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土豆鸡蛋卷

2015-12-04 16:04 11 1 收藏

制作材料: 龙骨、瑶柱、冬瓜、姜片、调料。 制作步骤: 龙骨冷水浸泡几小时,泡出血水。 换新的冷水,龙骨入锅,放几片姜,放适量料酒烧开飞水10分钟,撇去浮沫。 龙骨

【 tulaoshi.com - 龙骨冬瓜瑶柱汤 】

龙骨冬瓜瑶柱汤

制作材料:

龙骨、瑶柱、冬瓜、姜片、调料。

制作步骤:

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龙骨冷水浸泡几小时,泡出血水。

换新的冷水,龙骨入锅,放几片姜,放适Tulaoshi.Com量料酒烧开飞水10分钟,撇去浮沫。

龙骨捞出放凉一些冲洗干净,放入锅内。

倒入清水。

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放入瑶柱。

冬瓜连皮切大块备用。

龙骨和瑶柱一同高压锅压25分钟。

高压锅释放压力,打开锅盖,放入冬瓜,不加压继续10分钟。

汤煲好后,按照个人口味调入盐即可。

土豆鸡蛋卷

制作材料:

鸡蛋1/2个、土豆1/2个、牛奶1小匙、食油适量、黄油、盐、香菜末若干。

制作步骤:

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将土豆煮熟之后捣碎,并用牛奶、黄油拌匀。

把调好的鸡蛋糊煎成鸡蛋饼,把捣碎的土豆泥放在上面。

将土豆泥贴在鸡蛋饼上卷好。

在上面放少量的香菜末作装饰。

特别提醒:香菜不宜多放多食

鱼米满堂

制作材料:

黑鱼、鸡蛋、青椒、胡萝卜、胡椒粉、淀粉。

制作步骤:

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取黑鱼中段去皮去骨,再将鱼肉切成黄豆大小的丁状,放入盐、酒、胡椒粉、水淀粉调合,搁置一小时。

将青椒、胡萝卜也切成黄豆大小的丁状,分别的油锅内炒熟。

将鸡蛋的蛋黄、蛋清分开,分别打散蒸熟,切成小丁备用。

将油放入炒tulaoshi.com锅中烧至四五成熟,将鱼丁入锅内滑开,用漏勺盛起。

在炒锅内放入少许油、鲜汤、盐、味精,烧开,用淀粉勾芡,最后倒入鱼丁、蛋丁、青椒丁、胡萝卜丁,翻锅盛起装盆。

特点:鱼肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养素,尤其富含钙和磷,对胎儿骨骼发育有良好的作用,准妈咪常食,可醒脾开胃、利浊止呕,适合恶心呕吐、不思饮食的准妈咪食用。

特别提醒:胡椒粉不宜多放多食

来源:https://www.tulaoshi.com/n/20151204/967487.html

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