酒看个人的口味和你的经济实力，不过不要买太便宜的那中酒精含量较高，但是红酒的成分含量就很少了！！红酒买好之后，倒在洗净的锅里。倒多少看木瓜和野葛根的多少和分量。

　　第三，把切好的野葛根和木瓜都倒在盛红酒的锅中，然后盖上盖子，烧2个小时左右，最好加点糖和西红柿，然后盛出来就可以了！

　　【乌梅汤的做法】

　　做法一：老北京宫廷酸梅汤配方和熬制的方法

　　生山楂 150g 乌梅 100g 乌枣 100g豆蔻 5g 甘草 10g 干桂花 30g 冰糖(适量)

　　熬制之前需要将除干桂花和冰糖以外的所有原料用清水浸泡一个晚上(12小时)，一煎时间为1.5小时~2小时，二煎时间为45分钟-60分钟。然后将两次熬煎的酸梅汤混合在一起，再加入干桂花和适量的冰糖，晾凉之后就可以饮用了。

　　做法二 甘草乌梅汤

　　材料：乌梅6个，甘草少许(中药店有售)，糖(按自己的喜好放)

　　做法：先把甘草、乌梅洗净，放锅里(不要用金属锅)加水煮20-30分钟，除渣，放糖调味。加冰块喝更美味。

　　功效：生津止渴，开胃健脾。消暑降火，降血脂去油腻，解酒等功效。甘草和乌梅都可以排毒瘦身的材料。

　　做法三

　　干乌梅250g、山楂250g、桂花50g、甘草50g、冰片糖或者红糖适量

　　1、把干乌梅和山楂必须先加水泡开

　　2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来

　　3、在大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开

　　4、煮沸后，加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖。5、小火熬煮6到7小时，在水大约被熬去一半的时候，酸梅汤也就做成了。

　　冬瓜汤的做法

　　冬瓜是一种营养价值很高的蔬菜，含有蛋白质、碳、钙、磷、铁及多种维生素，还含有丙醇二酸，对防止人体发胖、增进形体健美有很好的作用。夏季经常吃冬瓜，对于人体健康尤其是体重偏高的人群是十分有益的。最好的吃法是原汁原味地烧冬瓜汤。

　　【基本做法】

　　、做法一

　　制作食材

　　主料：冬瓜250克

　　辅料：鲜肉20克，虾肉20克，葱5克

　　调料：色拉油10克,盐3克,味精1克

　　制作流程

　　1.冬瓜去皮和瓤，切成片;丝瓜洗净去皮，切粒。

　　2.炒锅放到火上，放入色拉油烧热倒入素汤400毫升，放入冬瓜、精盐、味精，到烧开后，放入丝瓜，盛入汤碗即可。

　　做法二

　　制作食材

　　冬瓜 葱花 姜米 盐

　　制作流程

　　1、冬瓜洗净切片备用。冬瓜汤2、姜米和葱花入冷水烧开，放入冬瓜片;

　　3、大火烧开，转小火焖煮2分钟。

　　4、调入食盐，撒上葱花，即可出锅。

　　做法三

　　制作食材

　　冬瓜 虾米 葱花 姜米 盐 鸡精

　　制作流程

　　1 将虾去壳，去虾线，洗净，沥干水分放入碗内;

　　2 冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。

　　3 虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少许盐、鸡精调味后盛入场碗。(调味品近量少放)

　　食用方法：

　　少量多餐制。饿了就吃上几口，尽量等汤凉了再喝。

　　【小编点评】

　　冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。

　　冬瓜排骨汤的做法

　　【做法一】

　　材料：

　　冬瓜400克，排骨200克，生姜1块，干贝丁100克。

　　香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙，

　　做法：

　　1.排骨洗干净，放入沸水中汆烫后去血水，捞出，沥干水分，

　　2.生姜洗净拍松，

　　3.冬瓜切厚片，

　　4.砂锅中放入清水，加入排骨、干贝丁生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片，

　　5.冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油即可。

　　特点：

　　淡香可口，清热解暑。

　　厨师一点通：

　　冬瓜切成厚片后才不容易炖糊，口感也会更好。

　　【做法二】

　　材料：冬瓜200g，猪排骨100g，香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。

　　做法：1 冬瓜去皮，洗净，切块。

　　2 猪排骨洗净，剁块。

　　3 葱洗净，切段。生姜洗净，切片。花椒研细。

　　4 将猪排骨放入锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。

　　5 煮至排骨、冬瓜熟后，下食盐，味精，再煮一二沸即成，最后淋上香油。

　　【做法三】

　　1、排骨洗净，以滚水煮过，去浮沫，洗净备用。

　　2、冬瓜去子(亦可不去子，子有补肝明目之效)，切块状。

　　3、姜切片，或小块姜拍松。

　　4、排骨、姜同时下锅，加清水，先大火烧开，再转小火炖约1小时，加入冬瓜块，继续炖至冬瓜块变透明，加盐调味。

　　【做法四】

　　1 姜切块用刀背拍散。冬瓜切大块。

　　2 排骨过沸水焯过，去浮抹。

　　3 电沙锅放入排骨、姜块、2/3锅清水开大档炖2小时转中档炖4小时。

　　4 加入冬瓜、盐炖3小时。

　　注意：

　　1 排骨、冬瓜的比例可调整。出锅前30分钟可加入香葱，更香，卖相更好。

　　2 没有电沙锅可用普通锅。排骨用大水煮开，转中火炖60-90分钟，加入冬瓜炖至其透明。

　　3 不要一开始就加盐。

　　4 不要去掉排骨上的肥肉，肥肉出油。

　　【做法五】

　　主料：冬瓜500g 排骨600g

　　辅料：生姜1块 花椒15颗 冬瓜排骨汤

　　1. 冬瓜去皮去籽，洗净，切块，约摸5mm厚，不可太薄，否则易碎;生姜切片，备用;

