二十种不能混吃的食物

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计划生宝宝应先准备好养料

怀孕是一个特殊的生理过程。但由于胎儿的生长发育使母体负担加重，在妊娠过程中，孕妇会遇到一些不同程度的功能或病理性的问题。妊娠期间，孕妇不仅要给腹中的胎儿供给养料，而且要为分娩的消耗和产后哺乳做好营养的储备，因此，从怀孕前三个月开始，合理补充营养十分重要。

夫妇双方同补营养

孕前合理补充营养，是一项很重要的内容。越来越多的年轻夫妇开始关注如何科学地生育一个健康宝宝，同时更要保证孕妇的身体健康。未来孩子的遗传素质，就是双亲遗传给孩子在体格上和智力上各种遗传性状的总和。

当一对夫妇希望怀孕前应做到合理营养。对大多数夫妇而言，建议在孕前3个月起，应做好合理营养、身心愉快、养精蓄锐和增强体质。所谓合理营养是指有充足的热量供应、蛋白质、矿物质、维生素、微量元素等。怀孕前，夫妇可多吃点鸡、鱼、瘦肉、蛋类、豆制品等富含蛋白质的食品，同时还应多吃蔬菜和水果，以保证生殖细胞的发育，给未来的胎儿准备好“全面营养基”。

贫血夫妇尽快调理

贫血是妊娠常见的并发症，部分原有的贫血情况因妊娠而加重，部分在妊娠后发生。轻度贫血妊娠后对母婴影响较少，重度贫血可增加母体妊娠期并发症如妊高症、感染，甚至贫血性心力衰竭。对胎儿影响亦较大，如早产、胎儿发育不良、胎儿宫内窘迫等发病率均增加。因此，妇女在怀孕前如有贫血，应在孕前进行咨询，并查清贫血的原因和程度，作出评估和处理，免得妊娠后贫血加重，甚至危及母婴安全。

育龄期妇女由于月经等因素，体内铁贮存往往不足，妊娠时铁需要量增加，如果不补充足够的铁，会加重铁的负平衡产生贫血。除了应该积极去除病因外，应注意营养卫生，宜多食含铁丰富的动物蛋白，如瘦肉、鱼、肝脏等。此外，应该在医生指导下补充铁剂。同时补钙及维生素C，有助于铁的吸收。

口服铁剂忌饮茶，但不宜与牛奶同服。口服铁剂两周后血红蛋白上升开始明显，一个月后贫血可逐渐纠正，此后仍需服用2～3个月甚至更长时间，以补充体内铁储量。宜多食富含叶酸的食物，如新鲜蔬菜、肉类等，并在医生指导下补充叶酸、维生素B12。如同时伴有缺铁，应添加铁剂。

提早行动严防便秘

孕妇怀孕后容易出现便秘，造成毒素被吸收到血液里边，影响胎儿发育，更严重还会诱发慢性病。因此要在怀孕前全面改善肠道环境。注意调理好膳食，多吃一些含纤维素多的绿叶蔬菜和水果。健康的人每天需要27克膳食纤维，世界卫生组织规定健康成年人最高需要30克膳食纤维。充足的膳食纤维能维持人体正常的代谢，尤其是对便秘等肠道疾病能有效预防。

同时，多喝牛奶、酸奶可以增加有益菌，以抑制致病菌，从而达到解除便秘的目的。在人的肠道部分有三类菌群图老师。有益菌能够提高机能的免疫力，能够促进维生素、一些矿物质的吸收；有害菌对身体是有害的；还有一些是中间类型的，叫做条件性有害菌，它在一定条件下会发生转化成有益菌或有害菌。消化不良、便秘等症状皆因消化道内菌群失衡所致。可通过日常饮食进行改善，应多喝含“益菌因子”的牛奶、酸奶制品，蒙牛、三鹿、光明等等不少品牌都有这种牛奶。益菌成分被有益菌如双歧杆菌、乳酸杆菌所利用，增殖人体肠道有益菌，使体内有益菌增长20%，同时促进钙、铁、锌等营养素的吸收，加强人体对营养成分吸收的功效；同时还能够促进肠道蠕动，改善肠胃功能，促进B族维生素合成，防止便秘的出现。

