准妈妈怀孕了要补胆碱

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孕妇血小板减少食疗来助阵

对准妈妈而言，通过食物来调养身体是一种有效和安全的方法。本期我们介绍如何运用食疗来改善体质，应对血小板减小。

孕妇如发现自己身上有皮下出血点或粘膜出血不可大意，须警惕孕妇合并血小板减少性疾病。这种疾病一般表现为皮肤及粘膜出血，体表可见出血点，或皮下成片出血而成紫斑，刷牙时牙龈、口腔出血，或者是便血尿血等。如果出血反复发生可引起贫血。

但对于临床没有任何易出血的倾向或症状，血小板数量在5万-10万/微升，对胎儿和孕(图老师整理)妇均无明显影响，可放心继续妊娠，也没必要服用药物，建议可以采用食疗。

(1)赤小豆15克，红糯米30克，煮粥，加红糖一匙，每日一次。

(2)桂圆去壳12个，与红糯米煮粥，加红糖一匙，每日一次。

(3)红番茄丁两匙，红糖一匙，加入红米粥内，每日一次。

(4)五香猪肝或羊肝50克切末，加入食醋、食盐、味精等调味品，配食红米粥。

(5)瘦肉末一匙，嫩菠菜(带根)50克，一次放入煮沸的红米粥内烫熟，加盐、味精、麻油适量。

(6)将一枚鸡蛋打入煮沸的红米粥内，搅成蛋花；瘦肉火腿末两匙，蒸熟后连汤倒在粥上，加盐、味精适量，每日一次。

(7)菠菜50克，切碎放入煮沸的红米粥内烫熟，加盐、味精、麻油适量，每日一次。

(8)黑木耳15克，红枣15个，温水泡发洗净，放入小碗内，加水和冰糖适量，隔水蒸1小时，吃木耳、红枣(带皮)，喝汤。另外，花生衣也有升血小板的作用，可适当服用。

给孕妇营养加分的9种零食

 

准妈妈过了早孕反应期，一般都食欲大增，吃些零食肯定是常有的事。可是孕妇是个特殊群体，到底该吃哪些零食既满足妈妈口服之欲又有利于宝宝的发育呢？营养专家特别挑选9种孕期绝佳零食，让准妈妈在解馋之余，也能为自已和肚子里的宝宝营养加分！

葡萄干

能补气血，利水消肿，其含铁量非常高，可以预防孕期贫血和浮肿。虽然葡萄干好吃但是也不能多吃，尤其有些胖的准妈妈还有患有妊娠糖尿病的准妈妈千万不能吃葡萄干。

大枣

大枣的营养价值很高。因为它不仅自身含有丰富的维生素C，还能给准妈妈补充铁，大枣可是很好的孕期零食。但是大枣也不能吃得太多，否则很容易使准妈妈胀气。在这我可以告诉准妈妈，大枣可以做成红枣粥来喝。

核桃

核桃是一种营养价值非常高的食物，它自身含有丰富的维生素E、亚麻酸以及磷脂等，尤其是亚麻酸对促进大脑的发育很重要。但准妈妈还要注意，核桃中的脂肪含量非常高，吃得过多必然会因热量摄入过多造成身体发胖，进而影响孕妇正常的血糖、血脂和血压。

酸奶

酸奶里面含益生菌，可以帮准妈妈调理肠胃，同时又富含蛋白质，是补充蛋白质很好的来源。而且酸奶清凉、爽口，很容易被消化吸收。

奶酪

这可是牛奶浓缩成的精华，1千克奶酪制品都是由10千克牛奶浓缩而成的，具有丰富的蛋白质、维生素B群、钙和多种有利于准妈妈吸收的微量营养成分。天然奶酪中的乳酸菌有助于准妈妈的肠胃对营养的吸收。还有一点很重要，怕胖的准妈妈一点都不用担心吃多了奶酪会发胖!

