坐月子真的要“忌盐”吗？

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坐月子真的要“忌盐”吗？

“产妇在月子里能吃盐吗? 听老人们说，在月子里吃的菜和汤里不能放盐，不然会没奶的，这是真的吗? ”这是一个孕妇前来新妈妈月子医院咨询坐月子时的担忧。

民间有一种传统的说法，产妇在坐月子乃至哺乳期间不能吃盐，吃了对产妇和宝宝都不好(www.tulaoshi.com)。这样一来，很多产妇在月子里吃的很多食物中都不放盐，弄得产妇没了胃口，食欲不振，营养缺乏，反而影响了产妇泌乳。

盐吃多了不好，如果产妇每天的盐量摄入过多，就会加重肾脏的负担，对肾不利，会使血压升高。这是人们都知道的，但也决不能不吃或吃得太少。

盐中含有人体内必需的物质——钠，如果人体内缺钠，就会出现低血压、头昏眼花、恶心、呕吐、无食欲、乏力、容易疲劳等，所以，人体内应该保证一定的钠的平衡。

成人每天需盐量约为4.5—9克，正常量的盐摄入人体后会通过消化道全部吸收，不会给人体带来损害。

如果产妇限制钠的摄入，影响了体内电解质的平衡，同时就会影响产妇的食欲，进而影响产妇的泌乳，就会影响到婴儿的身体发育。

所以，月子里的产妇不能过多食盐，也不能“忌盐”。 　　更多坐月子的宜与忌·坐月子的新妈妈多吃生藕　　·坐月子的15个食补小秘诀　　·产后“坐月子”的家居环境　　·产妇“坐月子”能看电视吗？　　·新妈坐月子食物水分要充足

产后：红糖别吃得太久

祖国医学认为，红糖有益气补中、健脾暖胃、化食解疼之功，又有活血化瘀之效。产后喝红糖水有利于子宫收缩、复原和恶露的排出等。但食用红糖的时间不宜太长，若无限制地食用，对身体非但无益反而有害。

产妇须知：

产后第一天，子宫底与脐平，此后每日下降1～2厘米，至产后10～12天，腹部即摸不到宫底。产后经阴道流出的液体叫恶露，其中含有血液、粘液、坏死蜕膜组织、白细胞及细菌等。按其性质可分为三个阶段：血性恶露。

产后1～3天内，量较多，含有较多血液，故呈红色，又称红色恶露。

浆液性恶露。产后3～7天，恶露中含血量减少，故呈淡红色，持续约一周，量少。

白色恶露。产后2周左右，恶露中含血量极少，白细胞增多，呈淡黄色或乳白色，这种恶露可持续数周之久。

总的来说，血性恶露持续时间最多3天，浆液性恶露持续时间大约20天左右。

产后恶露不行、经血阻滞，食用红糖可收活血化瘀的功效。但目前多为初产妇，子宫收缩一般都较好，恶露的颜色和量一般都比较正常，如果食用红糖时间过长，会使恶露增多，导致慢性失血性贫血，而且会影响子宫恢复以及产妇的身体健康。因此，产妇食用红糖最好控制在10～12天之内，以后则应多吃营养丰富、多种多样的食物。

产妇应注意补充的营养素

产妇的消耗

越接近临产，腹痛频率越高，同时有少量血性分泌物从阴道流出。大部分产妇,虽然产前有心理准备，但真www.Tulaoshi.com正到了宫缩时，仍是惧怕、紧张而影响进食。少数产妇拒绝进食，心绪急躁、纷乱。宫缩使产妇不能安静休息。特别是夜间分娩，精力更差，体力消耗更大。 当宫口开全时，需要产妇配合屏气，向下用力，帮助胎儿和胎盘娩出。经过产程的三个产期，已精疲力尽，如遇上产程长、难产、或产后大出血，体力和气血的消耗就更大了。整个产程，产妇消耗了大量的能量、蛋白质、维生素、无机盐和水。产期注意营养素的补充，对产后体质的恢复很重要。

