中医要求产妇注意饮食禁忌

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哺乳期滋补：猪蹄通草粥

【配方】猪蹄1～2个，通草3～5克，漏芦10～15克，粳米100克，葱白2 茎。

【做法】先把猪蹄煎取浓汤，再煎通草、漏芦取汁，然后用猪蹄汤和药汁 同粳米煮粥，待粥将熟时，放入葱白稍煮即可。每日2次，温热食。

【特点】通乳汁，利血脉。适用于产后无乳，乳汁tuLaoShi.com不通。

月子期间的饮食要点(1)

月子餐如何吃？其原则应该是科学、合理、营养均衡、补精益气、增强体质。

月子餐的营养的要求

1．适量增加蛋白质的摄入量。因为怀孕分娩过程中丢失的蛋白质较多，分娩后如果哺乳的话也需要较多的蛋白质，一般哺乳期妈咪每天比一般人要多摄入20克蛋白质。如蛋白质不足影响母体康复也影响泌乳质量。

2．增加钙的摄入。月子妈咪都需要补钙，因为妈咪本人和婴儿都需要钙，乳母每天需要1200毫克钙，而且哺乳妈咪普遍都会发生骨密度低下，甚至骨质疏松的情况，但这种骨质疏松是有可逆性的，一般停止哺乳后，营养摄入好的话会很快恢复的。

3．适当的能量摄入。要视是否哺乳来决定，如不哺乳就不需要太多的能量，就按一般的能量就可以了，如哺乳每天应比正常人增加500kcal能量。

4．多进水分。月子妈咪在分娩过程中因失血等原因，流失的体液比较多，而且分娩后子宫内膜、宫腔内壁都需要修复，乳汁的分泌也要有充足的液体，一般人每天需要不少于6杯（1200毫升）。刚分娩的月子妈咪基础代谢高，身体较弱，出汗较多，所以更应补充水分。

5．补充充足的微量营养素及生物活性物质。矿物质、微量元素及各种维生素统称为微营养素，月子妈咪由于本人康复及哺乳，需要比常人更多的这些微营养素，此外还有许多未被命名为营养素的多种对身体有益的各种生物活性物质，存在于食物中特别在各种植物性植物中，月子妈咪必须摄入充足。

月子妈咪的饮食要点

1．增加鱼、禽、蛋、瘦肉的摄入。每天应比一般人多吃100～150克（约2～3两），来增加蛋白质和铁，以恢复体力，预防妈咪和宝贝贫血。

2．经常吃些海产品。因海产品如鲳鱼、海鳗、带鱼除蛋白质和无机盐含量高外，还含有较多的DHA等ω-3的脂肪酸，有利于婴儿大脑的发育。

3．适当增加奶类。乳类是天然食物中含钙丰富的食物，一般成年人每天需800毫克的钙，哺乳妈咪需要1200毫克钙，即使不哺乳，由于孕期中钙的消耗大也应给予补充，补钙除了牛奶以外，多吃含钙丰富的食品，如豆类、虾米、芝麻、海带、蔬菜等都是钙的良好来源。

4．多吃新鲜蔬菜。有的月子妈咪天天吃大荤，很少吃蔬菜，这是不对的。月子妈咪每天应吃多种蔬菜，最少在三种以上，以黄绿色为主，因为蔬菜中含的矿物质、维生素、膳食纤维和生物活性物质很丰富，可以增强抵抗力和预防便秘。

5．食品品种多样。月子中不必过多忌口，也不宜大吃大补。除了一些易引起食物中毒和胃肠道功能紊乱的某些生、冷刺激食物外，月子妈咪都是可以吃的，每天的食物应包含主食、奶、豆、蔬菜及鱼、肉等多种食物，以得到各种营养素。但应忌烟酒，避免浓茶咖啡。

中医要求产妇注意饮食禁忌

坐月子真的不能吃生冷食品吗？

中医认为，产后是整个妊娠过程的结束阶段，产妇由于分娩时带来的创伤和出血，以及妊娠、分娩tulaoShi.com时的情绪变化，损耗了不少的元气，所以有产后“百节空虚”的说法，稍有不慎就要引起疾病，因此，中医要求产妇格外注意生活起居及饮食的禁忌。简单说来分为以下几方面：

一、以容易消化、清淡，有利产妇复原的食物为主：

产妇的消化功能往往较差，特别是在分娩后的半个月之内，更需要受到保护，如果这时吃过于油腻(如肥猪肉、肥肠)的食物，这些食物会增加产妇胃肠道的负担，易使其脾功能受损，引起消化不良，影响食欲，故应吃些清淡而又能健胃的食品，如豆腐、薏仁粥、玉米粥、红枣薏仁粥、瘦猪肉汤、蒸蛋等。

