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冬季孕妇饮食要则

2015-12-04 16:54 17 1 收藏

冬季眨眼即至,气温开始变低了。温差也变的大了起来。这个时候对于孕妇还有胎儿的健康成长是很不利的。

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冬季孕妇饮食要则

    冬季眨眼即至,气温开始变低了。温差也变的大了起来。这个时候对于孕妇还有胎儿的健康成长是很不利的。所以,如何增加营养如何提高机体免疫力,就成了孕妈妈们的必做课程。
 
     Q:孕妇冬季适合吃什么?     A:葡萄干:葡萄干内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病人的康复,由于钙、磷、铁的相对含量高,并有多量维生素和氨基酸,是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补气血、暖肾,对贫血、血小板减少有较好疗效,对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用。还是妇女病的食疗佳品。     蜂蜜:蜂蜜可促进消化吸收,增进食欲,镇静安眠,提高机体抵抗力,对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。蜂蜜几乎含有蔬菜中的全部营养成分。在冬季每天喝上3--4汤匙蜂蜜,既补充营养,又可保证大便通畅。     牛肉:孕妇一个星期吃3至4次瘦牛肉,每次60到100克,可以预防缺铁性贫血,并能增强免疫力。孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍。每100克的牛腱含铁量为3毫克,约为怀孕期间铁建议量的10%;含锌量8.5毫克,约为怀孕期间锌建议量的77%,营养价值比一般天然食品高。瘦牛肉也不会对血中胆固醇浓度造成负面影响。     巧克力:孕妇在食用巧克力后会把这种化学物质传给正在母体内发育的婴儿,从而使得其在出生后,特别是在6个月后,表现出积极的生活情绪。但应该提示的是不要过量。     虾:虾含有很高的钙。如果孕妇吃虾以后没有不良反映,如过敏、腹痛,就没有问题。怀孕期间适量多吃虾或虾皮可以补充钙、锌等微量元素,尤其是钙可以促进幼儿的生长。吃虾也可以促进幼儿脑部的发育。     总的来说,应吃新鲜的、未加工过的食品食品必须要多样化,因为各种食品所含的营养素不同,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质及各种维生素。要荤素搭配、粗细粮搭配,不能只偏食某一种食物,这样才能做到既满足了口味,又保证了营养的全面,才有利于胎儿健康生长。     Q:孕妇冬季吃什么补品好?     A:1、红糖     营养特点:含铁量高,给产妇补血。     营养作用:含多种微量元素和矿物质,能够利尿、防治产后尿失禁,促进恶露排出。     专家提醒:一般饮用不能超过10天,时间过长增加血性恶露,并且在夏天会使产妇出汗更多而体内少盐。     2、鸡蛋     营养特点:含蛋白质丰富而且利用率高,还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质,其中含有的脂肪易被吸收。     营养作用:有助于产妇恢复体力。维护神经系统的健康。     专家提醒:每天吃4-6个已足够,过多会使蛋白质过剩而诱发其他营养病。     3、小米     营养特点:含较多的VB1和VB2,纤维素含量也很高。     营养作用:帮助产妇恢复体力,刺激肠蠕动,增进食欲。     专家提醒:小米粥不宜太稀薄,而且在产后也不能完全以小米为主食,以免缺乏其他营养。     4、芝麻     营养特点:富含蛋白质、脂肪、钙、铁、VE     营养作用:可提高和改善膳食营养质量。     专家提醒:如果选用黑芝麻要比白芝麻更好。     5、鸡汤、鱼汤、肉汤     营养特点:含有易于人体吸收的蛋白质、V素、矿物质。     营养作用:味道鲜美可刺激胃液分泌,提高食欲,并还可促进泌乳。     专家提醒:因产妇易出汗和分泌乳汁,需水量要高于一般人,因此大量喝汤十分有益。     Q:冬季孕妇吃什么水果好?     A:冬季准妈妈吃水果有学问,水果并不是吃得多就好,这里面是有好多学问的哦,冬天孕妈妈适合吃这些水果:     苹果:含有多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等,许多孕妇怕胖,多吃苹果则可防止过度肥胖,同时对胎儿发育很有帮助。