蜜烧红薯能促进胎儿生长发育

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营养对妊娠有何重要性?

孕期饮食注意事项有哪些?

①控制碳水化合物摄入量：碳水化合物就是我们平时所食的大米、面粉、小米等主食，需要结合孕妇体重，一般每日控制在5-8两。

②限量进食脂肪和糖类。

③多进食新鲜蔬菜：如西红柿、黄瓜、小白菜、菠菜、芹菜、冬瓜、韭菜、卷心菜等等。

注意：蔬菜一定要食用新鲜的，干菜、腌菜和煮得过烂的蔬菜中，维生素大多已被破坏。

④有限制地吃水果：选择含糖量低的水果，比如梨、桔子、苹果、猕猴桃等。

⑤饮食要以清淡为宜：尽量少食刺激性食物，如辣椒、浓茶、咖啡等；不宜多吃过咸、过甜及过于油腻的食物；避免食用人工甜味剂：拒绝食用糖精。

⑥少食多餐：每日分5-6次用餐，以避免胃太空或太饱，定时定量地进食能够有效控制血糖以及避免酮血症发生。

⑦禁止饮酒吸烟。

怀孕期饮食有哪些不宜？

未经消毒的牛奶、生菜沙拉等会引起流产或死胎、生的或未煮熟的肉、鱼等会引起弓行虫病，一种会导致胎儿脑部损伤和失明的疾病。

孕期最易被忽视的营养是什么?

调查表明，孕期最容易忽视的营养素，一是水和新鲜的空气；二是阳光。 因此在怀孕期间要多进行一些室外活动，这样既可以提高孕妇的抗病能力，又有益于胎儿的发育。

孕妇多食黄烷类食品有益吗?

营养学家所称的黄烷类偶尔可引起一种致命的先天性儿童白血病，但它并不意味着孕妇应避免进食含有黄烷类的食物。许多食物如啤酒、咖啡、巧克力、草药、酒类、大豆作物及一些药物中均含有黄烷类，已有充分证据显示这些成份能预防疾病，因此，为了避免对胎儿造成影响，孕妇不宜多食黄烷类食品。

营养对妊娠有何重要性?

如果母体长期处于营养不良的状态，胎儿无法摄取充足的营养，町导致发育迟缓或停止发育，甚至引起流产、早产、死产或胎儿畸形等，还有部分胎儿出生后到儿童阶段表现为智力低下。可见，保证孕妇足够的营养，对于“优生、优育”是非常必要的。

准妈妈怎样补充微量元素才合适?

准妈妈在选择孕产妇专用复合维生素制剂的时候，要细心留意含量和剂量，有些营养素无需补充，有些还不能过多。

碘——无需刻意补碘,碘摄入过量会导致甲状腺功能减退症和自身免疫甲状腺炎的患病率显著增加。

钙——正常饮食无需补钙,在孕中期需钙1000mg，孕晚期需钙1200mg，每日饮牛奶两杯(400-500ml)基本可满足需求。

叶酸——并非越多越好,日补充叶酸800微克最有效。

孕妈妈补钙的新概念(1)

概念1：从孕期3个月就要补钙

不少孕妈咪在怀孕期间会出现腿部痉挛(俗称抽筋)的情况，且多在小腿部位，需要告诉大家的是抽筋不是自然生理反应，特别是怀孕3个月后很可能就是缺钙的表现。

处于孕期的孕妈咪们需要补钙是毫无争议的www.tulaoshi.com。因为，中国人膳食结构本来就以素食为主，含钙量较低，中国人普遍钙摄入不足，再加上怀孕后宝贝也来和妈咪争夺钙质，特别是处在怀孕中期（4~6个月）随着胎儿生长发育加快，以及孕妈咪体内各器官功能状况和物质代谢的显著变化，对钙的需要量增加，此时若不注意补钙，便会造成孕期缺钙，导致血钙降低，并将出现一系列临床症状，例如小腿肌肉痉挛、抽搐。

