奶粉冲饮不当种种

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冬季如何保证孩子膳食平衡

如何保证孩子的饮食安全？

　　不买反季节的蔬菜和瓜果

　　因为激素、抗生素对提高农牧业产量有一定的作用,所以近年来，激素、抗生素在农牧业中的应用十分普遍,但滥用的后果对儿童来说是灾难性的。

　　看不见、摸不着的激素、抗生素，已经成了宝宝食品中最危险的因素,它不只影响宝宝的身高体重,还影响宝宝的神经系统、免疫系统、生殖系统,甚至影响孩子后代的后代,他们的智力、生育等。

　　生活中我们对激素与抗生素的防范还是比较被动的。我们总不能不吃鸡，不吃牛肉，但是我们可以尽量避免。

　　要想保证宝宝食品的质量和安全，首先就要把好选料这一关。

　　第一，尽量选择无公害的绿色食品，因为蔬菜、水果大都有残留的污染物；尽量吃土生土长的东西，本鸡、本鸡蛋，这一点很多爸爸妈妈已经在做了。

　　第二,没到蔬菜瓜果收获季节，不买反季节的蔬菜和瓜果,尽量回避激素催熟的食品。尽量选择新鲜的时蔬、随吃随买，不要为了省事一次性买很多蔬菜、水果。

　　第三，注意选料的多样性，因为每种食物都含有不同的营养素，各种营养素的作用各不相同，为保证宝宝的营养均衡全面，首先就要从选料开始。

　　鱼内的黑膜不能吃

　　要保证小宝宝的食品安全，制作安全也很重要。首先，在加工制作前，应将蔬菜、水果先用淘米水、淡盐水或清水浸泡半小时，或者将果蔬去皮，以去除其表面残留的农药。

　　鱼内的黑膜,是有毒物质往外排时的淤积,妈妈在做鱼时要把鱼鳞刮净,鱼内黑膜去掉。鸡、鸭、鹅的臀尖,最好不吃。

　　其次，还要注意避免宝宝图老师食物的二次污染。被污染的水、尘埃、苍蝇、不清洁的餐具以及制作人不洁净的手等都是微生物污染源，加之婴幼儿肠道未发育成熟，机体抵抗力差，如果在给宝宝制作食品过程中有上述污染，都可能引起宝宝腹泻，所以，在制作宝宝食物时要特别注意避免以上污染源。

　　除了防止制作过程中的微生物污染外，还要注意储存时间和温度，避免食物的二次污染。例如，生肉在夏季高温下放置两小时就会被细菌污染，而做熟的白菜隔夜就会产生对人体有害的物质，因此不要给宝宝吃。制作宝宝的食物每次也不宜太多，随做随吃，一次吃完最好。不能当时吃完的食物一定要放入冰箱保存，并尽快吃完。

　　扁豆不熟会中毒

　　要想保证食品营养尽可能地被宝宝吸收，还要注意不同食物采取不同的制作方法。

　　含维生素C和类胡萝卜素高的绿叶蔬菜不能长时间高温烹制，否则维生素就会大量损失；而黄豆煮的时间不够则会引起腹泻；扁豆一定要煮熟煮透，否则会引起中毒；胡萝卜富含溶于油的类胡萝卜素，因此最好用油炒，这样才最有助于宝宝对类胡萝卜素的吸收和利用。有些鸡蛋可能被寄生虫污染，因此鸡蛋一定要煮熟煮透再给宝宝吃。

　　不要什么都“抗菌”

　　生活中有很多的抗生素：肥皂是抗菌的，冰箱、空调也有抗菌的,具有抗菌性的生活用品越来越多,这就意味着细菌对抗生素耐药性的机会也越多。这样做最可怕的结果会是在某一个地区、某一时间里所有的抗生素都不管用。

　　所以,家庭中要减少抗生素对病原菌耐药性的机会,例如,给宝宝洗手,洗干净就可以了,不要什么都“抗菌”。家庭食品安全来源于厨房,要保持厨房卫生,经常用开水烫洗公共餐具、儿童餐具、用具(案板、刀等),少用消毒剂、化学清洗剂。