苹果对肠胃功能也具调节作用。若能连皮一起吃,无论便秘或拉肚子都能改善,为便秘所苦之孕妇不妨多尝试。门诊中常见怀孕妇女气色不好,多与贫血有关,吃苹果可加以改善,所以苹果又兼具美容效果。苹果的另一项重要功效就是可缓解孕吐,对食欲差、恶心都有不错的缓解效果。     樱桃:所有水果中,樱桃所含的铁质特别丰富,几乎是苹果、橘子、梨的20倍,而且它还含有胡萝卜素(比葡萄、苹果、橘子多4~5倍)、维生素B1、B2、C以及柠檬酸、钙、磷等营养成分,多食用可补血及帮助肠胃功能。若孕妇食欲不佳,更应积极吃樱桃,对胎儿很有帮助,许多孕妇常吃樱桃,生下的宝宝多拥有一张红润的健康面容。     草莓:含有极丰富的维生素C,可预防感冒。而其中所含果胶和有机酸可分解食物中的脂肪、促进食欲及加强肠胃蠕动;国外还有研究报告指出,草莓可去除体内的重金属。比较有问题的是,草莓清洗比较麻烦,怕有农药残留问题。     葡萄:富含铁、磷、钙、有机酸、卵磷脂、胡萝卜素及维生素B1、C等,孕妇血色不足、血压偏低、循环不好、冬天手脚冰冷,多吃葡萄可帮助改善,更特别的是,如果孕妇有出血现象,葡萄还有安胎作用,而且能帮助胎儿发育。     秋梨:其性甘寒微酸,有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用,可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。它还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效,有防治肺部感染及肝炎的作用。常吃炖熟的梨,能增加口中津液,防止口干唇燥,不仅可保护嗓子,也是肺炎、支气管炎及肝炎的食疗品。将生梨去核后塞入冰糖10克、贝母5克、水适量,文火炖熟,服汤吃梨,可防治外感风寒、咳嗽多痰等疾患。     西柚:含有天然叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要,在整个怀孕期也同样必不可少。孕期随着胎儿身体组织迅速成长,孕妇需要大量叶酸来满足胎儿的需要。叶酸缺乏不仅会使妊娠高血压症、胎盘早剥的发生率增高,更会导致孕妇患上巨幼红细胞贫血,出现胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重。因此,西柚也是孕期妇女首选。     Q:孕妇在冬天需要忌口什么吃的东西?     A:1、山楂果及其制品。山楂对妇女子宫有收缩作用,如果孕妇大量食用山楂食品,就会刺激子宫收缩,甚至导致流产。     2、孕妇应避免进食热性食物。因为热性食物使人体内热加重,有碍机体聚血养胎,荔枝和桂圆恰恰属于这类水果。     3、孕妇忌吃刺激性食物。咖啡、浓茶、辛辣食品、饮酒、丈夫吸烟等均会对胎儿产生不良刺激,影响正常发育,甚至引起胎儿畸形。     4、加工食品和罐头食品。经过加工的半成品食物虽然美味可口,但这些食物在加工过程中,需要加入一定的添加剂,如人工合成的色素、香精、甜味剂及防腐剂等,准妈妈应尽量少吃。     5、孕妇忌吃未经煮熟的鱼、肉、蛋等食物。生的鱼、肉等食物中往往含有绦虫、囊虫等寄生虫,直接食用这些食品可以使人感染疾病。生鸡蛋的蛋白质不易被蛋白水解酶水解,不易被肠道吸收,而且生鸡蛋常常被细菌污染,直接食用很容易得肠胃炎。经烟熏、腌制、烧烤的食物也应尽量不吃。     6、人参属大补元气之品。准妈妈滥用人参进补,可导致气盛阴虚,很容易上火;还会出现呕吐、水肿及高血压等症状,可引起见红、流产及早产等危险情况。除此之外,鹿茸、鹿胎、蜂王浆等补品,准妈妈们也不宜服用。     7、茴香、花椒、辣椒粉、胡椒等调味品。该些性热且有刺激性,准妈妈的肠蠕动本就减缓,若再服用此类食品,易造成便秘。     Q:孕妇冬天能不能吃火锅?     A:冬季警惕,火锅竟是胎儿杀手。现在已经进入冬季,专家叮嘱准妈妈们吃火锅应减少次数,偶尔吃也一定要把肉片烧熟煮透才可食用。这是因为羊群中弓形虫的感染率大概是61.4%,孕妇感染弓形虫病毒,可通过胎盘传染给胎儿,影响胎儿脑的发育,严重者还可造成流产、死胎、脑积水或无脑儿等畸形。     Q:孕妇冬天可以喝鲜榨的红萝卜汁吗?     A:当然是好习惯了。但有利有弊。     怀孕时每天喝红萝卜汁,孩子出生后6个月,对红萝卜口味的谷物制品接受性较高。因此,母亲应摄取多样食物,并从怀孕开始为孩子建立良好饮食习惯。     红萝卜含丰富维生素A、B1与B2,磷、钙,少许蛋白质和碘。