准妈妈妊娠期如何健康饮食

【 tulaoshi.com - 运动 】

治疗习惯性流产的食疗方

所谓习惯性流产，是指妇女连续发生过3次以上的流产。习惯性流产多发生在怀孕3个月以内，此种情况的出现多与孕妇卵巢黄体功能不全、甲状腺功能低下、先天性子宫发育异常、宫颈内口闭锁不全等原因有关。中医把习惯性流产叫做滑胎。中医认为，滑胎是由于孕妇气血不足、脾肾亏虚、冲任不固所造成的。现介绍几则可治疗习惯性流产的食疗方：

▲菟丝子粥

原料：菟丝子60克，粳米100克，白糖适量。

制法：将菟丝子捣碎，加水煎煮后去渣取汁，将粳米放入该药汁中煮成粥。粥熟时加入白糖即可食用。(不喜欢甜食者可改为加入少量的食盐)特点：菟丝子性味甘辛，可补阳益阴，久服具有明目、轻身延年之功效。粳米味甘性平，可补脾胃、养五脏、益气血。两物合煮为粥，具有补虚损、益脾胃、滋肝肾、安胎之功效。本品不湿不燥，补而不腻，为平补阴阳之良药。无论阴虚或阳虚者均可服用。此方被誉为补虚安胎之上品。

▲苎麻根糯米粥

原料：苎麻根60克，红枣10枚，糯米100克。

制法：将苎麻根加水1000毫升，煎至500毫升，然后去渣取汁，在煎汁中加入糯米、红枣，煮成粥。粥熟后即可服用。

作用与特点：苎麻根为苎麻的干燥根及根茎，其味甘性寒、无毒，具有清热、止血、安胎之功效；大枣味甘性平，具有补中益气、养血安胎之效；糯米味甘性微温，具有补脾胃、益气血的作用。上药合用具有清热补虚、止血安胎之功效。

此方是民间治疗流产的传统食疗方，适用于怀孕期间胎动不安、阴道流血、体虚而热的妇女，但脾肾阳虚的妇女不宜使用。

▲杜仲鸡 原料：约重500克的乌骨鸡1只，炒杜仲、桑寄生各30克。

制法：先将乌骨鸡闷死(不用刀杀)，去除毛杂和内脏，用纱布将杜仲和桑寄生包好放入鸡腹内，然后加水将鸡煮至烂熟。之后将鸡腹内的杜仲和桑寄生丢弃，加入调料，即可食用。可饮汤食鸡，分2～3次服完。

作用与特点：乌骨鸡味甘性平偏温，可益五脏、补虚损，具有强筋骨、调月经、止白带的功效。是补虚之佳品；杜仲味甘微辛性温，可补肝肾、壮筋骨。为安胎之良药；桑寄生味微苦性平，可补肝肾、强筋骨，也是安胎之良药。上药合用具有补益肝肾、强筋壮骨、止漏安胎之功效。