　　总之，除了加强在饮食上的严格把关，父母还要让孩子增强锻炼，只有不断提高孩子的免疫能力，才能更好的抵御外来疾病的侵袭。

奶粉冲饮不当种种

前段时间，我应邀参加了几次亲子活动，担任现场指导，看见许多爸妈对自家的宝宝呵护备至，但一些做法稍欠妥。比如冲奶粉给宝宝吃，用什么样的水冲调，水温该控制在多少度，一次冲多少毫升等都是有讲究的，不能掉以轻心。有些妈妈却做得很随意，既浪费奶粉又影响了宝宝进食，应该及时改正。这些错误做法如下：

用过热的水冲调

有的爸妈以为，幼小的宝宝抵抗力差，我们得倍加呵护。既然对宝宝使用的奶瓶奶嘴都要经过高温消毒，那么，不能消毒的奶粉也至少应该用沸水冲调才对，这样才安全。于是就把奶粉先倒入奶瓶，接着将开水冲入。这样做的直接后果是奶粉结块，无法充分溶解，蛋白质也被破坏了。宝宝吃了这样的奶，既难以消化，又没法获得需要的营养成分。

用冷水冲调

做过化学实验的人都知道，适当的温度是催化剂，能加快化学反应的速度；糖、盐、奶粉等在温水里比较容易溶解，调出来的溶液比较均匀。在奶粉外包装的“饮用方法”一栏里，生产厂商都会标上“用温开水冲服”的字样。可是有些粗心的妈妈常常是不看说明的，她们往往想当然地调制奶粉。一次，我就看见一位妈妈在用饮水机里的冷水调给自己的宝宝冲调奶粉。问她为什么不用温水冲调，她回答说是她妈妈教她这样调的。还有一位妈妈说，她之所以用冷开水冲调奶粉，是因为她的宝宝喜欢喝冷饮料。 123

如何对孩子说“不”?

　　尊重孩子的意见，培养孩子自主思考的能力，让孩子从幼儿期开始保持独立性与学会选择是非常必要的，但是如果孩子的自主选择与独立行为与家长的评价标准不一致的时候，你将如何引导孩子接受你的意见?“平等地对待孩子”究竟要做到哪种程度呢?

　　第一招：无声胜有声，道理“行”自明。

　　妈妈带果果逛商场，果果看中了一双红色的高跟小皮鞋，眼睛里全是喜欢与志在必得的神情。妈妈知道孩子还在长身体不宜穿高跟鞋，但是果果表示“非它不可”。妈妈说：“如果买了这双鞋，就不能再买别的鞋子了。”果果郑重表态，“只要给我买了这双鞋子，我什么鞋都不要了。”

　　在这种情况下，如果坚决地对孩子说“不”，一味的讲道理只会让果果不开心，并不能让她真正明白高跟鞋并不适合她。

　　妈妈想了想，忍下了自己想要说的话，买下了那双高跟鞋。

　　第二天，果果上幼儿园，早早地就穿上了那双鞋子，还特意配了一条白色的连衣裙，站在镜子前面照了又照，“妈妈，你看我美吧。”

　　妈妈说“穿上它，很漂亮，但是脚会疼。”

　　果果想了想，“可是漂亮啊，我可以忍的!”

　　妈妈在果果的书包里悄悄塞上一双小布鞋。

　　幼儿园里，果果很开心地向老师和小朋友们展示她的新鞋。起初的时候她很高兴，但是在户外做游戏的时候，没过多久就觉得脚疼开始踮着脚走路了。快到中午的时候，便一瘸一拐地苦着脸坐到旁边休息了。

　　老师拿出妈妈事先准备的小布鞋帮果果换好，“怎么(www.tulaoshi.com)样，穿高跟鞋不舒服吧?”