纤维质比水果与其它蔬菜多一倍。红萝卜汁能治支气管炎及胃病,哺乳的母亲喝红萝卜汁能使母乳的品质改进,同时有预防夜盲症之效。     但如果喝太多则:红萝卜中含有丰富的维生素A,但维生素不是百益而害,孕期服用大量的维生素A,增加新生兔唇、先天性心病及神经失常等概率。     Q:孕妇冬季能不能吃冷食?     冬季天气寒冷,准妈妈在饮食方面一定要当心,千万不要贪吃生冷食物,以免冻坏了腹中的小宝宝。     冬季是冻梨、冻柿子上市的时节,准妈妈们可千万不能贪嘴。大量的生冷食品突然进入消化道,冷热温差较大,可能导致血管痉挛引起腹痛腹泻甚至诱发流产、早产。     此外,孕妇在怀孕期,胃肠对冷的刺激非常敏感。多吃冷饮能使胃肠血管突然收缩,胃液分泌减少,消化功能降低,从而引起食欲不振、消化不良、腹泻,甚至引起胃部痉挛,出现剧烈腹痛现象。     孕妇的鼻、咽、气管等呼吸道黏膜往往充血并伴有水肿,如果tulaoshi.com大量贪食冷饮,充血的血管突然收缩,血液减少,可致局部抵抗力降低,使潜伏在咽喉、气管、鼻腔、口腔里的细菌与病毒乘机而人,引起嗓子痛哑、咳嗽、头痛等。因此,孕妇吃冷饮一定要有所节制。     Q:孕妇冬季喝什么汤有助于健康?     1、萝卜羊排骨汤:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方,因为白萝卜的确可以清热解毒、有助消化、改善便秘的效果。孕妇冬天喝萝卜汤是个不错的选择。     材料:羊排骨700g, 白萝卜500g ,葱10g, 姜10g, 盐8g, 胡椒粉3g, 香菜5g     做法:超市买已剁成大块的羊排骨,洗净后用冷水煮开,去掉表面的浮末。 加入葱段和姜片用小火炖煮羊排骨,白萝卜洗净切厚片(不去皮)。 炖羊排骨大约1.5小时后加入萝卜片继续炖煮约45分钟。 见到萝卜片变得透明,加盐、胡椒粉和香菜关火出锅。     2、紫苏生姜红枣汤:此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。     材料:鲜紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克     做法:先将红枣放在清水里洗净,然后去掉枣核,再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝,与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮,锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来,继续用文火煮15分钟。     3、桂枣山药汤:山药具有补脾和胃之功能;桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。     材料:红枣12粒,山药约300克,桂圆肉两大匙,砂糖1/2杯。     做法:红枣泡软,山药去皮、切丁后,一同放入清水中烧开,煮至熟软,放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开,即可关火盛出食用。     4、胡椒猪肚汤:胡椒性温热,有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。此汤可在饭前饮用。     材料:白胡椒30至50粒,猪肚1个,食盐、料酒、味精各少许。     做法:先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗),锅内注水,猪肚块(或丝)下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、味精即可食用。     Q:冬季到了,孕妇可以吃羊肉吗?     A:羊肉属动物性食物,不仅营养价值高,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、尼克酸等,所产生的热量高于猪瘦肉、牛肉等肉食,而且是补虚益气的佳品。     在冬天多吃羊肉大有裨益,它具有增加热量、补虚抗寒、补养气血、温肾健脾、防病强身等作用。由于羊肉含利于孕妇及胎儿生长发育的物质,无引起癫痫或其他疾病的因子,只要按正常习惯食用,对孕妇及胎儿均无害,更不会致病于胎儿。     另外,但是要记得无论什么肉一定要煮熟,煮烂之后才能吃。因为加热时间太短,肉不熟的话,会有很多细菌,最好不吃涮锅类的肉。还有羊肉性温产热量高,因此,对于孕妇来讲,不宜过多地食入,以免助热伤阴。