产中应注意补充的营养素 (1) 热能：产中宫缩的疼痛，消耗大量热能，只能动员体内储存的肝糖元分解，以补充能量的不足，造成体内能量大量的消耗。

(2) 蛋白质：宫缩有力，表明身体素质良好，肌蛋白充足。但频繁的宫缩又不注意补充蛋白质，会造成体内蛋白质的消耗。特别是大量出血，羊水及体液的流失，又丢失了大量蛋白质，造成身体的软弱无力。应补充蛋白质、氨基酸。氨基酸对稳定产妇的情绪、克服恐惧心理，有一定作用。

(3) 维生素：特别是水溶性维生素，随汗液、尿液、体液大量排泄，需补充。能量、糖代谢的增加，使维生素B1、B2、B6及维生素C大量消耗，也应及时补充。

(4) 无机盐：产中大量出血，丢失了铁、铜等微量元素，应注意补充。同时应补钾、钠、镁。

(5) 水：产中大量出汗，应补充水份。

破腹产后第二周餐单推荐

月子餐之第八天

早：黄豆+花生米(去皮,因为花生皮会回奶)，打成花生豆浆一碗，豆沙包一个，黑米糕一个

上午：一个猕猴桃，路路通，鹿茸粉

中午：酒酿加2个鸡蛋，一碗鲫鱼汤

下午：一碗黑鱼汤，3个黑米糕

晚：一碗黑鱼汤，清炒生菜，一小碗红薯煮饭

月子餐之第九天

早：一碗花生豆浆，一个豆沙包

上午：公鸡汤(公鸡+山药+黄芪+枸杞+大枣+姜+葱。据说公鸡比母鸡更加下奶)

中午：鲫鱼汤+鸡蛋+面疙瘩，一碗豆浆，4个黑米糕

下午茶：猕猴桃

晚：公鸡汤+鸡蛋，一碗黑鱼汤，清炒白菜

提示：

公鸡母鸡大PK:孕妇生产后体内血液的雌激素浓度大大降低，这时催乳素就会发挥 作用，促进乳汁形成。而老母鸡体内就含有大量雌激素，产后如果多吃会让产妇体内的雌激素水平大量增高，而使催乳素功能减弱、消失，导致孕妇无法下奶

月子餐之第十天

早：鲫鱼汤下面条+一个鸡蛋+小白菜

上午：公鸡山药枸杞红枣汤

午：酒酿+2个鸡蛋

晚：排骨山药汤，三黄鸡山药枸杞红枣汤，清炒白菜、生菜
月子餐之第十一天

早：一个豆沙包，一碗三黄鸡汤及鸡肉

午：排骨炖山药+面疙瘩

晚：三黄鸡汤(加当归)、猪肚汤(防产后气虚自汗)+面条+青菜+黄芪

月子餐之第十二天

早：猪肚炖黄芪汤一碗，豆沙包一个，豆浆一碗。

午：麻油乌鸡一碗，蒸鹅蛋一个。

晚：红豆餐。

注：

麻油乌鸡：用月子米酒洗干净乌鸡。把老姜放到麻油锅里炸熟，加入乌鸡，放米酒(最少要漫过鸡身)。大火煮开后改小火炖，直到煮熟为止。葱都不用放。

红豆餐：红豆洗干净，用温水泡20分钟。放入高压锅，加入米酒、老姜，煮到收汤为止(30-40分钟)。起锅时可加入红糖。

月子餐之第十三天

早：鲫鱼汤一碗，酒酿煮鸡蛋2个

午：麻油鸡汤+面条

下午茶：小碗香蕉粥，黄豆猪手汤

晚：一碗油麦菜，2碗鲫鱼汤，一条鲫鱼肉

注：

黄豆猪手汤里的黄豆一定要是大黄豆。主要有：猪手+大黄豆+枸杞+黄芪+当归+天麻+葱+姜，一起入锅，加白开水，大火煮5分钟后转小火。

月子餐之第十四天

早上：一碗鲫鱼汤，一个蒸鹅蛋(表面淋上麻油)，一只奶黄包

上午：猪肚汤

中午：猪肚汤+青菜面条，黄豆猪手汤

下午：麻油鸡汤

晚：几颗菠菜，红枣木瓜汤一碗

夜宵：花生大米粥(花生最好去皮)