另外，每天早晨空腹饮一杯蜂蜜水或凉开水可润肠通便。

职场工作太累多吃鸡肉

吃鸡肉能够提高人的免疫力，这一观点在不久前于上海举行的生物活性肽营养与健康国际研讨会上得到了证明。研讨会上发表的一份最新报告表明，鸡及其萃取物具有显著提高免疫机能的效果，这一观点与营养学以及传统的中医理论不谋而合。

中医理论认为，鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，可以治疗由身体虚弱而引起的乏力、头晕等症状。对于男性来说，由肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状，也可以通过吃鸡肉得到一定的缓解。

现代营养学上一直有“红肉”和“白肉”之分，前者指的是猪、牛、羊等肉类；后者指的是禽类和海鲜等，其营养价值要高于红肉。鸡肉就是白肉中的代表，其增强人体免疫力的作用主要体现在所含有的牛磺酸上。牛磺酸可以增强人的消化能力，起到抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。尤其是乌鸡、火鸡等品种中，牛磺酸的含量更高，比普通鸡肉的滋补作用更强。

此外，鸡不同部位的肉营养成分有所差异。鸡胸脯肉的脂肪含量很低，而且含有大量维生素，如维生素B和尼克酸，后者能起到一定的降低胆固醇的作用；鸡翅膀却含有较多脂肪，想减肥的人应尽量少吃一些；一般来说，老鸡的脂肪含量高于仔鸡；鸡肝中的胆固醇很高，与猪肝的含量基本接近，胆固醇高的人不要多吃。

由于鸡肉具有很强的滋补作用，现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。但也不是所有人都适合吃鸡肉进补，鸡肉中丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。

熟女抗衰老必吃的食物

人体会分泌75种以上的激素，它们在人体中扮演着各自的角色。体内荷尔蒙浓度高的女性比荷尔蒙浓度低的同龄女性看起来年轻很多。21-22岁是青春的巅峰时期，也是分泌系统功能最顶峰的时期。从25岁开始，体内荷尔蒙的分泌量便以每10年下降15%的速度逐年减少，人体各器官组织开始逐渐老化萎缩，皮肤明显黯淡，精神不佳。

中医的理论上说，人体有肾、肝、脾、心、肺五脏，而与荷尔蒙分泌有最密切关系的是肝、脾、肾。肾脏具有调节荷尔蒙分泌平衡的作用，对身体中出现的一些不良症状，它会首先作出反应；肝脏是在荷尔蒙分泌失调时，对身体起支撑作用的关键；而肝和肾能正常运作，这完全都要归功于脾。所以要改善荷尔蒙分泌失调导致的不良症状，首先要从健胃健脾开始。

绿色食物补肝

绿色食物含有对肝脏健康的叶绿素和多种维生素能清理肠胃防止便秘，减少直肠癌的发病。另外，还能保持体内的酸碱平衡，在压力中强化体质。

代表食物

菠菜：有养血、止血、滋阴润燥及抗衰老、促进细胞增长的作用。

西兰花：可增强肝脏解毒能力，并能提高肌体的免疫力，减少乳腺癌的发病几率。

韭菜：能温补肝肾，增进胃肠蠕动，有散血解毒的功效。

调节荷尔蒙

黄色为动力

健肾、健肝、健脾是恢复女性元气的秘诀，其中健脾是极为重要的。脾健康的话，能够很好地消化吸收对肾肝脾有益的食物，维持荷尔蒙分泌的平衡，避免身体出现不良状况。因此，黄色的食物材料是补充荷尔蒙的原动力。

黄色的食物的重要作用不仅体现在身体状况不好的时候，在平时的一日三餐中，经常吃一些黄色的食物，可以增强胃肠功能，改变寒性体质，利于代谢功能的增强，保持女性荷尔蒙的分泌能tulaoshi力。(作者/徐卿)

备孕时期，要保证4种营养

怀孕期，人们都认为营养补充很重要，很注重营养安排和身体调理。其实孕前夫妇就开始进行应验储备，有助于怀上一个健康宝贝。不要忽视孕前的营养补充哦。下面图老师小编为大家介绍，备孕时期，要保证这4种营养！