苹果

苹果不但有酸甜香脆的美味，而且它还有构成胎儿骨骼及牙齿所必需的成分，能防治孕妇的骨质软化症。还有苹果的香气还可治疗情绪的抑郁。另外，有便秘的准妈妈，不妨可以多多尝试。

板栗

板栗含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分，有健脾养胃、补肾强筋、活血止血的功效。准妈咪常吃板栗，不仅健身壮骨，还有利于骨盆的发育成熟，并消除孕期的疲劳。

全麦面包

准妈妈在孕期需要适当增加食物的摄入量，饿了就要及时吃。全麦面包能够增加体内的膳食纤维，还能补充更全面的营养，有便秘问题的准妈妈可以尝试把它作为小零食。

海苔

海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富。它含有15%左右的矿物质，各种微量元素与大量的矿物质，有助于维持人体内的酸碱平衡，而且热量很低，纤维含量很高，对准妈妈来说是不错的零食。

但我们在选择海苔时一点要选择低钠盐类的，尤其在怀孕期间有高血压或水肿的准妈妈，更应该严格限制钠的摄入。

健康从全麦早餐开始

也许你在超市里经常可以看到食品包装袋上“全麦”的字样；也许你不得不经常聆听女朋友的千叮咛、万嘱咐“一定要买全麦图老师的噢”。你是否有过这样的疑问：“全麦早餐到底有什么神气之处?”

传统研究认为，全麦食品可以有助于减肥，缓解便秘，预防糖尿病、动脉粥样硬化和癌症等疾病的发生。最近又有一项研究给“全麦早餐”投下了支持票，原因在于它也许可以预防心脏病的发生。

在2007年3月2日举行的美国心脏协会第47届心血管疾病流行病学和预防年会上，来自美国国家心、肺、血液研究所的研究者们向人们展示了一项重要研究成果：坚持每天早餐吃至少含有25%的燕麦或麦麸的全麦食物，可以降低心力衰竭的发病几率。

共有10469名观察医师参与了此项健康调查。结果显示，与从不吃全麦早餐的人相比，坚持每天早餐都吃全麦食品的人患心力衰竭的几率要降低28%，而只是偶尔吃全麦早餐的人则没有如此大的降低幅度。

主持该项研究的研究人员表示：“无论是大人还是小孩，从健康角度来讲，我们都有充分的理由让他们坚持每天早餐都吃全麦食品。全麦食品富含各种维生素、矿物质和抗氧化剂，并含有大量的水溶性膳食纤维，可降低胆固醇，调节血压，减少心脏病的发病几率。而且，即便你现在的身体很健康，饮食起居等都很规律，也不要拒绝如此健康的全麦食品。”

看来，全麦食品真的应该成为我们餐桌上的“常客”了。

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全麦食品指的是用没有去掉麸皮的麦类所做的食物，比我们一般吃的精制面粉的颜色黑一些，口感也较粗糙，但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素等，因此营养价值更高。

目前，市面上可以买到的全麦食品包括燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等。不过还需提醒一下，虽然全麦食品有诸多益处，但也不能一味地只吃粗粮。注意粗粮与细粮的平衡，保证食物多样化，这样才能得到全面、均衡的营养。

准妈妈怀孕了要补胆碱

怀孕了，就该补补，但补多少，补什么还是有讲究的。来自美国国立卫生研究院(NIH)的史蒂文·蔡塞尔教授在美赞臣“全国婴儿脑部发育学术会议”上指出，胆碱对儿童的脑部发育非常重要，女性在孕期及哺乳期都应适量补充。

据蔡塞尔教授介绍，他们曾对小鼠进行试验，让其中一组额外摄入胆碱，而另一组正常饮食，5天后发现，摄入胆碱的一组小鼠，记忆力相对另外一组有了明显提高，且这种区别持续了很长时间。由此，研究人员认为，胆碱作为人体必需的一种营养成分，对生物的记忆力能够产生一定影响。

而对孕妇来说，胆碱的摄入量是否足够，则会影响到胎儿的大脑发育。蔡塞尔教授说，从怀孕25周开始，主管人们记忆的海马体开始发育，并一直持续到孩子4岁。所以，如果在海马体发育初期，孕妇出现胆碱缺乏，就会导致胎儿的神经细胞凋亡，新生脑细胞减少，进而影响到大脑发育。