产褥期3天适当补点盐！

从医学上讲，坐月子学名叫产褥期，是机体和生殖器官的复原期，一般需要6―8周。这是女性一生中非常特殊的阶段，因为新妈妈不仅需要生理上的恢复，还要分泌乳汁来喂养婴儿，因此，注意合理饮食对她们尤其重要。

再说盐的问题。中医认为，食盐性味咸、寒，归胃、肾、大小肠经。梁代名医陶弘景曾说：五味之中，唯此不可缺，言下之意就是食盐为五味之王。 现代医学也认为，食盐中所含的钠离子是人体不可缺少的。血浆中需要一定的钠，以维持人体水和电解质的平衡，否则就会出现头晕眼花、恶心、呕吐、乏力、无食 欲等表现。

新妈妈由于在生产时和产后都出汗较多，乳腺分泌也比较旺盛，体内很容易缺水、缺盐，需要适当补充一些。不过，这里说的补充也不是要求产妇比家人 多吃，而是指她们要比产前多吃。因为在孕晚期，孕妇体内常有一定的水分潴留，需要通过限制食盐摄入来促进多余的水、钠排出。而经过一段时间的自我调节和生 产过程之后，体内的水、钠已能恢复到正常水平，则不应再限盐了。所以建议，在产后的前3天，维持与家人同样的食盐摄入量(可比世界卫生组织推荐每天5―6 克的低盐摄入量略多)，3天后，可适当减少，保持低盐水平。

产妇坐月子应吃多样食物不需忌口

民间有产妇坐月子忌口的习惯，如“产后吃盐，易患哮喘”，“鸡鸭鱼肉是发物”。实际上是没有科学道理的。

产妇分娩消耗大量热tulaoshi.com能，不仅需要及时地进行补偿，而且还需要储备供婴儿哺乳所需的蛋白质。因此，产妇坐月子期间不应随意忌口。相反，还应广采多样食物，尽量多吃一些营养丰富的鱼、肉、蛋、鸡汤、米粥、水果、蔬菜等。

产后滋补过量有损健康

新妈妈们生了宝宝后身体虚弱，还要给孩子喂奶，家人往往变着法地做些美味佳肴给产妇滋补，但补要补得科学，否则营养白白流失，对产妇不利，对宝宝也不好。

其实，产妇坐月子，不必太“隆重”，不应该吃得太精细，食物做得太精细，一是可能会造成营养丢失。二是一味地吃细粮、鸡蛋、牛奶等精细的食物，很容易造成产妇便秘。保证一定量粮食的摄入，而且要粗细粮结合着吃，多吃一些膳食纤维高的食物。粗粮中的粗纤维可以降低便秘，而蔬菜中的纤维可以促进肠蠕动，不仅有利消化，还可以防止便秘。

产妇在生产完三天内身体虚弱，胃口不佳，因此最好吃些流质或半流质的食物，容易消化吸收，如营养粥或营养汤剂是增加母乳的最佳选择，既有营养也好入口，为了通便可以增加一盘清爽可口的炒青菜。两天后，胃口渐增再开始进食其他滋补品，但不要吃得太油腻，煮好汤后把浮油撇出后再喝。早晚喝热牛奶，每日两个鸡蛋，然后再慢慢地加些鱼、虾、猪蹄、海参、水果、蔬菜等，注意均衡补充铁质、钙质、蛋白质等营养和纤维，补充营养除了恢复体力外，也有助于乳汁的分泌。