此方适用于气血不足，肾气亏虚的习惯性流产患者，可于妇女怀孕前服用，也可在其怀孕后服用，但阴虚火旺的妇女不宜使用。

蔬果汁给胃口差孕妈补营养

补充各种营养的夏日饮品！

蔬果汁篇

【引言】如果将蔬菜加入果汁中感觉别有一番创意吧，特别对孕期胃口不佳的妈妈，一杯蔬果汁可以为你补充不少营养哦！

枸杞蜜豆浆

营养点评：富含植物优质蛋白

材料：干黄豆……60g，枸杞……10g，蜂蜜……10ml

做法

1.将干黄豆淘洗干净，加入350ml的水浸泡一日，备用。

2.枸杞洗净，待用。

3.将泡好的干黄豆和枸杞装入豆浆机的网罩内，加入适量清水，启动豆浆机自动打磨倒出豆浆。

4.将豆浆加热，煮熟，之后可以放入蜂蜜，以及一些自己喜欢的蜜豆或玉米片。

香蕉蔬果汁

营养点评：富含膳食纤维

材料：卷心菜……50克，香瓜……1/2个，香蕉……1根，柠檬汁……1/(图老师整理)2大匙，蜂蜜……适量。

做法：

1.将卷心菜洗净，香瓜削皮切块，香蕉切块。

2.卷心菜、香瓜榨汁后，加入香蕉，再放入果汁机加开水2杯打碎，即可倒入饮用。

鲜榨玉米汁

营养点评：富含钙、维生素B族

材料：甜玉米……2根，水……适量

做法：

1.甜玉米拨去外皮及玉米须，用刀从一端切至另一端，将甜玉米粒全部切下。

2.锅中放入适量清水，将甜玉米粒放入，大火烧沸后转小火煮制15分钟。

3.将甜玉米粒及汤水离火后稍稍放凉。

4.以3：4的比例将甜玉米粒和水倒入搅拌机中，搅打成玉米汁。

5.最后倒出即可饮用，冷藏口感更佳。

小贴士

甜玉米与老玉米和糯玉米不同，含水量更大，味道脆甜细嫩。挑选时可用指甲轻轻挤压玉米粒，如果粒中有明显的汁水渗出既是甜玉米。

南瓜豆奶橙汁

营养点评：富含维生素E

材料：南瓜(去瓤)……80g，橙……1/2，豆奶……1/2杯，蜂蜜……1小勺

做法

1.把南瓜用保鲜膜包起，然后放入微波炉内加热2～3分钟，再拿出来去皮切成2cm的小块。

2.用榨汁机榨出橙汁。

3.然后将南瓜块、橙汁、豆奶、蜂蜜放入搅拌机中搅拌即可。

西芹苹果汁

营养点评：富含生物类黄酮

材料：西芹……200g，苹果……1/2个，柠檬汁……1/4个

做法

1.西芹切成适当大小。

2.苹果去皮去核切成适当大小。

3.柠檬去皮去核切成适当大小。

4.将切好的西芹、苹果、柠檬放入榨汁机中榨汁即可。

黄瓜菠萝汁

营养点评：富含维生素C

材料；小黄瓜……2条，菠萝……1/4个 ，蜂蜜……1小勺

做法

1.小黄瓜洗净，去掉有苦味的尾部，再切成细小的碎块；菠萝去皮，切成碎块。

2.将黄瓜、菠萝放入搅拌机中，搅拌成汁。

3.饮用前，加入蜂蜜即可。

Tips：具有利尿作用，适合膀胱障碍、肾结石患者饮用。

准妈妈适量补锌益处多

有关专家指出:“缺锌，是现代人群的普遍现象，中国人的膳食结构和饮食习惯，使得每天的锌摄入量仅为人体正常需要量的40%~60%，这是远远不够的。”

那么，对于怀了孕的准妈妈来说，缺锌的程度怎样？缺锌有哪些不利？又该如何补锌呢？有关营养学专家和妇产科医生对此有一些指导性的“说法”，这里讲给准妈妈们听听。

首先，专家们的一致意见是：怀孕的妇女担负着自身和胎儿两个人的需要，缺锌的情况更普遍一些，应该经常做检查，在医生的指导下适量补锌，这对孕期保健和胎儿正常发育很有意义。

锌，是人体必不可少的微量元素，对于人体健康的作用，就像专家们所说的：是“生命和智慧的火花”，没有锌，就没有生长发育。因为，锌是酶的活化剂，参与着体内80多种酶的活动和代谢，它与核酸、蛋白质的合成，与碳水化合物、维生素的代谢，与胰腺、性腺、脑垂体的活动等关系十分密切，发挥着非常多、也非常重要的生理功能，所以，缺锌可不能忽视。

至于人体对锌的需要量，营养学家谈到，对正常人而言，一个成人每日摄入大约16~20毫克的锌，基本上可以维持机体的需要，而孕妇的需要量则要高出一倍才行，达不到这个量，就属于缺锌了。

孕妇缺锌对孕妇自身和胎儿肯定不利，医生说：对胎儿，缺锌主要会影响其在宫内的生长，会波及到胎儿的脑、心脏、胰腺、甲状腺等重要器官，使之发育不良；也给婴儿出生后上述器官功能不全或者患病带来隐忧。对孕妇自身来说，一方面缺锌会降低自身免疫能力，容易生病，而孕妇生病自然殃及胎儿；另一方面，缺锌会造成孕妇味觉、嗅觉异常，食欲减退，消化和吸收功能不良，这样又势必影响胎儿发育所需的营养供给。临床研究已经证明，有的胎儿中枢神经系统先天性畸形、宫内生长迟缓，以及婴儿出生后脑功能不全，这都与孕妇缺锌有关。

既然孕妇缺锌有害，那么补锌就理所当然了。可是如何补锌呢？专家的意见是：对多数孕妇来说，通过饮食途径补锌即可，也最有效。如，经常吃些牡蛎、动物肝脏、肉、蛋、鱼以及粗粮、干豆等含锌丰富的食物，另外，常吃一点核桃、瓜子等含锌较多的零食，都能起到较好的补锌作用。同时，专家们还劝告，孕妇要尽量少吃或不吃过于精致的米、面，他们举例说：“小麦磨去了麦芽和麦麸，成为精面粉时，锌已大量损失，只剩下五分之一了。”