尽管人体可以合成胆碱，但由于女性在孕期、哺乳期对胆碱的需求量会增加，所以，蔡塞尔教授建议，孕妇应多吃含胆碱的食物，进行额外补充，以利于孩子的脑部发育，增强他们的记忆力。据《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议，孕妇和乳母每天摄入的胆碱量应为500毫克。可通过食用蛋黄、肝脏、苜蓿、糠麸、豆类、谷类及马铃薯等食物获得。▲

脾胃虚寒人群应少吃冰镇食物

天气越来越热，给这个夏天“加块冰”是许多时尚男女的热衷选择―――喝冰啤、吃冰粥，蔬菜、水果、海鲜，全都扔到冰块里给“冰一冰、凉一凉”，然后入口，体会一种透心凉的惬意。可是，不是每一个人都能适应“冰”的感觉，也许你的一时痛快，给自己的身体健康造成不良的后果。所以，“加冰”还要适度，根据身体状况量力而行。

记者观察1 冰镇食物：爽口后小心伤胃

入夏，天气一天比一天热，为了消暑解渴，人们大都喜欢食用清凉爽口的冰镇食物。27岁的太原市民凤儿也不例外，回到家中总要捧上几块从冰箱里刚拿出来的冰镇西瓜过过瘾。可是每次吃完后，凤儿就食欲大减，胃很不舒服，连饭都吃不进去。这样的症状总得缓两天才能恢复正常。像凤儿一样喜欢吃凉食的人还有很多，一到夏天，他们的饮食结构就改变了，绿豆汤、凉菜等冰食占据了餐桌的大半，过量食用后，总是导致胃痛或是腹泻，问题百出。为什么凤儿进食完冰镇食物后，总会感到不舒服呢？应该如何科学食用冰镇食物，才能保证身体的健康呢？

专家称，冰镇过的西瓜经过较长时间冷藏后，瓜瓤表面会形成一层膜，口感发生变化，里面的水分也容易结成冰晶，食用后可能刺激咽喉或引起牙痛。此外，冰镇西瓜还会损伤脾胃，导致消化不良、食欲减退等病症。所以，西瓜最好现买现吃，如果买回来时瓜体温度较高，不妨把冰箱温度调高一些再冷藏，冷藏时间在两小时为宜。

如果不控制食量，天气一热就大吃冰镇食品，会出现胃痛、腹泻等症状。为此，食疗专家提醒，夏季虽然热，但是发寒的食物以及冰镇食品对脾胃虚寒的人而言不宜多吃。吃任何食物都应当适可而止，比如绿豆是解毒的，但是考虑到胃的承受能力，不可以吃超过量的绿豆制品，一些有寒性胃病的人尤其要注意。

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市场上热销的一些罐装凉品等，在食用时也要注意，最好不要空腹吃，一旦出现胃痛，应暂停食用。而且，脾胃虚寒的人一般不建议吃冰镇食物。

本报记者李莉

记者观察2 冰镇饮料：透心凉也要有度

在省城一家媒体供职的李冰，走进他常去的那家麦当劳。他要了一个巨无霸套餐，之后，又向服务员要来满满的一杯冰块，这是往冰镇可乐里放的，冰镇可乐里原本就有小半杯的冰块，但这对李冰来说远远不够，他每回要放两杯冰。你也许会感到奇怪，但这根本不算什么。还有一次，李冰在一家饭店吃饭，吃完要了杯白开水，之后把一大桶冰块倒进白开水里，只听“哧”的一声，热水杯里冒出一股白气。用李冰的话说，这是“冰开水”。

李冰很怕热，一到夏天，就一身一身地出汗，所以特别喜欢冰的饮料。喝啤酒，要喝放进冷藏柜里冰得透心凉，然后还要再放上半杯冰块的啤酒。因为怕放冰块太多把酒味冲淡，所以里面一般还要再兑一点坛儿汾，或者长城干白。他说这样喝，酒味浓烈，而且喝下去，一股清凉从身体内部弥漫开来，那感觉舒服极了。

