孕期开胃食谱：话梅小排

2015-12-10 00:23 6 1 收藏

孕期的准妈妈对于各种酸性食物似乎是情有独钟，那么就一定不能错过这款酸酸甜甜的话梅小排了，酸甜的口感绝对会让准妈妈们食欲大增。

【 tulaoshi.com - 孕期开胃食谱，话梅小排】

准备食材

精排000克、话梅0克、陈皮克冰糖0克盐克黄酒0克葱姜适量大料三个

步骤一

排骨洗净剁小块备用

步骤二

话梅和陈皮放碗中用所有黄酒泡上

步骤三

葱切段姜切厚片，冰糖准备好

步骤四

锅烧热倒一点油，下排骨大火生炒

步骤五

炒至约五六分钟，排骨几乎全熟盛出备用

步骤六

锅洗净，将冰糖放进去，加少许水和油，炒成紫色的糖色

步骤七

将炒好的排骨下去和糖色一起炒匀，开大火将黄酒话梅和陈皮一齐倒下去炒开

步骤八

葱姜和大料也投进去炒出香气

步骤九

接着倒入热水，放盐，和排骨齐平就可以，烧开转小火盖锅盖烧一到一个半小时

步骤十

最后差不多了就揭盖大火收汁，至排骨油亮，汁粘稠就可以了 2

烹饪小贴士

、提前用黄洒下把话梅和陈皮泡上可以更好的让味道释放，话梅最好买喝黄酒用的话梅，就是表面全是白霜的那种。

2、排骨生炒一下比较方便，也能使肉味不容易流失，焯水也可以。

来源:https://www.tulaoshi.com/n/20151210/1026539.html

看过《孕期开胃食谱：话梅小排》的人还看了以下文章更多>>

助准妈妈孕期开胃的陈皮食谱

标签：孕妇食谱

吃出窈窕产后减肥食谱推荐饮食控制对于产后减肥成功有很重要的作用。新妈妈们产后如何减肥好呢？下面让营养师教新妈妈们产后饮食注意事项,并推荐产后减肥食谱,帮助新妈妈产后恢复,让新妈妈们吃出窈窕好身材！tulaoshi 助准妈妈孕期开胃的陈皮食谱陈皮具有养胃、健胃的功效，...

开胃话梅排骨的做法

标签：排骨

话梅排骨怎么做如果你偏爱酸甜口的菜肴，那这一道话梅排骨，一定可以俘获你的胃，甚而是心。话梅是我儿时最爱的零食，如今想起，牙根瞬间酸到发软。当把它华丽转身作为调料入菜，与排骨搭配，却美到惊艳。除了下饭之外，这也是一道极佳的开胃菜。最后大火收汁时，浓稠的酱汁裹在排骨四周，酸香味四处弥漫，不勾走你的魂，才怪。多...

让孕期准妈胃口大开的开胃食谱

标签：孕妇食谱

4款有效美臀的豆腐食谱 1、金银豆腐 tuLaoShi.com原料：豆腐150克，油豆腐100克，草菇(罐头装)20只，葱2根，水100克，汤料(粉状)15克，酱油15克，砂糖4克，葱油4克，淀粉少许调成浆状。制法：豆腐与油豆腐均切为2厘米见方的小块，锅中加水，待沸后加入汤料、豆腐、草菇、酱油、砂糖等，共煮10分...

开胃糖醋苹果小排如何吃开胃糖醋苹果小排的家常做法

标签：子排苹果开胃小菜

糖醋小排 1.排骨洗净沥干，加入鸡蛋和生粉拌匀，再加少许盐。 2.锅内放油烧至七八成热的时候，放入排骨炸至金黄色捞出。 3.将油倒出后，加入一点兑过生粉的水，再放入白糖、醋烧至浓稠。 4.将排骨放入炒匀装盘，再加几根炒过的树芽菜即可。糖醋小排 1、少许水，加葱姜料酒冷水下肉排，等水开后取出肉排冲洗干净。 2、洗干净锅，...

开胃糖醋苹果小排的家常做法开胃糖醋苹果小排怎样吃

标签：子排苹果糖醋排骨

糖醋小排 1、小排洗去血水，跺成4cm的小段。葱段、姜片、八角备用。 2、锅中放入适量的清水，水开后，放入小排，煮沸后将沫子撇掉。放入葱段，姜片和八角。小火煮至小排软烂（50分钟左右），捞出沥干水分。 3、中火烧热锅中的油，热5分钟。放入小排，用中火煎至两面金黄。捞出后，倒入网筐中沥干油份。 4、锅中放入少许清水。再放入少许...

查看更多精彩>>