　　2. 准备一锅沸水，将排骨下入，煮3分钟左右，捞起，冲水，沥干(目的是去除血水，除腥);

　　3. 将排骨，姜片，花椒放入炖锅中，加水，水量略高过材料，开始炖煮;

　　4. 1小时后，加入冬瓜块，适量食盐调味;继续炖半小时左右，至冬瓜熟透即可。

　　猪肝汤的做法

　　【制作食材】

　　猪肝汤猪肝300克

　　嫩姜丝 150克

　　水 4杯

　　盐 1小匙

　　太白粉2大匙

　　盐 2小匙

　　糖 1/2大匙

　　香油 1/4小匙

　　米酒1大匙

　　【制作流程】

　　(1)猪肝洗净沥乾切成0.5公分片状，嫩姜洗净切丝备用。

　　(2)将猪肝片加1小匙盐略拌，浸泡在水中30分钟後洗净沥乾 特色猪肝汤图片集合(19张)备用。

　　(3)煮一锅磙水，将猪肝片表面沾太白粉放入汆烫捞起备用。

　　(4)将4杯水煮沸，加入姜丝、2小匙盐、1/2小匙糖同煮。

　　(5)再加入猪肝片煮1分钟後立即熄火。

　　(6)起锅前淋上香油、米酒即可食用。

　　【菠菜猪肝汤】

　　材料：

　　菠菜100克，猪肝200克，姜3片 酱油1茶匙(5ml)，淀粉2小匙(10ml)，盐适量，鸡精少许

　　菠菜猪肝汤的做法：

　　1、菠菜洗净，切段，汆烫后沥干水分;姜去皮，洗净。

　　2、猪肝洗净，切片，加酱油、淀粉拌匀腌10分钟，放入滚水中汆烫，捞出，沥干。

　　3、锅中倒6杯高汤煮开，放入姜片及猪肝煮熟，再加入菠菜，加入盐及鸡精调味即可。

　　制作小贴士：

　　1、家常高汤(清汤)的做法：将老母鸡和猪瘦肉用滚水烫过血沫放入煲中加水旺火煮开，去沫，放入葱姜酒，随后改小火，保持汤面微开，煲40分钟，取无油无渣的汤即可。煲汤的时候注意火候，火候过大会煮成白色奶汤，火候过小则鲜香味不浓。

　　2、猪肝煮久了会老，所以切片时尽量薄一些，汆烫时要快一些。

　　3、菠菜在吃之前汆烫一下可以去除菠菜中80%的草酸，还可去除涩味。

　　4、还可在汤中放入几粒枸杞，既有营养又可以增加色彩。

　　【小编点评】

　　猪肝汤是以猪肝为主要食材的家常汤菜，配以菠菜一起炖煮，是多个菜系中的经典菜品，营养价值丰富，制作方法简单。

懒人们想要拥有坚挺的胸部，最简单的方法就是要给胸部补充营养，胶质是丰胸的重要营养素，而胶质在汤品中更容易摄取。下面就为大家分享自制丰胸汤的做法大全!

　　鲈鱼药膳坚挺美胸

材料

鲈鱼1/2尾、当归2钱、黄耆1钱、党参3钱、枸杞3钱、姜2片、葱白2段

作法

将中药材加4碗水，煮成3碗左右备用。鲈鱼洗净，放入煮沸的药汁中，加葱、姜煮至熟即可食用。功效鲈鱼蛋白不仅能修复伤口，使伤口好得更快，对丰胸效果也很好。 加上当归既能补血，又能活血，与补气的黄耆、党参搭配，煮成富含胶质的药膳鲈鱼汤，有益气血充盈，坚挺美胸。

当归鸡脚汤补足你的气血

材料

鸡脚4只、黄耆3钱、当归6钱、人参2钱、肉苁蓉3钱、菟丝子3钱、红枣3钱、花生50克

作法

1、鸡脚去尖端，入沸水汆烫去腥后取出。

2、所有材料一起放入锅中，加水盖过食物表面，炖煮至熟软即可。 食用前可加适量盐调味。

TIPS：重点是喝汤，运用补气血的中药材搭配鸡脚炖汤，鸡脚的胶质与中药的功效都溶在汤里了，鸡脚不吃也可以。功效气血充盈，有助丰胸，不过，人参的补气作用较强，感冒、发烧发热、火气旺等有实症征象的人暂时不宜食用。