职场准妈妈的营养补充法

【 tulaoshi.com - 孕检 】

四种鱼孕期千万不能吃

鱼的蛋白质丰富，远远高于肉类，且属优质蛋白，易消化。鱼还含有丰富的维生素A、维生素D，矿物质含量也较高。鱼肉不仅可以预防心血管病，而且有利于神经系统发育。因此，怀孕的妈妈应多吃鱼。

但有四种鱼孕妇不能吃即鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼。因为这些鱼的汞含量比较高，汞进入孕妇体内之后，可以破坏胎儿的中枢神经系统，影响胎儿的大脑发育。

报道中总是不停地出现河流污染、海洋污染的字样，让人不得不担心我们吃到肚子里的鱼，究竟是在补充营养还是“服毒自杀”？所以具备一双超级“慧眼”，挑选出没有受过污染的鱼是大家必备的贴身本领。

各种鱼的种不同功效

◆鲫鱼，有益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。

◆鲤鱼，有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食，治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之，治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。

鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，治咳嗽气喘。

◆鲢鱼，有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。

◆青鱼，有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。

◆黑鱼，有补脾利水，去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。

◆墨鱼，有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。是妇女的保健食品，有养血、明目、通经、安胎、利产、止Tulaoshi.Com血、催乳等功能。

◆草鱼，有暖胃和中平肝祛风等功能，是温中补虚养生食品。

◆带鱼，有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能，可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。肝炎患者用鲜带鱼蒸熟后取上层油食之，久服可改善症状。

◆鳗鱼，有益气养血、柔筋利骨等功能。

◆黄鳝，入肝脾肾三经，有补虚损、祛风湿、强筋骨等功能，对血糖也有一定的调节作用。气血两虚者可用黄鳝肉丝、黄芪(纱布包)加水煮熟调味服食。小儿疳积、形瘦食少者可用黄鳝一条，切段加鸡内金少许煮熟食用。内痔出血、子宫脱垂可将黄鳝煮食，久服有效。

◆泥鳅，有补中益气、祛除湿邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消肿护肝之功能。泥鳅与大蒜猛火煮熟可治营养不良之水肿。泥鳅用油煎至焦黄加水煮汤可治小儿盗汗。泥鳅炖豆腐可治湿热黄疸。泥鳅与虾黄同煮服，可治阳痿不举。

孕吐妈咪饮食上如何做调整

最近，刚得知自己怀上小宝宝的张女士有点烦，本来想多吃点好东西给宝宝营养一下，可是吃什么吐什么，虽说多数人都有这样的早孕反应，可她还是担心给宝宝带来伤害。对此，有关专家指出，只有少数才需要就医治疗，多数孕妇不必为此担心。

据石家庄市第四医院妇产三科主任张艳华介绍，食欲不振、轻度恶心、呕吐、头晕、体倦等症状经常会在妊娠早期发生，在医学上称为早孕反应，也称妊娠呕吐。这些反应多数不会给胎儿带来影响，一般在妊娠12周左右即自行消失。只有个别的孕妇反应严重，不能进食，这时才需要到医院治疗。

张艳华说，引起早孕反应的原因有很多，但最常见的就是心理因素。有的孕妇听说别人的反应如何如何强烈，就会给自己带来很大心理压力。另外，身处的环境、工作压力等等也会加重早孕反应。

因此，减轻早孕反应的症状首先要从心理因素入手，相信妊娠呕吐是一种正常的生理反应，不是疾病，每个孕妇都会发生。只要解除思想顾虑，树立胜利的信心，保持精神和心理平衡，可减轻妊娠反应的发生。

另外，要在饮食上做些调整，比如选择喜欢吃的、营养丰富、易消化的食物。适当增加酸味和咸味，可帮助开胃和止吐。要多吃些蔬菜和水果。采用少吃多餐的方法进食。

对于呕吐严重的孕妇，张艳华建议，最好及时到医院请医生诊断，必要时可通过输液来补充营养。

牛奶与不利优生的妊娠反应

人们往往不把妊娠反应当回事，总认为这是正常的生理反应，不需要特殊治疗。其实，这种观点是非常错误的，严重的妊娠反应不仅对孕妇本身的健康不利，对胎儿的智力发育也是不利的。医学研究表明，在怀孕前3个月，往往是决定新生儿智力高低的关键时期。从胎儿的整个发育过程来看，其心、脑、口、牙、耳、腭等器官分化，均在前3个月内形成。

孕妇的妊娠反应常常是在这个关键时刻最严重。这种反应如果严重，就会发生严重的后果，给母体以及胎儿造成伤害。在怀孕初期，孕妇的胎盘会分泌出一种叫绒毛膜促性腺激素的物质。该物质能抑制胃液的分泌，使胃液显著减少，致使体内消化酶的活力大大降低，影响孕妇的正常消化吸收功能，使人产生恶心、呕吐、食欲不振、不思饮食等反应，致使孕妇出现消瘦、体重下降等症状，直接影响着胎儿的健康，严重时会影响胎儿tulaoshi.com的营养需求量及脑细胞的发育。据统计，在低体重的新生儿中，约有30%不同程度地存在着精神和智力方面的问题，低体重儿有先天异常病变的比正常体重儿多8倍。

既然早孕反应是一种正常的、暂时的生理现象，为了将来孩子与孕妇的健康，孕妇应予以进行饮食调整和治疗。采取少吃多餐，吐了再吃的办法，吃一些可口的食品，并适当多吃一些对孩子脑部发育有益的食品。诸如富含蛋白质、无机盐、维生素和糖等的食物。

