黄酒蒸虾

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产后乳房的胀痛和不适

　　Q:李女士：为什么会发生乳房胀痛，有什么解决方法？

　　A:乳房胀痛的原因:一是当乳腺不断分泌乳汁时，因小儿吸奶量少，使多余的乳汁淤积在乳房内。二是如遇到乳腺管不够畅通，使乳汁不能及时排出而淤积在乳房内，可导致乳房充盈、硬结、胀痛，有时在乳房部能摸到大小不等的硬块。

　　产妇感到乳房胀痛明显，体温可轻度升高，如果不及时采取措施，容易继发细菌感染而引起急性乳腺炎。

　　下面的几种方法可以起到预防的作用：

　　1.乳汁分泌过多，常导致乳房胀痛。如果小儿实在不能吃空奶，多余的奶一定要用吸奶器吸净。

　　2.提倡按需喂养。小儿肚子饿和乳母感到乳房充满时就进行哺乳，不规定喂奶次数和时间。盲目按时喂养，将使乳房蓄奶过多。

　　3.产后未能及时哺乳，易可引发乳房胀痛，因此，产妇产后在30分钟内及早喂奶。

　　4.要有正确的喂养姿势，使小儿含接良好，这样既使孩子吃到更多的奶水，又解决了乳房胀痛的问题。喂养姿势不正确，致使乳头皱裂，母亲因疼痛不敢让小儿吃奶，乳汁蓄积在乳房中，乳房就更胀，孩子也吃不饱。所以，一定要保持正确的哺喂宝宝的姿势。

　　5.掌握好产妇发奶食物，如鸡汤、鱼汤等营养汤的进食量，由少而多。

　　6.哺乳前热敷乳房。轻轻从四周向乳头方向按摩挤捏、使乳汁排出。

　　下面介绍如何按摩乳房：

　　第一步：一手扶于乳房下侧面，另一手按在乳房上缘向外侧转动乳房，并向乳头方向拨动。目的可疏松乳腺管筋膜。

　　第二步：分两个动作：①双手捧住乳房，从乳根部向外上方提拔。②一手捏住乳房根部作上下左右抖动数次。

　　第三步：一手以虎口穴轻压乳房壁www.tulaoshi.com，露出乳头，围绕乳房均匀地按摩，以疏通乳腺管。

　　第四步：以示指、中指、拇指将乳头颈作上下左右牵拉活动数次。

　　以上按摩的目的是使乳腺管内的乳汁集中于乳窦内，便于婴儿吮吸。

黄酒蒸虾

　　虾含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸等，具有壮阳补肾、健脾胃、下乳汁等作用。黄酒活血行经、通乳等作用。此菜具有温补肾阳、养血通乳的功效。适于产后肾虚乏力、乳少、乳汁不通妇女食用。

　　原料：
　　鲜虾300克，黄酒60克，葱、姜、味精、精盐各适量。

　　制作：
　　1、将葱去须及老黄叶，清洗干净，切成葱花；生姜去皮，洗净，切成细丝。
　　2、虾洗净，剪去须脚，沥干水分，拌上黄酒、精盐、清水、姜丝、葱花味精，上笼，用大火蒸10-15分钟，即成。

　　特点：
　　甜香，粘稠。
 

枸杞蒸鳗鱼

　　鳗鱼含蛋白质、脂肪、钙、磷、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸等，其性味甘、平，具有补虚赢、祛风湿、杀虫的作用。

　　枸杞子含甜草碱、枸杞多糖、胡萝卜素、尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素等。其性味甘、平，具有补肾益精、养肝明目，润肺止咳的作用。

　　此菜由鳗鱼和枸杞子制成，具有补虚强身的作用，适于产后虚弱者食用。

　　原料：

　　鲜鳗鱼300克，枸杞子10克，姜2片，葱2根，精盐、生抽、胡椒粉、淀粉各适量，热油少许。

　　制作：

　　1、将鳗鱼剖开，去内脏，洗净，用热水洗去粘液，切成片；枸杞洗净，沥干。
　　2、将鱼片放入碟内Tulaoshi.com，加入盐、生抽、胡椒粉、淀粉拌匀，再加入枸杞子，入锅隔水蒸熟即可。
　　3、姜切丝，葱切段，放在鳗鱼面上，淋上少许热油，拌匀即可食用。

　　特点：

　　鲜嫩，清淡。