　　果果点了点头，脸上是若有所思的神情。

　　晚上妈妈来接她，果果看到妈妈说的第一句话就是，“妈妈，我以后再也不穿高跟鞋了。”

　　果果妈妈是一位很有心的家长，当孩子的选择与自己的意见相左时，她没有强迫孩子服从自己的意愿，也没有长篇累赎地讲道理，而是让孩子自己选择并在生活中面对“选择”所带来的结果。妈妈和老师适时地提供帮助，让孩子自己通过“对比”进行“反思”，取得预期的结果。

　　有的时候，道理是不需要用语言来讲解的，在具体的行为与实践中让孩子自己体会效果更好。然而前提是，果果的选择不能说错，只能说是现阶段对她来说不适合。在这样的情况下，给孩子空间，让她自己意识到什么才是适合自己的。这种方法适用于不涉及“事与非”、“对与错”的前提。

　　如果孩子本身的选择或言行不管是以成人还是孩子的标准来衡量都是错误、负面的，那么处理方法又另当别论。

　　第二招：事后沟通，意识最重要。

　　壮壮妈妈最近很苦恼，壮壮四岁半了，以前人人都说他是一个内向的小绅士，可是现在性格却很暴躁，动不动就乱发脾气。晚上跟妈妈下棋，第一局，妈妈让他赢了，他显得很开心。第二局，妈妈赢了，他立即摔了棋盘，大哭大闹起来。在路上看到喜羊羊电影的海报，也不管原来的计划是去做什么，就非要立即拉着妈妈去电影院看电影，搞的妈妈很狼狈。

　　听了妈妈的讲述，老师仔细回想了壮壮在学校里的学习和生活，认为壮壮自尊心特别强，虽然不爱表达，看起来很乖、很内向，但内心是很重视别人对自己的评价的。他觉得只有赢才能证明他的能力，一次失败就会让他产生消极的情绪。自尊心强、不够自信，需要外界的肯定。对于自己的要求非常坚定，如果得不到满足便会有强烈的失落感，反应激烈。

　　面对壮壮的情况，当他大发脾气时，要对他暂时不予理睬，冷处理可以让他感觉到并没有人因此而特别关注他，从而停止哭闹。在他生气乱发脾气时，家长尽量不要责怪他，要正面引导或转移他的注意力，通过亲近让他感受到父母的关爱和温暖，帮助孩子稳定情绪。但不要出现，孩子一哭一闹一发脾气，家长就第一时间冲到孩子面前解决问题，嘘寒问暖，这样会给孩子一个暗示，今后遇到问题就以这样的方式来引导家长关注。

　　在孩子平静下来以后，心平气和地与孩子交谈，讲到不良行为的害处，教育孩子要学会自我控制，包容他人，理解他人。要清楚地告诉他哪里错了，愤怒是不能解决问题的，脾气发完以后还要道歉，还要继续做完。也不要一味批评，要挖掘孩子身上的闪光点，进行肯定和鼓励。

注意细节保证孩子健康过假期

　　春节快要到了，要放寒假了，可以放开玩一把了。眼看盼望已久的春节来临，可以陪爸妈出游，可以拿到压岁钱，买心爱的东西……这可把孩子们乐坏了。然而，医生们却开始担心了。因为寒假期间，孩子们的饮食、作息无形中放宽了很多，饮食、作息等不当，往往会引发疾病。每年节日之后，儿科门诊上消化系统、呼吸系统疾病，以及儿童燃放鞭炮等意外伤害，都成为典型的“节日病”。郑州市第五人民医院儿科主任庄探月提醒家长，保证孩子健康过假期，一定要注意细节。 　

　　●看护不周受伤害

　　假期里，家长们最担心的事情是什么？当然是安全。中国疾控中心最新公布的统计数据显示，寒暑假期间，我国儿童意外伤害事故的发生率要占到全年总数的一半，而其中又以烧烫伤、中毒为最多。

　　食物呛入气管是近年来持续高发的病例。节日期间，每家每户都会拿出花生、瓜子之类的零食招待客人，小孩子顽皮爱动，孩子在跳、跑、嬉笑时吃这类零食，极易呛入气管，造成窒息。

　　另外对于众多农村孩子来说，燃放烟花爆竹是最厉害的时候，大人们给的零花钱，往往会被用于购买爆竹，和小伙伴们一起燃放，危险性可想而知。也正是因为此种情况，每年都有不少儿童被爆竹炸伤甚至炸残。

　　除了上述两个原因，家长们在开车带孩子外出时，切忌不要饮酒，要牢记“喝酒不开车，开车不喝酒”，以免发生意外。另外，假期期间，尽量避免带着孩子去商场、超市等人多的地方，带孩子去游乐时，要时刻让孩子保持在自己的视线之内，避免受到伤害。