产后滋补品不宜过量，大补特补既浪费又有损健康，产后忌喝高脂肪的浓汤，一是影响产妇的食欲，二是高脂肪汤会增加乳汁的脂肪含量，新生儿不能耐受和吸收，易引起腹泻。产妇宜喝些有营养的荤汤和素汤，如鱼汤、鸡汤、豆腐汤、青菜蛋花汤、瘦肉汤等，以满足母婴对各种营养的需要。产妇饮食的重要原则是少盐、少油腻，最好选择柔软易消化，无刺激性的温和食物。

生完孩子咋补既健康又不胖

相夫教子是中国传统妇女的标准，很多女性结婚生子后往往无暇顾及自己，加上年龄、生育等原因，身材、肤色不可避免受到一些影响。　　

北京广安门医院食疗营养部主任王宜却表示：“谁说生完孩子就迈入了黄脸婆的行列？”作为一位营养学家，同时也是一位美丽的母亲，王宜把自己的一些饮食心得告诉各位妈妈，只要通过合理的饮食，就能在保证健康的情况下，留住青春。

产后喝点蘑菇汤

妈妈们在坐月子期间应注意顺序缓补。许多女性产后为了催奶、补充体力，会喝许多大补的汤水。其实不然，刚生完孩子催奶一定要慎重，不应马上进补如猪蹄汤、参鸡汤等营养高汤。因为此时初生婴儿吃得较少，如果再服催奶之品，反而会导致乳汁分泌不畅。因此，只需在正常饮食基础上适量增加汤汁即可，三天后，再加喝滋补汤。在熬炖时，应撇去汤中浮油，既能避免引起婴儿肠胃不适，也有助于产妇保持身材。

产后煲汤时尽量少用补剂。一般情况下，炖汤讲究药食同源，但药的数量和种类不能过多，也不主张多用参芪当归之类的补剂。相对而言，桂圆、栗子、蘑菇等煲汤更合适。由于产后失血多、体力消耗大，可多吃一些补血活血、补气健脾的食品，如红糖、阿胶枣、枸杞、山药等。

老人们通常会认为，新妈妈产后虚弱，不宜多吃生冷之物。其实，新鲜的蔬菜水果是补充维生素最好的食物，如不充分摄入，会使维生素缺乏，对身体反而不利。

营养片剂别多吃

无论年轻母亲还是中年母亲，都要注意食物的多样化，每种菜肴都应充实数量、丰富色彩。最好应用五色搭配原理，黑、绿、红、黄、白，尽量都能在餐桌上出现，既增加食欲，又均衡营养，吃下去后食物之间也可互相代谢消化，同时也解决了许多女性饮食偏好的问题。长此以往，身材自然纤细有度，肤色也会润泽亮丽。

在此还要提醒各位妈妈，不要依靠服用营养素来代替饭菜减肥，遵循人体的代谢规律，食用自然的饭菜才是正确之选。早晨是万物生发之际，人体代谢旺盛，早餐可尽量安排得丰盛且多样化一些，主食、牛奶、蔬果、禽蛋类，最好应有尽有，以加强营养的摄取吸收。中、晚餐的量宜相对减少一些，尤其是晚餐，少吃肉食、甜食及油炸食品，可喝些清淡的面汤、米汤，不要喝咸汤，以减缓夜间休息时身体的负担。

教你两道补血菜

最后，向大家推荐几款简便易做的药膳，适合正在坐月子以及气血两虚的妈妈们食用。红枣枸杞母鸡汤：老母鸡一只，洗净，放入数枚红枣，适量枸杞，几块姜片，炖汤食用，补气活血。木瓜鱼汤：鲫鱼或鲈鱼一条，木瓜200克左右，去皮切块，加入同炖，也可放少许金针菇等菌类，美味可口又营养丰富。其他还有如芹菜枸杞炒山药、桂圆大枣花生粥等，都是补血兼补气之品，常吃可补充体力，恢复面色。

国外妈妈怎么补(相关链接)