专家建议，从孕期3个月后就要有意识地补充各种钙剂，出现小腿抽搐时别不以为然，尽快咨询医生。

概念2：服用钙剂最有效

通常，食补被认为是补钙的理想方式。很多怀孕的妈咪可能会想，我经常喝骨头汤，就不用补钙了。其实，营养学家做过实验，将猪骨放在高压锅中连续煮4小时后，再检测汤中的钙，结果显示一碗猪骨汤，仅含1.9毫克钙，这么看来，要想获得充足的钙质，每天要喝300～400碗骨头汤，这样人的肠胃是无法承受的。

即便多喝豆浆和牛奶，多吃蔬菜肉类等含钙量高的食物，也很少有人在每次餐前都会仔细地计算食物中的钙含量，更没时间顿顿准备补钙大餐，所以建议大家还是在医生的指导下服用钙剂，特别是已出现腿抽筋的孕妈咪，应该尽快服用钙片。

概念3：补钙量结合孕期

中国营养学会推荐，妊娠头3个月与未怀孕时一样，需要量为800毫克。随着胎儿的发育，怀孕中期（4~6个月）为1000毫克，孕后期（7~9个月）为1500毫克，乳母期为1500毫克。

作为普通的孕妈咪来讲，每天除正常的膳食以外，再额外地补充钙片（碳酸钙）500~600毫克比较适宜。市面上经常销售的钙尔奇D，一片含碳酸钙200毫克，一个孕妈咪一天再添加600毫克的钙基本就够了。但是在这个过程中除了补充钙剂以外，在饮食上也应注意增加钙的摄入。

概念4：难产与钙补多少的关系

钙片吃多了，孩子的头会变硬，容易导致难产。这种担心是不必要的，孕期补钙绝不会导致胎儿骨骼过硬而给分娩造成困难。

对胎儿而言，胎头是胎体最大的部位，其颅骨由额骨、颞骨、顶骨各两块及枕骨构成，骨与骨之间有颅缝联接，而颅缝与囟门间均有软组织遮盖，故胎头具有可塑性，在分娩过程中，颅缝轻度重叠使头颅径线缩小，胎头便于娩出。

而且，孕期补钙主要是为了满足胎儿生长发育和母体各器官功能状况和物质代谢变化的需要，当钙质满足需要时，多余部分会通过尿液排出。

概念5：复合维生素D钙片效果好

市场上的钙制剂成百上千，难免好坏掺杂，除了钙含量高低以外，还有安全性、有效性及性价比等诸多因素影响，如果没有科学的辨别方法，就有可能买了不适合的产品。总的来看，选择知名度较高的大厂名牌产品的保险率要高于其他品牌产品。

其次，在补钙的同时要补充维生素D，维生素D可以提高钙的吸收率，有效帮助钙在人体内的吸收，增加补钙疗效，建议选择复合维生素D的钙片。

除了上述介绍的补钙食品和营养素补充剂以外，为了更好地吸收钙质，我们还应该配合补钙做一些辅助工作：比如平时多晒太阳，充足的紫外线照射可以促进维生素D在人体内的合成，提高钙的吸收率；增加体育锻炼，多多活动骨关节，做肌肉抻拉练习，能够改善骨骼肌的营养状况，提高骨密度。

蜜烧红薯能促进胎儿生长发育(图)

蜜烧红薯-促进胎儿生长发育

蜜烧红薯孕妇常食能祛病强身，促进胎儿生长发育，防止便秘。

原材料：红心红薯500克，大枣、蜂蜜各100克，冰糖50克，植物油适量。

制作过程：

1、红薯去皮洗净，切成橄榄状；大枣洗净去核，切成细末。

2、锅置火上，放油烧热，下红薯炸至外表起壳，捞出沥油，锅复上火，清水烧沸，放入冰糖溶化后，倒入红薯，大火烧至汁稠，加入蜂蜜，撒入大枣末推匀，再煮5分钟装盘即成。

营养师友情提示:

本品晶亮红润，甜软味香；红薯含有大量胶原和黏多糖物质，是多糖蛋白质的混合物，也富含纤维素；蜂蜜有补中润燥、缓急解毒功效，孕妇常食能祛病强身，促进胎儿生长发育，防止便秘。