　　●吃喝不均毁肠胃

　　郑州市第二人民医院儿科主任、主任医师李继岭认为，节日期间，孩子们随大人外出吃饭较多，丰富的食物大多都是以高蛋白、高脂肪、高热量为主，孩子连续进食之下，容易造成消化不良，甚至会引起急性胃炎、肠炎病症，出现发热、呕吐和腹泻等症状。

　　节日期间，居家生活难免会有剩饭剩菜，如果储存不当或者时间过长就容易变质。孩子胃肠抵抗力较差，一旦吃了变质的食物，就容易引发胃肠道急性感染。而且在寒假期间，孩子们三餐不像往日那样定时定量，加上容易暴饮暴食，都会引起消化系统疾病。

　　李继岭建议，假期要保证孩子饮食搭配的多样化，注重摄入维生素及纤维素含量高的食物。切忌让孩子将肉类食物和冰激凌、冷饮等混着吃。

　　●作息无度染疾病

　　放假了，各种游玩、聚会、聚餐，都会打乱孩子日常的生活规律，使孩子的休息时间减少，或者干脆就不睡午觉了，晚上也睡得比平时晚。睡眠不够，不仅会影响食欲，导致心情烦躁，还会使孩子的免疫力下降，更容易被病毒击中，患上冬季常见的呼吸道感染、急性咽炎、扁桃体炎等疾病。

　　李继岭建议，大人们不要擅自破坏原来的规律，特别是要保证孩子充足的睡眠时间。不要让孩子玩得太晚，应继续让孩子保持午睡的好习惯。大人们更不能为了自己玩乐，而任孩子自己玩耍，以免沾染疾病，让孩子伤身，让大人揪心。

人工喂养的奶粉冲饮误区

　　爸爸妈妈对小宝宝向来是呵护备至，但是在给宝宝冲奶粉的时候，却经常有一些错误的做法，这些做法既浪费奶粉又影响了宝宝进食。

　　许多爸妈对自家的宝宝呵护备至，但一些做法稍欠妥。比如冲奶粉给宝宝吃，用什么样的水冲调，水温该控制在多少度，一次冲多少毫升等都是有讲究的，不能掉以轻心。有些妈妈却做得很随意，既浪费奶粉又影响了宝宝进食，应该及时改正。

　　这些错误做法如下：

　　用过热的水冲调 有的爸妈以为，幼小的宝宝抵抗力差，我们得倍加呵护。既然对宝宝使用的奶瓶奶嘴都要经过高温消毒，那么，不能消毒的奶粉也至少应该用沸水冲调才对，这样才安全。于是就把奶粉先倒入奶瓶，接着将开水冲入。这样做的直Tulaoshi.com接后果是奶粉结块，无法充分溶解，蛋白质也被破坏了。宝宝吃了这样的奶，既难以消化，又没法获得需要的营养

　　包装的“饮用方法”一栏里，生产厂商都会标上“用温开水冲服”的字样。可是有些粗心的妈妈常常是不看说明的，她们往往想当然地调制奶粉。

　　一次，我就看见一位妈妈在用饮水机里的冷水调给自己的宝宝冲调奶粉。问她为什么不用温水冲调，她回答说是她妈妈教她这样调的。还有一位妈妈说，她之所以用冷开水冲调奶粉，是因为她的宝宝喜欢喝冷饮料。

　　在奶瓶里放入过量的奶粉

　　搞亲子活动一般时间较长，期间小宝宝有可能需要饮奶2~3次。大多数爸妈比较讲究，出门会带上能分格存放奶粉的容器，在每一格内放入供一次饮用的奶粉，既能保证宝宝的饮用量，不会产生要么不足要么浪费的现象，又很方便，值得称道。

　　可有的爸妈嫌出门在外，带的东西多了麻烦，能精简就精简，能不带就不带。这种想法并没有错，错在他们的具体做法上。这些爸妈认为，参加活动就要展示自己和宝宝的美好形象，各种衣服不能少带;零食在人际交往中的作用不小，不能少带;装奶粉的容器体积较大且硬很占空间，弄不好打翻了还会污染衣物，把它省了吧!那么，不能少带的奶粉放哪?对了，就放在奶瓶里吧!他们在奶瓶里放入可以吃2次以上的量。

　　当宝宝第一次需要的时候，他们冲调得又多又浓，一次自然吃不完。剩下的留待下一次饮用。当第二次需要时，剩奶已经冷了。他们就往奶瓶里加点热水，兑成温热的给宝宝喝。

　　这样做的坏处很多：

　　一，第一次喝的太浓，第二第三次喝时可能过淡。过浓，不易吸收消化，过淡，营养和能量摄入不足，都不好。

　　二，喝剩的奶放置时间长了，容易变质，万一宝宝喝了变质的奶引起胃肠不适或者引发高烧，岂不因小失大?

