备孕 孕期 分娩 月子 新生儿 0-1岁 1-3岁 3-6岁 快速怀孕 怀孕初期症状 怀孕同房 宝宝起名 孕妇食谱 孕妇水果 孕妇感冒 孕妇便秘 月子餐 宝宝食谱 宝宝发烧 宝宝咳嗽 宝宝腹泻 疫苗 产后同房 幼儿早教 生男生女 婴儿湿疹

产后食谱:黄芪炖鸡汤

2015-12-04 20:33 11 1 收藏

原料:黄芪50克,枸杞15克,红枣10个,母鸡1只(1000克左右),生姜2片,盐、米酒适量。 做法:黄芪、枸杞、姜片放滤袋内,母鸡洗净,汆烫、冲凉、切块,与红枣一

【 tulaoshi.com - 产后食谱:黄芪炖鸡汤 】

产后食谱:黄芪炖鸡汤

tulaoshi

  原料:黄芪50克,枸杞15克,红枣10个,母鸡1只(1000克左右),生姜2片,盐、米酒适量。

  做法:黄芪、枸杞、姜片放滤袋内,母鸡洗净,汆烫、冲凉、切块,与红枣一起放锅内。加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。

  评价:黄芪可补气健脾、益肺止汗,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温,能温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。需要注意的是,黄芪炖鸡汤宜在产后5~7天后食用。

孕晚期哪些营养妈咪爱吃

  孕7~9个月,胎儿体内组织、器官迅速增长。脑细胞分裂增殖加快以及骨骼开始钙化是这一期的特点。与此相伴随的是孕妇子宫增大、乳腺发育增快,并且母体还需要为产后泌乳开始储备能量以及营养素,因此,对蛋白质、能量以及维生素和矿物质的需要量均有明显的增加。

  膳食要求

  1.适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品的摄入量:鱼、禽、蛋、瘦肉是优质蛋白质的良好来源,其中鱼类除了提供优质蛋白质外,还可提供n-3多不饱和脂肪酸(如二十二碳六烯酸、DHA),这对孕20周后胎儿脑和视网膜的功能发育极为重要。

  2.适当增加奶类的摄入:奶或奶制品富含蛋白质,同时也是钙的良好来源。孕末期钙的需要量明显增加:胎儿每日需积累约110毫克的钙,有研究证实,孕期吃传统中国膳食(不含牛奶),产后骨密度比同龄非孕女性下降16%,此外,孕期低钙摄入也会增加孕末期患妊娠毒血症的危险。

  3.适量身体活动,保证适宜的体重增长:孕妇过多增加体重将增加难产的危险,过少的体重增长可能导致胎儿营养不良并影响母体的健康。因此,孕中期开始应每周称量和记录体重,根据体重的增加调整食物摄入。

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://www.tulaoshi.com)

  4.少吃刺激性食物:浓茶、咖啡应尽量避免,刺激性食物亦应尽量少吃。

  每日膳食建议

  谷类400~500克,植物油15~20克,盐、糖适量,豆类及制品50~100克,肉、禽、鱼50~100克,鲜奶250~500克,蔬菜400~500克,水果100~200克。

  孕末期食谱举例

  早餐:肉丝鸡蛋面;加餐:牛奶+杏仁或核桃;

  中餐:米饭+红白萝卜焖排骨+虾皮、花菇煮菜心(油菜或小白菜)+鱿鱼爆西兰花+花生煲猪展(猪腱肉)汤;加餐:苹果(或纯果汁);

  晚餐:米饭+芹菜、炒豆腐皮、百叶炒肉丝+蒜蓉生菜+清蒸鲈鱼+黑豆煲生鱼(黑鱼)汤;加餐:酸奶+饼干。

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://www.tulaoshi.com)

5款食谱让新妈乳汁如泉涌

  红枣香蕉都可以吃。水果当然可以。乳汁中的各种营养素都来源于妈妈的体内,如果妈妈长期处于营养不良的状况,自然会影响正常的乳汁分泌。你一定要把大厨的职位担当好,为太太选择营养价值高的食物,如牛奶,鸡蛋,蔬菜,水果等。同时,多准备一点汤水,对太太乳汁的分泌能起催化作用。

  会抑制乳汁分泌的食物:如韭菜,麦芽,人参等食物。

  1.莴苣子粥

  材料  莴苣子15克,甘草6克,粳米100克。

  做法  将莴苣子捣碎,加甘草,再加水200毫升同煮,煮至水剩余100毫升时,滤汁去渣。将滤汁,粳米一同入锅,加水同煮,米烂即成。

  功效  莴苣子是菊科植物莴苣的种子,以颗粒饱满,干燥无杂质者为佳。它性味苦寒,能下乳汁,通小便。甘草性味甘平,能和中缓急,调和诸药。粳米粥被誉为世间第一补人之物。三物合用,是很好的催乳药膳。