健康和美丽不仅是年轻女孩的专利。这不，国外的妈妈在保持苗条身材和姣好容颜上，也有看家法宝。

美国：有机食品受欢迎

本报驻美国特约记者郭怡红：45岁的珍克贝太太虽然是两个孩子的妈妈，但看起来只有30岁出头。她的年轻秘诀就是：所有食品都吃有机的。每个周末，珍克贝太太都去专卖有机食品的超市采购食品，包括野生三文鱼、有机牛奶、有机鸡蛋、有机牛肉，无污染的有机蔬菜、水果和果仁等。有机食品带给珍克贝太太的，不仅是健康的身体，还有精致的饮食方式，这是她保持苗条身材的法宝。“很难想象，一个不讲究食物品质的女性能有优雅的身材。”

法国：饭前喝柠檬水，吃不胖

本报驻法国特约记者唐蕙颖：米雷耶·吉利亚诺是全球第二大香槟生产商总裁兼CEO，她对法国女人的饮食有着深入研究。在畅销书《法国女人吃不胖》中，她列举了一个有趣的片段。

对于法国女人来说，即使生完孩子身材“走样”，也不会影响她们大快朵颐的热情，因为她们有办法“越吃越瘦”。32岁的劳拉刚生下小宝宝时，体重高达140斤。在不减少食量的基础上，她每天餐前都要喝一杯柠檬水，餐后再来杯红葡萄酒。柠檬有很好的减肥作用，而红酒可以让面色红润。平时，劳拉还非常爱吃李子，法国女人把它视为最好的解毒食品，认为其可以净化身体、补充微量元素。不到一年，劳拉的体重又恢复到了产前的110斤。

此外，为了消灭难看的妊娠纹，劳拉每天还要吃些新鲜的三文鱼。鱼肉所含的脂肪比畜肉少，热量较低，吃起来不容易发胖。此外，鱼肉及鱼皮中富含的胶原蛋白，也是皮肤最好的“营养品”。

新妈7日减肥套餐(1)

套餐1 Monday

【早餐】：低糖三合一燕麦片1包，葡萄干1大匙，脱脂牛奶1/2杯

【点心】：tulaoshi.com全麦面包1个，柠檬水

【午餐】：馄饨面（面条1/2碗，馄饨5个，紫菜少许）

【点心】：脱脂牛奶1/2杯

【晚餐】：饭1/2碗，烤鲑鱼100g，红萝卜1/4杯，炒青菜1小碟

套餐2 Tuesday

【早餐】：全麦土司1片，哈密瓜1/2个，脱脂牛奶1杯

【点心】：小馒头1个夹少许肉松，柠檬水

【午餐】：皮蛋瘦肉糙米粥1碗，煮青菜1小碟，小番茄10—12粒

【点心】：花椰菜沙拉（莴苣、青花菜、红色洋葱、松子），柠檬水

【晚餐】：香菇鸡面（面条1/2碗、香菇2朵、榨菜3片、鸡肉60g），炒青菜1小碟

套餐3 Wednesday

【早餐】：牛奶麦片粥1碗，哈密瓜1/2个

【点心】：高纤饼干4片，柠檬水

【午餐】：寿司5个（紫菜、饭、蛋皮、红萝卜、小黄瓜），味噌汤1碗（豆腐、小鱼干）

【点心】：全麦土司2片夹橘子酱，柠檬水

【晚餐】：意大利面1/2碗，煮青菜1小碟，玉米浓汤

套餐4 Thursday

【早餐】：煎蛋饼1个，豆浆1杯

产后全方位食养保健(图)

产后全方位食养保健

一般来说，妇女产后应多进食高热量的饮食，如：脂肪、蛋白质之类。据研究，在产后一年之内哺乳妇女大约每日需要热量3200千卡，蛋白质90克-100克，钙2克，铁15毫克，维生素A3900因际单位，维生素B116毫克，维生素C150毫克。这样大的营养量，全部要由饮食摄取。但由于产后数周内脾胃功能亦处于虚弱状态，因此进食量之增加应采取渐进的方式。食物品种要多种多样，新鲜可口，并多吃汤类。乳母每日可吃5餐-6餐，每餐应尽量做到干稀搭配，荤素搭配。