孕中期营养需要及膳食安排

孕中期的营养需要

1.优质足量的蛋白质

为了满足母体和胎儿生长的需要，并为分娩消耗及产后乳汁分泌进行适当储备，准妈妈应增加蛋白质摄入量，每天比妊娠早期多摄入15～25克蛋白质。动物蛋白质应占一半以上。

2、适量的脂肪

脂肪开始在腹壁、背部、大腿等部位存积，为分娩和哺乳做能量贮存。准妈妈应适当增加植物油的摄入量，也可适当选食花生仁、核桃、芝麻等必需脂肪酸含量较高的食物。

3、摄入足够的维生素

孕中期对叶酸、维生素B6。维生素C以及其他B族维生素的需要量增加，应增加这些维生素的摄入。这要求孕中期选食米、面并搭配杂粮，保证准妈妈摄入足够的维生素。在北方日照时间短的地区会有部分准妈妈缺乏维生素D，应注意多吃海水鱼、动物肝脏及蛋黄等富含维生素D的食物。

4、多吃无机盐和微量元素

①摄取充足的钙。 准妈妈从孕中期开始加速钙的吸收和体内钙的贮存，如果准妈妈得不到充足的钙，对母体和胎儿都有较大影响——首先，为了保证胎儿对钙的需要，母体会动用自身骨骼中的钙，致使准妈妈血钙降低，诱发小腿抽筋或手足抽搐，严重时会骨质疏松、骨质软化。其次，会使孩子患先天性佝偻病，孩子出生后因体内的钙储备量不足，新生儿期容易出现手足抽搐症，表现为烦躁不安、肌肉抽搐、面色发青、喉痉挛、腕踝阵挛等。因此，准妈妈补钙非常重要。中国营养学会建议，孕妇在孕中期每日应摄入钙1000毫克。所以，孕中期准妈妈应多吃含钙丰富的食物，补充奶类及奶制品、豆制品、鱼、虾等食物。 胎儿骨骼的生长、牙齿的形成与发育需要钙。钙补充的过程中应注意以下三个方面：第一， 摄取含钙量丰富的食品。如：牛奶是钙最好的食物来源,还有奶制品、海产品、大豆制品、深绿色的叶菜等。每天保证喝500毫升牛奶或牛奶、豆浆各半。 第二，增加户外活动，接受紫外线的照射，使体内产生促进钙吸收的维生素D。第三，适当增加运动，可通过骨骼肌的运动使钙沉积在骨骼上，有利于钙被机体利用。可在阳光下散步，每天坚持30～40分钟；在宽敞的操场上做孕妇保健操等。

②摄入足量的锌和碘。如果胎儿得不到充足的锌，会影响胎儿的生长和发育，造成胎儿生长受限，新生儿的免疫力下降。中国营养学会建议准妈妈每日的锌摄入量为20毫克。因此，准妈妈应适量多食牡蛎、肉类、动物肝脏、蛋类、海产品等含锌较丰富的食物。并且，孕中期对碘的需要量也增加了，所以准妈妈也应多吃含碘的食物，及时补充各种海产品如海带、紫菜等。

③注意补铁。据调查，中国准妈妈缺铁的现象较为普遍， 30%左右的孕妇贫血。胎儿出生时体内贮存铁约300毫克，能满足婴儿出生后4～5个月的需要。由于妊娠血容量的增加，以供给胎儿生长过程中所需铁及胎盘中的血液循环，补偿分娩失血及保证产后哺乳，准妈妈需在孕中期开始补充铁质。如果准妈妈缺铁，会使胎儿体内铁贮存减少，出生后易患缺铁性贫血。中国营养学会建议孕中期孕妇每日铁的摄入量为28毫克。所以，准妈妈应多吃含铁丰富的食物，如猪血、肝脏等富含血红素和铁的食品，以及油菜、菠菜等含丰富铁质的蔬菜，同时，补充维生素C以利于铁的吸收。除此以外，可在医生的指导下补充铁剂。

孕中期的膳食安排

1、膳食构成和量

每天应有谷类主食350～500克，如米、面、玉米、小米等；动物性食物100～150克，如牛、羊、猪、鸡、鱼肉、蛋等；动物内脏50克，每周至少1～2次；水果100～200克；蔬菜500～750克；奶及其制品250～500克；豆及其制品50克，如豆腐、豆浆、豆制品、红小豆、绿豆、黄豆等；油脂类25克，如烹调油等。