分娩后，产妇面临子宫复旧，消除恶露，生殖道复原及整个体质的复原(中医学中的“恢复元气”)等问题，故饮食应富于营养，具有足够的热量，从我国民间风俗看，产妇宜吃母鸡汤、蒸蛋、豆腐制品、鲫鱼、鲤鱼、薏米仁、小麦制品、红糖、红枣、糯米酒鸡(蛋)等。

产妇的膳食应以精、杂、稀、软为宜，产妇产后需要大量营养，以补充分娩和产后哺乳之需要，所以要供给足够的热量，丰富的蛋白质、维他命(最好持续服用孕妇吃的维他命，如新宝纳多)，无机盐类和大量的水份，适当地吃些鸡蛋、鸡汤、红枣、桂圆、莲子、红豆是必要的，但绝不能把豆腐、豆腐干、豆浆、水果当做是维他命的主要来源，如果产妇吃的不是“稀而软”，而是“硬而干”，一定会影响消化吸收，有的还会发生腹泻、肠炎，如果不吃水果、青菜，会引起大便秘结干燥，导致痔疮、肛门裂等。

二、忌吃生冷：

产后要忌吃生食、冷食、尽可能不要吃存放时间较长的剩饭菜，未煮熟的食物往往不易消化，这对脾胃功能较差的产妇(特别是分娩后7～10天内的产妇)来说，是一个负担，很可能引起消化功能不良，生冷食品未经高温消毒，可能带有细菌，进食后导致产妇患肠胃炎。另外，为了保证食品的卫生和食物易于消化，可不吃或少吃凉拌菜和冷荤。

新鲜的水果，不包括在“禁忌”之内(另一说法：产妇头2～3个月之内少吃甜食和水果，因为婴儿需要这段时期来适应这些食物，否则宝宝会拉肚子！当然如果宝宝适应的还不错就另当别论)，水果有促进食欲，帮助消化与排泄的作用，但偏冷性的果菜最好避免(特好是分娩后7～10天内的产妇)，如冬瓜、椰子水、杨桃汁、西瓜、梨子(鸭梨)、大白菜、橘子、葡萄柚、腌黄瓜、哈密瓜、竹笋、白萝卜、茄子(毒性蔬菜)等等，一般在室内放置的水果，不会凉到刺激消化器官而影响健康的程度，反之，在产后一个月应多吃一些易消化的新鲜时令水果，以增加营养及补充维他命；在夏季坐月子时可吃些适宜消暑的饮食，产妇出汗多、口渴时，可以食用绿豆汤、西红柿，也可吃些西瓜和水果消暑，不用盲目忌口，以避免产褥中暑。

鲜橙汁抗氧化效果强于维C片(1)

研究发现鲜橙汁的抗氧化效果强于维c片

自从知道早餐最好吃一些富含维生素C的食物，A女士便每日早上一个水果，或者用水果打浆制成鲜汁。而B女士则采取了简单的方式，直接服用1片100毫克的维生素C。

她们都觉得自己的生活很健康，但是B女士提出了一个问题：橙子含有丰富的维生素C，维生素片也含有大量的维生素C，那么偷懒用维生素C片替代水果，是否能够得到一样好的健康效果呢？哪个吃法能更好地改善人体的抗氧化能力呢？

这个问题不难回答，因为就在不久前，一项研究碰巧给出了结果。研究者给受试者提供了三种饮料：一杯鲜榨橙汁，或者等量的维生素C加白水，或者是和橙汁一样甜、但没有维生素C的白水。

饮后，研究者测定了受试者血液中的维生素C含量。结果，喝了橙汁或者喝了含有维生素C的白水，都能升高血液中的维生素C。也就是说，两者营养素的吸收效率都不错。

产后养身12个贴心叮咛(2)

叮咛7  采取科学的卧姿

为了防止子宫向一侧或向后倾倒，妈咪要经常变换躺卧姿势。正确的做法是，仰卧与侧卧交替，从产后第2天开始俯卧，每天1-2次，每次15-20分钟。产后两周，可采取胸膝卧位，促进子宫尽快复位。