要很好地补充这些营养成分，目前最理想的也是最经济的就是喝牛奶。牛奶被认为是迄今为止所发现的一种比较理想的完全食品。牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪、乳糖、维生素及钙、铁、钠等矿物质。这些营养物质与微量元素，都与孕妇有着密切的关系。如果缺乏这些物质和元素，就会影响胎儿生长和某些脏器的发育。

同时，孕妇在膳食的安排中，应体现多样化的原则，如吃一些蛋类、鱼、肉、动物肝脏、豆制品、海带、蔬菜、水果等食物，要注意粗细粮搭配，经常变换花样，亦可随口味适当加些调味品。以促进食欲，增加孕妇及其胎儿的营养，为孩子大脑发育奠定雄厚的物质基础。

此外，牛奶还有预防高血压的功能。高血压是中老年人的一种常见病。这种疾病可以从胎儿在母亲肚子里的时候开始预防，婴儿的母亲如果在她怀孕的最后3个月内，坚持每天喝一定量的牛奶，就能降低孩子的血压，如果儿童期血压超过正常标准，成年后往往发展成为高血压，而让他们每天喝一杯牛奶，就可以使收缩压降低。每天喝3杯牛奶，收缩压平均降低40%，因此，人们把牛奶成为高血压的天敌。

职场准妈妈的营养补充法

Queen Say：

怀孕后我每天最发愁的事就是中午饭如何解决。看着每日千篇一律的工作餐，真的是一点胃口部没有。而接下来一个下午的工作时间，又让我无法坚持忍饥挨饿，所以只能在抽屉里多存放一些零食，虽然我知道这样没有营养，可真不知道怎样才好。

咏仪妈妈Say：

如果时间允许，那就找一间自己喜欢的餐厅去解决午饭问题，毕竟这个时候不能亏待了自己。如果条件不允许，那就每天出门前在自己背包里放上一盒保鲜牛奶，一个水果，外加一些可以饱腹的食物(如全麦面包)，遇到饭菜不可口的时候就自己解决。

莎莎妈妈Say：

我怀孕的时候也遇到过这样的问题，而我的办法就是自己带便当上班，这样口味和营养二者都可以兼顾，虽然准备起来比较麻烦，但毕竟有营养保证，还不会因为在外面吃得不干净而对自己和宝宝造成健康疾患。

卓琳妈妈Say：

我现在怀孕6个月了，头3个月的时候孕吐反应很强烈，闻到餐厅的味道部想吐。后来我干脆把午餐地点改到了办公室，一边吃饭一边放些自己喜欢的音乐，感觉还不错，心情好了身体也就不那么难受了。

准妈妈孕期应该吃鱼吗？

鱼类和贝类是健康饮食的一部分。他们含有非常多的蛋白质和对心脏有益的Ω-3脂肪酸。但是几乎所有的鱼和贝类中都含有有害的物质---汞。

汞主要是通过我们食用的鱼肉进入到人体内。但只有高浓度的这种金属物质才会对成长中的胎儿造成危害，所以这种危害的风险取决于您所食用的鱼和贝类的数量和种类。

参考下面的建议指导，您就可以既能摄入蛋白质和3-脂肪酸，又能避免汞的危害：

不要吃任何种类的鲨鱼、旗鱼、鲭鱼、方头鱼，因为这些鱼含有大量的汞；

每周所食用的金枪鱼不要超过6盎司(170克)；

每周吃鱼不要超过12盎司(340克)；

以下种类含汞量低，建议食用：虾、鳕鱼、三文鱼、鲶鱼、罐装金枪鱼。[本文由北京美中宜和妇儿医院提供]

孕期补虚养身：牛奶鹑蛋

菜品：牛奶鹑蛋

工艺：煮

口味：甜味

类别：气血双补调理 益智补脑调理 孕妇食谱 补虚养身调理

主料：鹌鹑蛋100克

辅料：牛奶300克 白砂糖50克

制作工艺

牛奶煮沸后将鹑蛋逐个打入，加白糖适量。

食用方法

早餐|中餐|晚餐|零食

健康提示

效用：补益五肘，补充营养。适用于肋膜炎、心脏病、哮喘、神经衰弱、营养不良等症。

脾调养药膳

食谱营养

鹌鹑蛋：鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质，有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效，但应该指出的是鹌鹑蛋是禽蛋中胆固醇含量最高的，不可多食。

牛奶：牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质，可防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；也可补充丰富的钙质，适合严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眼者以及工作压力大的女(www.tulaoshi.com)性。

牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经；具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效。

食谱相克

牛奶：牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用；在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子；牛奶与生鱼同食会中毒；

Vc高的果蔬有助孕妇防晒(图)

Vc高的果蔬有助孕妇防晒

南京市妇幼保健院生殖健康科的华桦主任介绍，准妈妈为了减少黑色素细胞的活动，每天要摄取足够的维生素C，最好补充天然维生素C，多吃大枣、猕猴桃、橘子、西红柿等含Vc丰富的水果和蔬菜。

孕妇多晒太阳可保证胎儿的骨骼正常发育，但由于怀孕而对日光中能使人晒黑的UVA更为敏感，遭遇阳光后，会比其他人产生更多的色素沉着，如原有的色素痣(俗称痦子)开始扩大，面部雀斑也会加重，甚至有些色素痣还可能变成黑色素瘤。所以，在多吃含Vc比较高的果蔬同时，孕妇最好使用成分是物理防晒的防晒霜，因为它的化学成分少，很天然的，不含铅，对胎儿没有影响，化学防晒霜或美白霜最好不要用，因为有的里面含有铅、铬等元素。