  2.山甲炖母鸡

  材料  老母鸡1只,穿山甲(炮制)60克,葱,姜,蒜,五香粉,精盐等适量。

  做法  母鸡去毛及内脏,穿山甲砸成小块,填入鸡腹内。入锅,加水及调味料,炖至肉烂脱骨即可食用。

  穿山甲性味咸凉,通经下乳。李时珍在《本草纲目》中写道穿山甲,王不留,妇人食了乳长流,亦言其迅速也。鸡肉营养丰富,性味甘温平,既补气,又补血。

  3.花生粥

  材料  花生米30克,通草8克,王不留行12克,粳米50克,红糖适量。

  做法  先将通草,王不留行煎煮,去渣留汁。再将药汁,花生米,粳米一同入锅,加水熬煮。待花生米,粳米煮烂后,加入红糖即可食用。

  功效  通草性味甘淡凉,入肺胃经,能泻肺,利小便,下乳汁。王不留行是石竹科植物麦蓝菜的种子,性味苦平,二药合用治疗乳汁不足,疗效更佳。

  4.炒黄花猪腰

  材料  猪肾(腰子)500克,黄花菜50克,淀粉,姜,葱,蒜,味精,白糖,植物油,精盐各适量。

  做法  将猪肾一剖为二,剔去筋膜腺体备用。锅烧热后,放植成热时,放葱,姜,蒜入锅煸香,再放入腰花爆炒片刻,至猪腰变色熟透时,加黄花菜,盐,糖再炒片刻,加淀粉勾芡推匀,最后加味精即成。

  功效  中医理论,猪肾性味咸平,主治肾虚腰痛,身面水肿。黄花菜性味甘平,能补虚下奶,利尿消肿。另外,黄花菜根亦有催乳作用。本药膳适合于肾虚导致的www.tulaoshi.com缺乳。

  5.王不留行炖猪蹄

  材料  猪蹄3~4个,王不留行12克,调味料若干。

  做法  将王不留行用纱布包裹,和洗净的猪蹄一起放进锅内,加水及调味料煮烂即可食用。

  功效  猪蹄性味甘咸平,常用以治疗乳汁不足。加上王不留行,对缺乳具有良好的疗效。

来源:https://www.tulaoshi.com/n/20151204/974587.html

延伸阅读
标签: 生活常识
这样炖鸡汤好喝 宰活鸡吃冻鸡 我们都习惯去市场买活鸡,现场宰杀回家就炖汤,恨不能中间不耽搁分秒。实际上这是不对的。鲜鸡买回来后,应先放冰箱冷冻室冰冻3~4个小时再取出解冻炖汤。这跟排酸肉的原理是相同的,动物骤然被杀,体内会自然释放多种毒素,而且刚宰杀的热肉细菌繁殖迅速。冷冻既杀菌,也让肉从僵直期过渡腐败期到...
标签: 山药炖鸡汤
山药炖鸡汤 1.将柴鸡洗净切块;山药去皮,洗净切滚刀块。 2.大枣枸杞泡水。 3.葱姜洗净切片,将泡好的大枣切成小丁。 4.锅中放清水烧开,放入切好的鸡块小火焯水4分钟,撇去浮沫后捞出备用。 5.锅中下入15克油,待油温烧至7成热,放入葱、姜片。 6.再放入焯好的鸡块大火爆香,加清水1000克转大火,放入盐10克,鸡...
萝卜瑶柱咸鸡汤 1.萝卜洗干净去皮切块,瑶柱蚝干热水泡一下备用,姜切片3-4片。 2.萝卜、咸鸡块咸烧肉、瑶柱、蚝干、姜、蜜枣加水大火煮开后改小火熬1个半到2个小时加盐调味即可。 鸡汤瑶柱萝卜糕 1.萝卜去皮刨丝备用,腊肉热水煮片刻去掉味备用、虾米、干贝热水泡片刻备用。 2.腊肉、虾米、干贝、腊肠切碎备用后下油锅炒香后倒入萝...
山药煲鸡汤 1.鸡腿洗净切块.山药去皮切块.姜切片,葱切大段. 2.将水烧开后,放入生姜片及切块鸡腿煮滚去血水,取出鸡腿用冷水冲洗干净. 3.重新盛水,烧开,放入鸡腿煮20分钟,加入山药,香菇,枸杞,用小火煮30分钟,撒盐和鸡精调味. 胡萝卜山药红枣鸡汤 1.鸡子折块,焯一下水,用温水洗净备用 2.胡萝卜切块,山药去皮切块(泡入水...
标签: 乌鸡汤
零技术,板栗枸杞薏米乌鸡汤 1、乌鸡洗净,入锅加冷水,第一次水开的时候,将浮在水面的泡泡捞掉。 2、将板栗过水、薏米过水,一起加入鸡汤里煮。 3、最后加入枸杞。 4、出锅前加盐调味即可。 红枣玉栗枸杞煲鸡汤 1.三黄鸡洗净,斩成小块,加1汤匙花椒水浸约10分钟 2.飞水:锅内放水烧热(不要烧开),放入鸡块,煮约7~8分钟 3....

经验教程

937

收藏

99
微博分享 QQ分享 QQ空间 手机页面 收藏网站 回到头部