　　冲多冲少太随意

　　个别爸妈放奶粉的数量很随意，冲调用水量也或多或少，不讲究调配浓度。这种做法也是不妥当的。

　　婴幼儿的适应能力较弱，又无法准确表达自己的感受，我们还是应该参照奶粉外包装上印的参考数据调配比较合适，冲一次就能吃完的量。

　　当然，不同月龄宝宝之间是有个性差异的，还应当根据自家宝宝的特点作适当调整。 为了宝宝的健康，请正确冲调奶粉 配方奶粉应该用37℃左右的温水来冲调，先把水温调到适合，再倒入奶粉搅拌均匀就可以喂食了。每个品牌的奶粉，一勺奶粉应该兑多少水都是不一样的，以奶粉罐(袋)上的说明为准。

　　专家建议的哺喂量，指的是清水的量，比如一次喂180毫升配方奶，指的是180毫的水加入适量的奶粉，冲调出来的奶液应该比180毫升清水略多。

保证孩子睡个好觉

　　生长发育的科学

　　生长发育一个复杂的过程，需要几种激素刺激人体血液、器官、肌肉和骨骼中的各种生物活动。

　　生长激素（或“人类生长激素”）是一种由垂体分泌的蛋白质激素，在这些生物活动中起着至关重要的作用。有些因素会影响它的生成，如营养、压力和运动。不过对小孩子来说，最重要的因素就是睡眠了。

　　生长激素在全天都会释放。但对小孩子来说，生长激素最为集中的释放时段就在刚刚进入深度睡眠之后。

　　宝宝需要多少睡眠？

　　两三岁的孩子每天需要12～14小时的睡眠（晚上睡大约12小时，再加上1～3小时的午觉），4岁的孩子每天需要睡11～13小时（其中晚上睡大约11小时）。（具体的睡眠时间因人而异，和同龄的孩子们相比，有些孩子睡得稍微少一些，另一些则睡得稍稍多一些。）

　　睡眠不足会导致生长发育问题，主要是生长缓慢或发育不良。某些睡眠问题，比如阻塞性睡眠呼吸暂停，也会中断生长激素的生成。

　　睡眠不足的孩子体内循环的激素水平还会表现出其他变化。控制饥饿感和食欲的激素会受到影响，导致孩子吃得过多，并且爱吃高热量食物。另外，睡眠不足还会影响孩子的身体代谢食物的方式，导致胰岛素抗性，有可能引发II型糖尿病。

　　保证孩子晚上睡个好觉

　　大多数孩子需要的睡眠都比他们的父母想象的要多。

　　你的孩子睡眠不足的迹象包括：白天脾气不好或精神不佳，总是在坐车的时候睡着，还有很难叫醒。如果他到该睡觉时还很兴奋，或是还不到睡觉时间就很疲倦，这也说明他的作息时间可能不够规律。

　　建立有规律的作息时间，并坚持执行。

　　制定一套有规律的睡前程序，这有助于给孩子的身体发出信号：该放松下来了，要睡觉了。这些程序可以包括给孩子洗个澡或吃点儿零食，为他读个故事，在给他盖被子时轻声和他说说话或给他唱首歌。

　　你要确保孩子房间里的气氛有助于睡眠，要安静，光线要暗。

　　睡觉之前不要让孩子玩闹。玩闹会让孩子兴奋，不利于入睡。

　　在节假日和周末时也要坚持有规律的作息时间和睡前程序。偶尔一两次的改变并不会造成长期的混乱，但睡觉时间不规律会导致不良的睡眠习惯甚至睡眠剥夺。

　　夜间睡眠不足还有可能影响孩子在白天的运动技能和注意力，导致孩子发生更多的意外状况以及各种行为问题，并在幼儿园表现不好。