叮咛8  让身体保持清爽卫生

会阴部无伤口，疲劳基本恢复，产后3天可开始洗浴。卫生间要温暖，水温以34℃-36℃为宜，时间不可过长，以淋浴为宜。浴后丈夫应赶快帮助擦干身体，头发未干时不可结辫，也不可立即就睡，否则易引起头痛、颈强，可用热风吹干头发。提醒一点，若会阴切口大或裂伤较重、腹部有刀口，应待伤口愈合后再进行洗浴，可先做擦浴。

叮咛9  细心呵护外阴

每次如厕后，都要用温清水洗外阴，勤换卫生护垫。如果侧切伤口或会阴发生肿胀，可用50%硫酸镁溶液湿热敷，勤换卫生护垫。如果伤口红肿、发热，应及早请医生指导处理。

叮咛10  留意观察恶露变化

恶露一般持续3周，初期是咖啡色，进而逐渐颜色变淡、流量减少。如果恶露中有血块、出血量增多或有不好的气味，排出时间过短或超过3周，表明子宫收缩不良或有感染，应该及时看医生。

叮咛11  尽早下床多走动

妈咪会阴部无裂伤、疲劳已消除、身体没有其他严重疾病，在产后12小时便可坐起进餐、进水，24小时后可站起来为小宝宝换换尿布。起床的第一天，早晚先在床边坐上半小时，第二天起在房间里慢慢地走走，每天2-3次，每次30分钟。提醒一点，第一次下床走动时要有人陪伴，以防眩晕而摔倒，且勿站立太久。以后，逐渐增加活动次数和时间，半个月后开始做些轻微的家务。

叮咛12  适度摄取养身食品

红糖、鸡蛋和小米，都是坐月子养身食品。但是，红糖水饮用时间不可超过10天，以防增加血性恶露；鸡蛋每天不可吃得过多，4-6个为宜，小米粥也不宜太稀薄或以小米为主食，避免身体缺乏其他营养。

15个超实用坐月子的食补秘诀(图)

15个坐月子的食补秘诀

十月怀胎一朝分娩，好不容易生下了宝宝，不少新妈妈开始胃口大开，家人当然也是千方百计送上好吃的。那么在饮食上该怎样www.Tulaoshi.com补呢？

1.猪肝适合在早上、中午食用。

2.鸡蛋蛋黄中的铁质对贫血的产妇有疗效。

3.莲藕排骨汤可治疗坐月子期间的贫血症状，莲藕具有缓和神经紧张的作用。

4.干贝有稳定情绪作用，可治疗产后忧郁症。

5.红萝卜含丰富的维他命A、B、C，是产妇的最佳菜肴。

6.猪腰有强化肾脏、促进体内新代谢、恢复子宫机能、治疗腰酸背痛等功效。

7.芝麻含钙高，多吃可预防产钙质之流失及便秘。

8.猪蹄能补血通乳，可治疗产后缺乳症。

9.花生能养血止血，可治疗贫血出血症，其有滋养作用。

10.西芹纤维质高，多吃可预防产妇便秘。

11.糯米性味甘平，补中益气，而红蟳油饭是一道产妇高贵补品。

12.黑豆含有丰富的植物性蛋白质及维他命A、B、C，对脚气浮肿、腹部和身体肌肉松弛者也有改善功效。

13.海参是零胆固醇的食品，蛋白质高，适合产后虚弱、消瘦乏力、肾虚水肿及黄疸者食用。

14.猪心有强化心脏的功能。

15.吻鱼含钙丰富，适合产妇食用。

新妈妈坐月子饮食的宜与忌

十月怀胎一朝分娩，好不容易生下了宝宝，不少新妈妈开始胃口大开，家人当然也是千方百计送上好吃的。我们从老人家或是旁人那里听到过不少有关产妇坐月子的禁忌，不知是真还是假？现在的问题是：究竟什么样的才适合产妇？怎么吃才是正确的呢？

产后饮食4大原则

据营养医生推荐，新妈妈产后饮食应以精、杂、稀、软为主要原则。

精是指量不宜过多

产后过量的饮食除了能让产妇在孕期体重增加的基础上进一步肥胖外，对于产后的恢复并无益处。如果你是母乳喂养婴儿，奶水很多，食量可以比孕期稍增，最多增加1/5的量；如果你的奶量正好够宝宝吃，则与孕期等量亦可；如果你没有奶水或是不准备母乳喂养，食量和非孕期差不多就可以了。

杂是指食物品种多样化

产后饮食虽有讲究，但忌口不宜过，荤素搭配还是很重要的。进食的品种越丰富，营养越平衡和全面。除了明确对身体无益的，和吃后可能会过敏的食物外，荤素菜的品种应尽量丰富多样。