了解了这方面的知识，那么妇女怀孕之后就应该考虑到补锌的事。不过，随意乱补也不好，作为孕期保健的内容之一，补锌要经过科学的检查和诊断，确实需要补锌才补，而且要在医生指导下进行。

虎皮核桃仁有利胎儿神经发育

核桃仁含丰富油脂及蛋白质、粗纤维、胡萝卜素，维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、维生素E等，是一种健脑益智的美味果品，孕早期妇女多食有利于孕早期胎儿神经系统的发育。

原料：

核桃仁500克，白糖125克，香油500克，盐3克。

制作：

1、将核桃仁放在盘内，倒进开水烫一下，用竹签挑去内衣皮，再用清水冲洗干净。

2、锅置火上，加入清水，放入白糖烧化，再放入桃仁用小火煨，至糖汁稠浓并包在核桃仁上，离火。

3、锅置火上，放入香油，用旺火烧至四成热时，将核桃仁倒入，改用小火炸至金黄色时捞出，冷却后即成。

4、炸核桃仁时千万不能炸焦，否则一是颜色不好看，二是吃时有苦味。

特点：此菜香、酥、脆、甜。

孕期营养--必需脂肪酸(图)

其中最重要的营养素详细如下：

孕期营养__必需脂肪酸

●　胎婴儿和母亲容易缺乏的脂肪酸：α-亚麻酸。 它们是营造细胞的原料，特别是大脑细胞发育与形成时所必需的。

●　特别是对于胎婴儿大脑的形成和发育具有决定性和一次性的作用。胎婴儿如没有及时足量补充，会产生缺乏症状或缺乏病。

●　α-亚麻酸是N-3系多不饱和脂肪酸的母体

●　它存在于深绿色植物中，分布极不均匀。含量也不高。

常用食用油脂中主要脂肪酸的组成

孕期营养 : 必需脂肪酸

孕妇如果缺乏α-亚麻酸可能产生的症状

1、缺乏α-亚麻酸的女性不易受孕，

2、新生儿体重低

3、胎儿宫内发育迟缓

4、婴儿生长发Tulaoshi.Com育不良

5、新生儿智力低下

6、婴儿的免疫功能降低

7、孕妇孕吐等早孕一适现象

8、胎婴儿视力发育不良

9、孕产妇饱和脂肪酸过剩造成的不良症状

α-亚麻酸是DHA和EPA的母体。如下图：

准妈妈妊娠期如何健康饮食

──妊娠期间的健康饮食，就是食用各种营养素的各种食物：新鲜蔬果、全壳类、肉品、低脂乳制品，便可提供身体健全发展的所需养分。

──根据研究指出，在怀孕时所摄取的食物，不仅影响胎儿健康，对于孩子的后天成长也很大影响。

——在怀孕期间，身体要承受怀孕和分娩所增加的巨大负担，因此必须吃好，保持体力，来应付这额外的热量消耗。

——每日热量的摄取增加500卡

——每日少量多餐约5-6餐

——保证自己的蛋白质及碳水化合物的摄取量充足

——多食用含维生素、矿物质、铁质的食品，以维持身体各器官的健康

食品中所含各种营养成分表

维生素A　菠菜、南瓜、胡萝卜、番茄、鱼肝油、牛奶、黄油、蛋黄、海鳗鱼

维生素B1　酵母、黑面包、薯类、蛋黄、卷心菜、带胚牙的大米、菜豆、熏肉、芹菜、蘑菇、花生、大葱、大标、韭菜

维生素B2　鸡蛋、香蕉、牛奶、酵母、猪肉、牛肉、芹菜、蔬菜叶、黄豌豆、鱼肉、腊肉、猪牛肝脏

维生素B6　带胚牙的米、酵母、鸡蛋、动物肝脏、鱼肉

维生素C　桔子、柠檬、番茄、草莓、豆芽、青菜、动物肝脏

维生素D　鱼肝油、鸡蛋黄、动物肝脏、熟鱼干、干蘑菇、沙丁鱼、

维生素E　莴苣、蛋黄、花生

维生素K　酱油、豆酱、番茄、鸡蛋、动物肝脏、鱼肉、胡萝卜、米糠