根据我国居民的生活条件，产后妇女应多吃鸡和鸡蛋，鸡和鸡蛋是最理想的滋补品。因为，鸡和鸡蛋不仅味道鲜美，营养价值高，又容易被消化吸收，是产后极好的补养之品，也是民间传统的产后食物补品之一。鸡肉性平，富含蛋白质和人体必需的多种氨基酸，有益五脏，健脾胃，祛风养血，补虚等功效，鸡蛋营养比较全面，蛋黄又含有较多的卵磷脂和铁质，能补益气血，生肌长肉，对恢复体力有很大的补益作用。产后几个月内如能每天吃2个鸡蛋，产妇不但恢复快，而且身体健壮，可减少产后一些并发症，保证婴儿的营养需要。

产后初期，宜用红糖水或红糖大枣汤、红糖面条、红糖鸡蛋汤等。这些食物不但能益气温中补血，还能缓中行血活血，温经祛瘀，排除恶露，并有一定的止痛作用。

产后若乳汁分泌不足，可熬制猪蹄粥食。其制法为：取猪蹄1个2个，通草3克-5克，漏芦10克-15克，粳米60克，葱白二茎。用时先把猪蹄洗净，切成小块煎取浓汤，再将通草、漏芦煎汁去渣，而后，把猪蹄和药汁同粳米煮粥，待粥将成时，放入葱白稍煮即可。

若产后肢体酸痛、全身乏力，可食芎胡桃仁粥，其制法：为取川芎、元胡、桃仁各15克，水煎取汁1000毫升左右，加入适量粳米煮成粥，再入适量红糖调味，服食，每日一次，连用35天。此主具有活血化瘀、疏通经络之效，对产后血滞引起的全身酸痛、小腹胀痛、恶露淋漓不尽、口唇紫暗等症，颇有效验。除此之外，还可以熬制山药杞果粥服食。其制法为：取山药60克，杞果、黑芝麻、核桃仁各30克，小米适量。将上四味捣碎，加水共煮成粥，再放入适量红糖，服食，每日1次，连用4天-5天。此方可滋阴补肾、强腰壮骨，对产后肾虚而致的腰脊酸痛、肢腿乏力及足跟痛，功效独特。

产后失血较多，头晕眼花者，可熬制益母草汁粥食用。其制法为取益母草汁10毫升，生地黄汁20毫升，藕汁40毫升，生姜汁2毫升，蜂蜜10毫升，粳米60克。用时煮米作粥，另把其他药汁入粥中，煎二三沸，每次服粥一碗，日服二次。能益阴养阴，解渴除烦。适用于产后虚劳、血气不调、腹肚绞痛、血晕昏愦、心热烦躁。宜温服，病愈即止。除此之外，还可熬制红宝粥服食，其制法为：取粳米100克，红枣6枚，枸杞子15克，共煮成粥，加红糖适量食用。本方具有滋阴生血，益气生津，养心安神之功效。

对于产妇来说，多吃蔬菜也至关重要。新鲜蔬菜不仅能提供丰富的维生素C，而且还富含维生素K。因为母乳喂养虽有百利但也有一弊，那就是所含的维生素K远比牛奶中的含量少得多。而且母奶喂养儿，肠道菌群产生维生素K亦较少。致使母乳喂养儿可能患有维生素K缺乏症而导致新生儿颅内出血。维生素K主要来源于绿叶蔬菜，但有些农村却有不让产妇多吃蔬菜的习惯，这是不科学的。而且由此往往造成1岁以内婴儿的严重颅内出血，甚至因患此病而死亡，或导致脑性瘫痪和智力低下。

因此，我们要大声疾呼：乳母多吃菜，宝宝才平安。