2、粗细粮的搭配

精白米和精白面类精制食品中缺乏B族维生素。而粗粮中含有丰富的B族维生素，二者可以相互弥补，使营养摄入更全面。

3、荤素搭配

荤菜可以提供胎儿生长发育所需要的蛋白质、脂肪等营养素，但缺乏素食中的维生素和膳食纤维，故要搭配互补。

4、餐次安排

随着胎儿的增长，腹部胀大，各种营养物质需要增加，胃部受到挤压，容量减少，应选择体积小、营养价值高的食品，要少食多餐，可将全天所需食品分5～6餐进食，可在正餐之间安排加餐，另外，当机体缺乏某种营养素时可在加餐中重点补充。

5、分配比例

早餐的热能占全天总热能的30%，要吃得好；午餐的热能占全天总热能的40%，要吃得饱；晚餐的热能占全天总热能的30%，要吃得少。

孕妇早餐吃什么有营养

众所周知，孕妇孕期营养很重要。但一天中最重要的还是早餐，早餐吃好了，准妈妈会有一个好的营养来度过一整天。

那么准妈妈的早餐应该吃什么有营养呢？其实也就是要求准妈妈重视食养，做到营养平衡。食养能够为准妈妈提供孕期所需的营养，打好营养基础，强健身体，预防孕期各种常见病症。准妈妈的早餐应要做到营养全面，科学摄取各方面的营养物质，满足自身和胎儿的营养需要。

一、全麦制品，包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。准妈妈要选择天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片，同时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麦面包可以保证每天20～35克纤维的摄入量。同时，全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。

二、奶、豆制品。孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙，酸奶也富含钙，还有蛋白质，有助于胃肠道健康。

三、水果。水果种类很多，柑橘富含维生素c、叶酸和大量的纤维，可以帮助孕妇保持体力，防止因缺水造成的疲劳。

四、瘦肉。因为瘦肉富含铁，并且易于被人体吸收。铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用，怀孕时孕妇血液总量会增加，以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养，因此孕妇对铁的需要就会成倍地增加。

五、蔬菜。颜色深的蔬菜往往意味着维生素含量高。甘蓝是很好的钙来源；花椰菜富含钙和叶酸，有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂，还有助于其他绿色蔬菜中铁的吸收。

不管是吃什么，人体都是遵循着新陈代谢的过程。生理学和中国传统的医学都告诉我们，早晨的太阳是最好的，人体也是如此。早晨是我们人体新陈代谢最旺盛的时候，也是获取营养素最丰富的时候，不管每天吃什么，最好的时机，就在早晨。据营养学家统计，早晨的第一餐是人体营养素摄取的50%，如果早餐吃不好或不吃，营养素的50%也就不见了。

准妈妈处在一个特殊的时期，需要特殊的营养素，每天的生活质量很重要，每天tulaoshi.com的早餐更重要。好的营养要从早晨第一餐开始。

防治妊娠贫血的食疗食谱

1、人参粥

人参末(或党参末15克)，冰糖少量，粳米100克煮粥常食，治疗贫血有一定作用。

2、牛乳粥

粳米100克煮粥，将熟时加入鲜牛奶约200克，食之。可辅助防治妊娠贫血。

3、菠菜粥

先将菠菜适量放入沸水中烫数分钟后，切碎，放入煮好的粳米粥内食之，防治贫血有一定效果。

4、甜浆粥

用鲜豆浆与粳米100克煮粥，熟后加冰糖少许。可辅助治疗贫血。

5、鸡汁粥

先将母鸡一只煮汤汁，取汤汁适量与粳米100克煮粥食。孕妇常食，可辅助防治贫血症。

6、香菇红枣

取水发香菇20克，红枣20枚，鸡肉(或猪瘦肉)150克，加姜末、葱末、细盐、料酒、白糖等，隔水蒸熟，每日1次。常食，可辅助治疗妊娠贫血。

7、大枣粥

大枣10枚，粳米100克，煮粥常食，防治妊娠贫血有一定作用。

8、芝麻粥

黑芝麻30克，炒熟研末，同粳米100克，煮粥食之。孕妇常食，能辅助治疗妊娠贫血。

9、枸杞粥

枸杞子30克，梗米100克，煮粥。孕妇常食，可辅助治疗妊娠贫血。