第一、保证热能的充足供给

最好在每天供给正常成人需要的2200千卡的基础上，再加上400千卡，以供给性生活的消耗，同时为受孕积蓄一部分能量，这样才能使精强卵壮，为受孕和优生创造必要条件。

第二、保证充足优质蛋白质的供给

男女双方应每天在饮食中摄取优质蛋白质40～60g，保证受精卵的正常发育。

第三、保证脂肪的供给

脂肪是机体热能的主要来源，其所含必需脂肪酸是构成机体细胞组织不可缺少的物质，增加优质脂肪的摄入对怀孕有益。

第四、充足的无机盐和微量元素

钙质、铁、锌、铜等构成骨骼、制造血液、提高智力，维持体内代谢的平衡。最后是供给适量的维生素，能够有助于精子、卵子及受精卵的发育与成长，但是过量的维生素，如脂溶性维生素也会对身体有害，所以建议男女双方多从食物中摄取，慎重补充维生素制剂。

具体的说，建议夫妻双方每天摄入畜肉150～200g、鸡蛋1～2个、豆制品50～150g、蔬菜500g、水果100～150g、主食400～600g、植物油40～50g、硬果类食物20～50g、牛奶500ml。

孕前应先调节体重纠正营养失衡

如今的年轻夫妇都知道优生优育要从胎儿期抓起，诸如适当参加活动，避免不良生活因素干扰，特别是注意科学饮食，为胎儿发育提供足够营养素等。然而，营养专家认为，上述这些准备应当再向前移，尤其是在营养方面，如果等到怀孕后才把它提上议事日程，孕妇自身可能要付出健康损害的代价，胎儿发育往往也会受到消极影响。那么，在营养方面，怀孕前要做些什么呢？

一是实现标准体重。育龄妇女若体重过低，说明营养欠佳，易生低体重儿；过于肥胖则易导致妊娠并发症，如高血压、糖尿病等，且能导致生超常体重儿。据资料显示，怀孕后期的妇女体重都会比孕前增加1/5左右，孕前如果体重低于标准值，特别是悬殊过大者，则应当增加饮食量，使自己体重达到标准值。

二是纠正营养失衡。准备怀孕的妇女以往可能出现过贫血症状，也可能有过节食减肥、限食脂肪和动物性食物的经历，或有体内脂肪堆积过多等营养失调现象。从优生角度考虑，怀孕妇女机体营养失衡会带来胎儿发育所需的某些营养素短缺或过多，于优生不利。故妇女在怀孕前应对自己营养状况作一全面了解，必要时可请医生帮助诊断，有目的地调整饮食，积极贮存平时体内含量偏低的营养素。如机体缺铁，可进食牛肉、动物肝脏、蔬菜等；缺钙可进食虾皮、乳制品和豆制品等等。

多吃西瓜和葡萄可提高精子质量

美国科学家通过研究发现，经常吃南瓜叶和南瓜子、白洋葱、姜、西红柿等食物，再加上适当的体育锻炼和保持健康的体重，不抽烟和不过度饮酒等，将会有助于男性提高精子质量。

生育专家指出，精子质量低是男性不育症的主要原因之一，但是这种状况有的是永久性的，有的则是暂时性的。美国《生育健康》杂志主编称，造成暂时性的精子质量不高的原因有很多，其中包括性病、酗酒、抽烟、超负荷工作、高温环境、内裤过紧、失眠、工作和情绪压力等。患者完全可以通过健康的生活方式来提高精子质量。

营养学家指出，很多植物和健康食品都有助于增加精子数量和提高精子质量。从南瓜叶中提取的新鲜深绿色汁液用同量的鲜奶稀释，每天一杯可以起到很强的滋补作用，有助于男性增加性欲，提高精子质量，恢复生殖能力。

还有几种方法，将同等数量的新鲜白洋葱和生蒜压碎，泡入无醇白葡萄酒中10到14天，每天服用三次，每次100毫升，可以恢复受损的生殖组织。

取200克丁香树根在30到40度的酒精中浸泡14天，过滤后取500毫升与同量橙汁和1升纯天然蜂蜜混合，每天喝两次，每次只需喝一口，就能帮助恢复精子质量。

其他对男性生育能力非常有益的草药还包括槲寄生、撒尔tulaoshi沙、紫云英、达迷草、菟丝子和高丽参等。研究人说，通过补充锌元素不但可以促进睾丸激素的分泌，还可以增加精子数量，维生素c也有提高精子质量的作用。所以，吃南瓜子很有用，因为南瓜子中含有丰富的锌。