殊不知，这样无度地喝冰镇饮料有损胃肠道健康，还可能导致胃肠炎。当冰镇饮料进入胃肠道时，会引起胃肠道收缩。如果出现痉挛性收缩，就会发生腹痛。冰镇饮料的冷刺激还可能导致消化系统的功能失调，引起胃肠炎、腹泻等。冰镇饮料喝多了不好，冰镇的酒类喝多了更危害健康。炎热的夏天，一次喝7-8瓶冰镇啤酒会使胃黏膜温度骤降，容易引起胃痛和消化不良，甚至诱发感冒。另外，饮入冰镇啤酒后，胃肠体积膨胀，导致胃壁扩张，招至溃疡病的疼痛发作甚至引起急性穿孔，从而引发凶险的腹膜炎。所以炎炎夏日，冰镇饮品虽然可以解暑，但一定要注意适量。

孕期准妈妈的营养不宜过多

据了解，现在准妈妈和家属大多怀有一种在怀孕期多吃多补的心理。不论高级白领还是普通工薪族，很多准妈妈都认为，只要是对胎儿有帮助的东西，不论多贵只要经济上能承受，她们都会买来吃。蛋白粉、叶酸、鱼肝油、铁、锌和钙等微量元素统统买来，而且不少购买的全是进口、知名品牌。根据随机统计，怀孕期间营养品的费用少则4000到5000元，多则高达上万元。 并不是所有的食物都适宜怀孕前的女性或孕妇食用，有些您平常非常喜欢吃的食物可能对胎儿不利。了解这些将有利于计划怀孕的女性与孕妇和孩子的健康。举例如下： 含咖啡因的饮料和食品：咖啡、可可、茶叶、巧克力和可乐型饮料中均含有咖啡因。计划怀孕的女性或孕妇大量饮用后，均会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内，刺激胎儿兴奋，影响胎儿tulaoshi大脑、心脏和肝脏等器官的正常发育，使胎儿出生后体重较轻。因此，建议计划怀孕的女性与已经怀孕的孕妇尽量少吃此类食品。 辛辣食物：辣椒、胡椒、花椒等调味品刺激性较大，多食可引起正常人便秘。若计划怀孕或已经怀孕的孕妇食用大量这类食品后，同样会出现消化功能的障碍。因此，建议您尽可能避免摄入此类食品。 饮酒：酒精是导致胎儿畸形和智力低下的重要因素。 糖：糖在人体内的代谢会大量消耗钙，孕期钙的缺乏，会影响胎儿牙齿、骨骼的发育。糖不是基本的营养物质，但会造成孕妇超重。 味精：味精的成分是谷氨酸钠，进食过多可影响锌的吸收，不利于胎儿神经系统的发育。 人参、桂圆：中医认为孕妇多数阴血偏虚，食用人参会引起气盛阴耗，加重早孕反应、水肿和高血压等；桂圆辛温助阳，孕妇食用后易动血动胎。因此，建议您食用前谨慎考虑。 另外，罐头食品中含有的添加剂和防腐剂，是导致畸胎和流产的危险因素；火锅在短时间内的加温并不能将存在于肉类中的致病菌或寄生虫完全消灭；油条在制作过程中使用的明矾是一种含铝的无机物。铝可通过胎盘侵入胎儿大脑，影响胎儿智力的发育。铝在体内的增多，还会抑制孕妇对铁质的吸收，可加重贫血。因此，孕妇也应尽量避免食用此类食品。 孕妇体重增加的速度与增加的重量一样重要。在怀孕的头3个月中，体重应增加1～2公斤，而在4～6个月以及此后的7～9个月中，每星期体重应增加0.5公斤左右。不过，要是在头3个月中体重增加不够的话，那么看看你是否患有失眠或厌食——如果其他都正常，那就不必为体重增加不足而担心。不妨在一天中多吃几餐，尤其多食健康食品，并用牛奶、果汁取代白开水。

孕期食谱--肉苁蓉海参炖肉

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处。肉苁蓉海参炖瘦肉此炖菜具有补肾益精，养血润肠的作用，是孕期的一款好食谱。

