可爱娃娃脸鸡蛋羹

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保护视力吃什么 香甜胡萝卜羹

　　香甜胡萝卜羹香滑细腻的口感中，还能给宝宝补充多种维生素。

　　用料：

　　胡萝卜两根、凉开水少许

　　做法：

　　1、胡萝卜去皮，切成片状，蒸锅烧水，水开后放入蒸屉，将胡萝卜放在蒸屉上。

　　2、大火蒸8分钟左右，至胡萝卜软熟。

　　3、将胡萝卜切为小块，用勺子按压蒸熟的胡萝卜。

　　4、放入搅拌机，加少许凉开水，搅打成胡萝卜羹。

　　5、将胡萝卜羹过筛即可。

　　小贴士：

　　1、搅拌前加入少许凉开水，以免水分太少，致使搅拌不够顺畅。

　　2、吃时可添加少许酸奶或炼乳，增加风味，也能均衡营养。

　　3、胡萝卜含有丰富的维生素A能保护宝宝视力。

　　专家点评：

Tulaoshi.com　　巧妈咪不可忽略的甜蜜手段提高宝贝抵抗力。除了利于视觉发育，胡萝卜还含有丰富的膳食纤维，可以增加肠胃蠕动，易于消化。此外，胡萝卜含有较多的维生素C、B2等营养素，加上漂亮的颜色和香甜的味道，非常适合给小宝贝们吃。如果怕宝宝不习惯，可以先用胡萝卜煮水喝，让宝宝逐渐适应这个味道。

可爱娃娃脸鸡蛋羹

　　娃娃脸鸡蛋羹造型可爱，尽量多的变换食物花样可以激发宝贝的食欲。

　　用料：

　　鸡蛋两个、海苔两片、胡萝卜片1片、火腿片适量

　　做法：

　　1、鸡蛋打散后，加入和蛋液等量温水、少许盐调味。

　　2、将鸡蛋向一个方向打散，避免空气进入过多，打好的液去掉浮沫，盖上保鲜膜，并在保鲜膜上牙签扎几下。

　　3、连同备好的胡萝卜片一起放入蒸锅水开后，改小火8-10分钟。

　　4、将海苔剪成娃娃的头发，胡萝卜和火腿片切成月牙形点缀成娃娃的嘴巴装饰。

　　5、讲娃娃脸摆在蒸好的鸡蛋羹上，吃的时候可加入香油调味。

　　小贴士：

　　1、要想做出好吃又好看的蛋羹，除了要把握好水和蛋的比例外，加入的水一定是温水。

　　2、鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸，可以增强皮肤的润滑作用，保护皮肤的微酸性，以防细菌感染。

　　3、鸡蛋清性微寒而气清，能易经补气，润肺利咽，清热解毒，有助于延缓衰老。

　　专家点评：

　　鸡蛋羹几乎是家里必做的一道菜，体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家人，还有宝宝们都可以吃这个来补充营养。鸡蛋羹也是属于发挥性很大的一道菜，因为本身味道清淡，可以根据个人口味添加各种调味料或者会和一些配料蒸入其中，让宝宝轻轻松松补充营养。

山药红枣(图老师整理)粥 宝宝冬季温补

　　山药红枣粥营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，帮助宝宝健脾养胃。

　　用料：

　　山药两根、红枣40g、大米一碗、桂圆10g、黄冰糖少许、枸杞15g

　　做法：

　　1、山药去皮切成菱形块。

　　2、将大米、红枣洗净用水提前泡好。

　　3、枸杞洗净泡好，桂圆剥皮并浸泡好。

　　4、锅内煮水，水开后倒入大米，开锅后关小火熬25分钟，放入山药块开大火，开锅后改小火煮10分钟，开盖放入红枣，开锅后放入桂圆。

　　5、放入泡好的枸杞，最后放入黄冰糖，关小火熬3-5分钟即可。

　　小贴士：

　　1、红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。

　　2、食用山药能增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老。

　　3、山药中的黏多糖物质与矿物质相结合，可以形成骨质，使软骨具有一定弹性。

　　专家点评：

　　粥是最贴心的食物，在春寒料峭的天气里来一碗补肝暖胃。山药红枣粥带着红枣桂圆的甜香，山药的营养，还有枸杞的清甜，给宝宝煮一碗热热乎乎的粥，虽然简单却能给宝宝补充营养的同时驱寒暖胃。