怀孕期间吃羊肉的好处有哪些

    对于孕妈妈是否可以吃羊肉这个问题,有很多的人都在关注着。但是,我们首先要明白,羊肉到底有哪些营养以及含有哪些微量元素。羊肉肉质细嫩,含有丰富的蛋白质以及维生素。相比牛肉还有猪肉来说,脂肪和胆固醇相对较少。羊肉可以去湿气,比寒冷,暖心胃的功效。
 
     但对于孕妇而言,在怀孕期间适合吃羊肉吗?要知道孕妇饮食不止是要顾忌自己,还有肚子里的孩子,因为此时的宝宝所需的所有营养都是来自于母体的。由于羊肉含利于孕妇及胎儿生长发育的物质,无引起癫痫或其他疾病的因子,只要按正常习惯食用,对孕妇及胎儿均无害,更不会致病于胎儿。     并且羊肉中富含胎儿发育所需要的维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒。此外,羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高,历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。     寒冬孕妇常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶,保护胃壁,有助于消化。中医认为,羊肉具有补精血,益虚劳,温中健脾,补肾壮阳,养肝等功效。既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘 、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。     但是对于孕妇吃羊肉有些人还存在着一定的误解,有人认为孕妇怀孕期间吃羊肉,孩子出生后会发羊呆,其实这病和羊是没有一点关系的,羊肉富含蛋白质和铁质这些对孕妇都是很有益处的。     总结:孕妇在怀孕期间需要注意营养的合理搭配,因为在此期间孕妇的饮食不仅是顾忌自己,还有肚子里的宝宝。孕妇需要补充大量的营养,而羊肉又是一种富含宝宝发育所需的蛋白质、铁质和各种维生素的肉类。并且羊肉具有促进血液循环、增强御寒能力,可以帮助孕妇益气补虚。

孕妈不吃饭 怎么办?

    孕期食欲不振,是孕妈妈们常常能够遇到事情,但是孕妈妈可不能因此不做出改变,不然www.tulaoshi.com不会给胎儿提供到一个有营养的成长环境的。对宝宝是很不好的,所以今天图老师小编就为大家带来了如何解决孕妇食欲不振的办法。
 
     专家说:为促进孕妇食欲、减轻呕吐,应注意补充足够的维生素B6。     推荐原因:维生素B6参与女性身体内蛋白质、脂肪、碳水化合物以及某些激素的代谢。对于各种病因引起的呕吐,尤其是妊娠呕吐的疗效最佳。孕妇如果缺乏维生素B6,会加重早孕反应,使妊娠呕吐加剧,反复呕吐不仅造成脱水与饥饿,而且导致胚胎早期营养不良。     但是要怎样补充维生素B6?     补充维生素B6的方法一:土豆     推荐原因:值得强调的是,土豆适宜放在干燥、避光的地方贮藏。如果发现土豆外皮变绿,哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆变绿是有毒生物碱存在的标志,如果食用会中毒。     补充维生素B6的方法二:麦芽糖     推荐原因:维生素B6在麦芽糖中含量最高,每天吃1-2匙麦芽糖不仅可以防治妊娠呕吐,而且使孕妇精力充沛。其次富含维生素B6的食品还有香蕉、黄豆、胡萝、核桃、花生、菠菜等植物性食品。     补充维生素B6的方法三:马铃薯     推荐原因:马铃薯不仅富含粗纤维素,可以防止便秘,而且含有丰富的维生素B6、C,对缓解孕早期厌油腻、呕吐均有良好的防治作用;还含有多量的钾、钙、铁、镁、碘等矿物质以及碳水化合物等。

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