主料：

猪肉(瘦) 90克 肉苁蓉 90克 海参(干) 60克

辅料：

枸杞子 30克

调料：

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盐 3克 味精 2克

制作工艺

1. 肉苁蓉洗净，浸软；海参浸发，洗净，切丝；枸杞子洗净；猪瘦肉洗净，切块。

2. 把猪瘦肉、肉苁蓉、海参、枸杞子放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3～4小时，加入盐、味精调味供用。

相关人群：适于4～6个月的孕妇食用。

明星洛佩兹吃菠菜助孕法

自从嫁给拉丁歌手马克·安东尼之后，已届37岁的拉丁歌后珍妮弗·洛佩兹随着年龄增长，做妈妈的渴望之情也与日俱增，奈何多次尝试，却始终没有成功。据英国媒体的最新报道，屡战屡败、屡败屡战的洛佩兹已转而寻求人工受孕，打算尝试试管婴儿，因为她认为一个家庭没有孩子，就不完整。 
 
 　　为了提高成功率，洛佩兹谨遵医嘱，严格控制饮食和生活作息。洛佩兹不久前在出席多伦多影展时坦承：我的医生告诉我早餐必须吃菠菜煎鸡蛋，午餐最好吃菠菜沙拉，总之一日三餐最好都离不开菠菜。我简直怀疑万一菠菜餐不能帮助我最终实现做母亲的梦想，我恐怕会强壮得和浑身都是肌肉的大力水手一样。

为大家详细介绍一下菠菜的食疗作用：

1.通肠导便，防治痔疮 菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

2.保障营养，增进健康 菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

3.促进生长发育，增强抗病能力 菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。

4.促进人体新陈代谢，延缓衰老 菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。

5.洁皮肤，抗衰老 菠菜提取物具有促进培养细胞增殖作用，既抗衰老又增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续运用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
 

孕期气血双补--丽参鸡汤

孕期气血双补--丽参鸡汤

菜品：丽参鸡汤

工艺：煮

口味：咸鲜味

类别：气血双补调理 健脾开胃调理 孕妇食谱 补虚养身调理

主料：母鸡 500克

辅料：高丽参 40克

调料：姜 5克 各适量

制作工艺

1. 姜去皮洗净切片；

2. 鸡刮好去肠杂，洗净去皮及肥脂，再加入姜片辟味；

3. 丽参斩件；

4. 将全部材料放入煲内，加入4-6碗水，慢火煲3小时即可饮用。

健康提示

1. 参的功能为大补元气、通血泻火、提神止烦、调中开胃、而鸡含蛋白质、脂肪、糖等营养；

2. 此汤适合一家大小饮用。忌与萝卜同食，否则降低功效，而感冒发热亦不能饮此汤。

食谱营养

母鸡：母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作tulaoShi.com用。母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

食谱相克

母鸡：鸡肉忌与野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子以及葱蒜等一同食用；

与芝麻、菊花同食易中毒；

不宜与李子、兔肉同食，会导致腹泻；

与芥末同食会上火。

准妈妈把美白食物吃进肚子

怀孕期间，受激素分泌影响，准妈妈们的脸上会出现难看的小斑点。别担心，这是正常生理反应，宝宝出生后不久，斑点就会消退。

想做一个时尚的漂亮准妈咪，应该从以下四方面入手。

首先，要保持平和的心态，良好的情绪。

其次，要保证充足的睡眠。

再次，保护肌肤，防晒防辐射。可以自制美白面膜配方:将冬瓜捣烂，加蛋黄一只，蜂蜜半匙，搅匀敷脸，20分钟后洗掉(冬瓜清润去杂质,蛋黄给肌肤补充营养、恢复活力，蜂蜜则是最好的美白保湿剂)。

第四，把美白食物吃进肚子里。

多食：西红柿、柠檬、鲜枣、芝麻、核桃、薏米、花生米(含维生素C、维生素E,能促进血液循环，抑制代谢废物转化成有色物质，从而减少黑色素的产生，加快肌肤新陈代谢，促进肌肤新细胞的生成)；瘦肉、鸡蛋、鲜奶、酸奶、土豆、海鲜(蛋白质含量丰富，可促进皮肤更快更好地恢复生理机能)。

少食：酱油、醋、咖喱等颜色深的调料，辣椒、芥末、酒等辛辣食物、饮品。-