小编推荐：早期孕妇食谱

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孕妇可以吃油桃吗

    酸酸甜甜的东西成为很多孕妇的最爱，很多水果都是酸甜的口味，除了葡萄、橘子外，油桃也是其中之一。那么，孕妇能吃表皮光滑，肉质香甜的油桃吗？油桃有什么营养价值，孕妇吃油桃应该注意哪些事项呢？

    孕妇可以吃油桃

    油桃富含人体需要的多种营养元素，除了大量的糖分和氨基酸类的营养素外，还含有丰富的维生素C。成人一天所需的维生素C几乎可从一个新鲜油桃中获得。另外，油桃还有养胃润肠，补血的功效。其含有的糖份也较高，所以，孕妇吃油桃可以同时补充维生素C和糖分，对自己和胎儿的健康都有好处哦。

    孕妇吃油桃的注意事项

    1、不可贪多。任何事物都有两面性，油桃虽好吃，也确实营养丰富，但也要适量的吃。俗话说的桃养人，是指吃桃要适度，恰到好处即可。

    2、多吃油桃容易上火。凡是内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃。即使是成熟的油桃，吃得太多也会令人生热上火。但是，吃果脯就没有这个弊端。

    3、要吃新鲜、成熟的油桃。因为油桃不宜储藏，孕妇更要注意保证食物的新鲜。若吃未成熟的油桃，会引起腹胀或生疖痈。

    4、切不可食用烂桃。烂桃会滋生各种细菌，人吃了容易生病，所以切记桃子烂了不要吃。

 &nbstulaoshi.comp;  5、油桃忌与甲鱼同食。如果油桃和甲鱼一起吃，一方面会降低双方的营养价值，另一方面还会出现上火发炎等现象。

    6、油桃忌与李子同食。跟油桃一样，酸甜的李子也是孕妇的最爱，但是孕妇们切记，油桃不能和李子一起吃，吃了会便血。

    7、糖尿病患者应少吃油桃。因油桃中含有较高的糖分，而糖尿病患者血糖本来就高，所以应尽量少吃或不吃油桃，以免血糖升得更高。

如何补充卵磷脂？

    卵磷脂为大脑神经细胞提供充足的养料，加快脑神经之间的信息传递速度，从而提高大脑活力，消除大脑疲劳，使大脑思维更敏捷，提高学习和工作效率。那么，怎样补充卵磷脂？在用法用量上要注意什么呢？

　　一般市面上有颗粒及胶囊两种包装的卵磷脂。颗粒卵磷脂适用于血脂异常、脂肪肝或肥胖者，因其纯度较高，去除了卵磷脂中的油脂和糖类等成分，且纯度越高越容易被吸收；对于身体较为虚弱的人群，如儿童、未过胖的孕妇或老年人等，可以与牛奶、豆浆和果汁同时服用，以补充营养。因颗粒卵磷脂的价格相对较高，所以卵磷脂颗粒的品牌较少。卵磷脂软胶囊是以液体卵磷脂为原料，加入甘油或大豆油稀释后，用明胶包裹而成的，虽然服用较为方便，但有效成分的含量较低，一般少于60%，还添加了较多的食品添加剂，因此价格较低，但需加大服用量。

    依据WHO(世界卫生组织)和FAO(世界粮农组织)专家委员会的意见，并没有规定卵磷脂每天的摄取量。但为了维持健康，每天可以摄入1.5~3.0克的高浓缩胶囊制剂，病人增加1-3倍的食用量。服用卵磷脂胶囊制品是一条简便有效的保健捷径。

    除了颗粒、胶囊卵磷脂外，还可以多吃富含磷脂的食物。我国传统中医素有以脑补脑的说洗，认为可同类相求，各有所归。如鸡蛋、海鲜、大豆及其制品、核桃、芝麻、葵花籽、动物肝脏和脑髓等，都含有丰富的卵磷脂。最经济实惠的莫过于鱼头汤了，营养学家称它为补脑汤。

    尽管卵磷脂具有奇特的健脑强身功效，但也不能完全指望它完成全面的滋补任务，只有均衡地摄取各种营养元素，才能让整个机体健康的成长发育。

图老师小编推荐：早期孕妇食谱

    女性怀孕是全家人呵护的焦点，为了保证妈妈和宝宝营养全面到位。怀孕早期应该全面均衡的摄入营养，尤其是钙、铁、锌和叶酸等维生素。在孕早期补充叶酸有利于对婴儿的神经细胞和脑细胞的发育有着良好的促进作用。下面就为孕妈推荐几款早期的食谱吧！

    蔗汁牛肉丸

    材料：牛肉500克，甘蔗汁半杯，菜叶数张，酒1汤匙，酱油2汤匙，色拉油1茶匙，太白粉1汤匙，油500克。

    做法：

    将牛肉洗净绞碎，用生菜叶洗净垫在盘中备用。将牛肉末加色拉油及酱油调匀，再加半杯蔗汁，与太白粉保持同一方向拌成糊状。倒油500克在锅中烧至 温热，起出1匙牛肉末做成一个牛肉丸，放在锅中炸至微黄，捞起沥干油放在菜叶上即成。

    特点：又嫩又香，甜而不腻，富含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、 铁、尼克酸 及维生素E等多种营养素，能补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨，怀孕妇女食用， 有利胎儿营tuLaoShi.com养的补充。

    鸡丝菠菜

    材料：熟鸡脯肉150克，菠菜500克，水发粉丝50克，海米10克，蒜蓉 、精盐、芥末面、芝麻酱、醋、熟油等各适量。

    做法：将菠菜择洗干净，沥干水，切成3厘米长的段，在滚水中灼一下 捞出，用清水拔 凉，控净水分，放在大盘内。将水发粉丝放在凉开水中洗一下捞出，控净水分，切成4厘米 长的段，放在菠菜上。熟鸡脯肉切成细丝，放在粉丝上，海米用温开水泡好，捞出，撒在上 面。将芥末面用热水焖好，芝麻酱用少许冷开水搅开，再放入精盐、醋、味精、蒜蓉、搅拌 均匀，浇在盘内，淋上熟油数滴拌匀即成。

    特点：清鲜爽口，含丰富蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素(B2、C)及钙、磷、钾多种矿物质。有滋阴平肝、助消化的作用。

    苹果炒鸡柳

    材料：鸡肉300克，甘笋半只，苹果1个，青西椒一只切粗条，姜丝一 汤匙，蒜蓉少许。

    做法：苹果去皮，切粗条浸在盐水中，避免变黑色。甘笋去皮洗净，切 粗条，放沸水中 约8分钟，捞出沥干水。鸡肉洗净切粗条，用盐、生粉、生油调制的腌料腌15分钟，然后放 滚水中灼至将熟。烧锅下油，爆炒姜丝，放青西椒炒至将熟时，加入蒜蓉炒片刻，下鸡肉 、苹果、甘笋炒匀，茄汁用1.5汤匙、糖半汤匙、盐1/4茶匙、麻油、古月粉少许、生粉3/4 茶匙，水3汤匙调匀上芡，炒匀。装盘。