稀是指水分要多一些

乳汁的分泌是新妈妈产后水的需要量增加的原因之一，此外，产妇大多出汗较多，体表的水分挥发也大于平时。因此，产妇饮食中的水分可以多一点，如多喝汤、牛奶、粥等。

软是指食物烧煮方式应以细软为主

产妇的饭要煮得软一点，少吃油炸的食物，少吃坚硬的带壳的食物。因新妈妈产后由于体力透支，很多人会有牙齿松动的情况，过硬的食物一方面对牙齿不好，另外一方面也不利于消化吸收。

传统观念中“对”与“错”

产后宜多喝汤

对。产后应多补充水分。不过，新妈妈大多乳腺管还未完全通畅，不要太急着喝催奶的汤，不然在产后前两三天的涨奶期可能会痛得你直想哭的。你可以喝一点蛋汤、鱼汤等较为清淡的汤，汤不要过咸。

爱心提醒：油汤最好要少喝，汤中的油多了，奶水中的脂肪量也会增加，新生儿的消化功能还不完备，奶中过多的脂肪有可能会使你的宝宝拉肚子。

产后不能喝水

当然是无稽之谈。一些来自台湾的坐月子公司宣传说产后不能喝水，喝了水会引起内脏下垂等后果，但中西医理论方面都没有任何依据。

产后应忌生冷

对。从医学的角度来说，产妇由于分娩消耗大量体力，分娩后体内激素水平大大下降，新生儿和胎盘的娩出，都使得产妇代谢降低，体质大多从内热到虚寒。因此，中医主张产后宜温，过于生冷的食物不宜多吃。如冷饮、冷菜、凉拌菜等，从冰箱里拿出的来水果和菜最好温热过再吃。

爱心提醒：一些凉拌的菜未经高温消毒，新妈妈产后体质较弱，抵抗力差，容易引起胃肠炎等消化道疾病。一些寒性的水果，如西瓜、梨等不宜多食，对于某些脾胃虚弱者，可能引起拉肚子。当然，在夏季可以少量食用，注意量不宜多。

产后不能吃蔬菜水果

这个观点是片面的。有些人以产后宜温为由，认为蔬菜大多为凉性的，产后应多吃荤菜、鸡蛋补充体力，不吃或少吃蔬菜。其实，大多蔬菜只要经过适当的烧煮，性味不一定是寒性的。且蔬菜中有大量的维生素，对于新妈妈的精神恢复是大有好处的。蔬菜中的水分和纤维素，水果中的果胶对防止产后便秘也是有利的。所以产后仍应多吃蔬菜，适当地吃水果。在天气炎热的夏天，适量地吃水果还能防止中暑。

爱心提醒：对于体质较虚的人来说，宜少吃苦瓜、枸杞菜、萝卜缨、芹菜等过于凉性的的菜肴。

产后忌吃辛辣温燥食物

对。因为辛辣温燥食物可助内热，而使产妇虚火上升，有可能会出现口舌生疮，大便秘结或痔疮等症状，也可能通过乳汁使婴儿内热加重，因此饮食宜清淡，尤其在产后5～7天之内，应以软饭、蛋汤等为主，不要吃过于油腻和麻辣的食物，例如特大蒜、辣椒、胡椒、茴香、酒、韭菜等辛辣温燥食物和调味香料。

产后要大补

这种观点是危险的。每个人的体质不同，对营养的需求也不完全相同，适当地补充人体所缺的营养品或是中药是有利于身体的平衡健康的，而不适当或过量的补充反而有害身体。产后如果恶露排出不畅，下腹隐痛的人，可以吃一些红糖，或是益母草煲汤，或是产复康之类的中药。如果没有这类情况，也可不吃，有些体质特别热的产妇，反正可能因吃了这类活血排淤的食物或药物，引起产后出血特别增加或是便秘的情况。

爱心提醒：小心补伤！如果你家中有进补的习惯，想将桂圆、黄芪、党参、当归等补血补气的中药煲入汤中也是可以的，但最好等产后恶露排出后，或颜色不再是鲜红色后再吃，否则可能引起活血，增加产后出血，俗称补伤。因为桂圆中含有抑制子宫收缩的物质，不利于产后子宫的收缩恢复，不利于产后淤血的排出。

最安全的补法是因人而异，进食中药或药食同源的补品最好是去看看中医，等中医切脉后再定进补的方案。

国际和平妇幼保健院　　金焱