再次证实：每天吃豆腐伤精子

爱吃豆腐等大豆制品的男性要当心了。据美国多家媒体近日报道，美国哈佛大学公共卫生学院的一项最新研究再一次明确，如果每天都食用大豆制品，会让男性的精子数量明显下降。

这项研究由哈佛大学公共卫生学院的乔治·查瓦罗博士完成。从2000年到2006年，研究人员跟踪调查了99名男性。研究结果令人吃惊：每天都吃大豆制品的男性，其每毫升精液中只有4100万个精子，明显低于少吃大豆制品的男性。据了解，每毫升精液中精子数量少于2000万个就属于精子浓度过低，容易不育。此外，这一联系在肥胖男性身上体现得更为明显。

查瓦罗认为，大豆制品对男性生殖系统，尤其是精子的生成有不利影响。大豆及其制品中含有丰富的异黄酮类植物雌激素，若摄入过多，自然会影响到男性体内雄性激素的水平，从而导致一系列不良后果。

我国也曾有男科专家提出，吃大豆制品过多会影响男性精子数量。近5年来，南京市妇幼保健院男科医生潘连军一直在关注这一问题。他还发现，常吃大豆制品的男性，发生勃起功能障碍的几率是不常吃者的3.46倍。

但据英国《卫报》7月29日报道，代表英国大豆食品加工业的大豆蛋白协会称，目前还没有确凿的证据表明，大豆对人体健康有害，而且日常生活中的大豆食用量根本不会让男性出现雌激素增高的危险。潘连军认为，适量吃大豆制品，是避免男性出现健康隐患的最好方法。所谓“适量”，是指一周吃3次以下，每次100克左右。▲

夫妻双方酗酒都影响新生儿

“嗜酒会导致孩子智障”一时间成了热门话题。逝者长已矣，我们现在探究的并不是谢晋的问题，医学上没有百分之百的事情。而是要弄明白，男性在妻子怀孕前喝酒是否会影响胎儿。专科医师介绍，女性妊娠期饮酒对婴儿损害最大，但男性生育前嗜酒影响精子质量，也会造成胎儿畸形、智障等严重问题。

双方酗酒都会影响新生儿

广州市中医药大学第一附属医院妇科主治不孕不育的陶莉莉教授介绍：父母饮酒确实有可能造成胎儿在宫内与出生后出现生长发育障碍、智力低下、特殊面容及多种畸形的问题。这种症状在国际上称为胎儿酒精综合征(简称FAS)。近年来，世界各地陆续有FAS的报导。在美国，它排在新生儿智力低下常见原因的第三位。

嗜酒男性孕前查精液

别以为生育只是女性的事，想要优生优育，爱酒的男性绝对得忌口。因酒精能损伤男性的生殖功能，引发精子的形态改变，活动力降低，精子数减少，睾丸萎缩等问题。从临床上看，就造成了男性不育和胎儿先天性畸形的发生率增加。

那么，男性在生育之前多久应该禁酒呢？陶莉莉说，喝酒并不严重的人，在怀孕前一个月内禁酒。而像谢晋这种无酒不欢者，可就不是戒酒一个月就能解决问题的。喝酒量大的人应该在怀孕前上医院做个精液检测，看精子的活性，咨询医师决定孕前停酒时间长短。

妊娠期女性必须禁酒

除了男性外，准妈妈在妊娠期间嗜酒对胎儿影响是最大的。临床上，判定胎儿酒精综合征的方法之一就是看患儿母亲在妊娠前及妊娠时有无饮酒史、酒精滥用史。

有研究表明，如果妊娠期女性每日的饮酒量为34~60毫升，那么至少会有10%的胎儿发生胎儿酒精综合征。并且，其发生率随孕期饮酒量的增加而增高。实际上，妊娠饮酒并无安全量，对身体敏感的孕妇，哪怕仅仅是偶尔为之，也可造成胎儿酒精综合征。

因此，准备怀孕的女性一定要滴酒不沾。因为目前尚不知什么是孕期“安全”的饮酒量。陶莉莉介绍，产前B超检查可能可以较早发现某些明显畸形儿，但有些情况在新生儿出生后才能发现，或者成长后才显现病症。

二十种不能混吃的食物

二十种不能混吃的食物

人们日常吃饭不可能只吃一种食物，总是得有各种各样的肉蛋蔬菜来丰富我们的餐桌。但是当我们吃下看似营养丰富的食物时，由于某些食物的搭配不当，反而会引起身体的不适，严重的还会导致中毒，危及生命。

20种不能混吃的食物

·海鲜与啤酒易诱发痛风

海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂—www.Tulaoshi.com—维生素B1。如果吃海鲜时饮啤酒，会促使有害物质在体内的结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难排的尿路结石。曹大夫说如果自身代谢有问题，吃海鲜的时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。

·鸡蛋与豆浆降低蛋白质吸收

生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。

·牛奶与巧克力易发生腹泻

牛奶含丰富的蛋白质和钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育。

·水果与海鲜不容易消化

吃海鲜的同时，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等。

·火腿与乳酸饮料容易致癌

常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用，容易致癌。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时，会转变为一种致癌物质──亚硝胺。曹大夫建议，不要常常食用这类加工肉品，当然更要避免和酸硷质低的食物一起吃，以免增加致癌风险。

·土豆不宜烧牛肉

马铃薯烧牛肉，由于这两种食物消化时所需胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，而拉长胃肠消化吸收的时间，造成胃肠的不适。

·菠菜与豆腐易患结石症

豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不能被人体吸收，不仅影响人体吸收钙质，而且还容易患结石症。医生建议，如果两者能分开吃，营养吸收会比较好。

·萝卜与橘子易诱发甲状腺肿大

萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。

日常搭配错的食物

·小葱拌豆腐：豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物——草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。

·豆浆冲鸡蛋：鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。

·茶叶煮鸡蛋：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。

·炒鸡蛋放味精：鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

其他不宜搭配的食物

·猪肉＋菱角，引起肚子痛；

·白酒＋柿子，引起中毒；

·牛肉＋栗子，引起呕吐；

·洋葱＋蜂蜜，伤眼睛；

·羊肉＋西瓜，伤元气；

·萝卜＋木耳，会得皮炎；

·香蕉＋芋头，会腹胀；

·花生＋黄瓜，会伤身；

·甲鱼＋苋菜，会中毒；

·萝卜＋水果，可致甲状腺肿大；

·对虾＋维生素C，可致砷中毒；

·鲤鱼＋甘草，会引起中毒。

上述不宜同时食的食物，可以分开进食。吃完一种后，另外一种最好相隔4小时以上再吃。

孕前“进补”需知的四大营养

准爸妈孕前营养搭配四大原则

大多数人都知道妊娠期间要加强营养补充，却容易忽视孕前夫妻双方营养的补充，岂不知孕前营养对优生一样重要。准爸妈如何搭配孕前营养?因为孕妈妈大多会有一段时间的初孕反应，这时，胚胎发育需要的营养大部分是从母体中获取的。

如果母体中储存的营养不够，就会影响胚胎的发育。另外，精子的生存也需要优质的蛋白质、钙、锌、精氨酸和多种维生素等，准爸爸在孕前也应注意营养。因此，如果夫妻双方忽视了孕前营养，很可能会给胎儿的发育带来消极的影响。

一、实现标准体重。

育龄妇女若体重过低，营养状况欠佳，易生低体重儿；体重过高则易导致自身发生某些妊娠并发症，如先兆子痫等妊娠期高血压疾病、妊娠期糖尿病等，且能导致超常体重儿的出生。

二、合理安排饮食。

体重过高者应在膳食营养素平衡的基础上减少每日摄入的总热量。原则是低热量，低脂肪，适宜优质蛋白(如鱼、鸡蛋、豆制品、瘦肉、牛奶等)，以减少脂肪(如肥肉、内脏、蛋黄、坚果、植物油等)为主。体重过低者应纠正厌食、挑食、偏食习惯，减少零食；保证每天膳食营养素的摄取，增加碳水化合物、优质蛋 白、新鲜蔬菜水果等，脂肪按需要量摄入，不宜过多；禁烟酒及成瘾药物。

三、纠正营养失衡。

孕妈妈营养失衡会使胎儿发育所需的某些营养素短缺或过多，于优生不利。故孕妈妈在怀孕前应当对自己的营养状况做全面了解，必要时也可向营养师咨询， 有目的地调整饮食，积极储存平时体内含量偏低的营养素。如机体缺铁，可适量增加牛肉、动物肝脏、绿色蔬菜、葡萄干等的摄取；缺钙可适量增加虾皮、乳制品和豆制品的摄取。

四、健康饮食行为。

每餐不要吃得过饱，七八分饱即可，不暴饮暴食，细嚼慢咽，延长进食时间，按进食计划把每餐食品计划好。

树立优生优育的观念是好事，但优生优育不是进补，相反只有达到最基本的饮食均衡、生活规律、心情舒畅，做好孕前检查就已经足够了。