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莴笋炒山药

2015-12-04 15:25 10 1 收藏

制作材料: 荷兰豆40节(100克)、肉末(猪肉末300克)、长葱半根、山慈姑粉1大匙、酒1大匙、砂糖1小匙、香油1小匙、盐半小匙、芥末酱、酱油各少许。 制作步骤:

【 tulaoshi.com - 荷兰豆烧麦 】

荷兰豆烧麦

制作材料:

荷兰豆40节(100克)、肉末(猪肉末300克tulaoshi)、长葱半根、山慈姑粉1大匙、酒1大匙、砂糖1小匙、香油1小匙、盐半小匙、芥末酱、酱油各少许。

制作步骤:

荷兰豆去筋切成粗丝,分成12份。

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://www.tulaoshi.com)

长葱切成末,突上山慈姑粉,与肉末混合,搅拌成肉酱,分成12份。

将1中切好的荷兰豆用2中作好的 肉酱包好,放入涂了色拉油的耐热容器中(中间空开,呈放射状)。

将3中的耐热容器松松的包上一层保鲜膜,放入微波炉加热7至8分钟。根据个人喜好添加芥末,酱油即可。

健康提示:

在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。

酸奶银耳水果羹

制作材料:

酸奶250克、猕猴桃250克、银耳(干)100克、木瓜100克、苹果100克、梨100克、冰糖50克。

制作步骤:

将银耳用温水洗净泡开,撕成小片。

小汤锅置于火上,加适量水,放入将银耳熬成稠状,中途加入冰糖,熬好后放凉。

将猕猴桃、木瓜、苹果、梨均切丁,放入冰糖银耳中,最后加入酸奶拌好即可食用。

健康提示:

银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品,它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者,还具有扶正强壮作用,并常用于治疗老年慢性气管炎等病症,对高血压、血管硬化患者,尤为适宜。近年来的医学研究还证明,从银耳中分离出来的多种糖类物质,对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤,还可起到嫩肤美容的效果。

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莴笋炒山药

制作材料:

山药250克、莴笋tulaoShi.com250克、胡萝卜50克、盐、鸡精、胡椒粉、白醋、色拉油各适量。

制作步骤:

山药、莴笋、胡萝卜分别洗净,去皮,切长条,焯水。

锅内入油烧热,放入原料,加其余调料调味翻炒即可。

健康提示:山药清热,解毒。治温病发热,热毒血痢,痈疡,肿毒,瘰疬,痔漏。

来源:https://www.tulaoshi.com/n/20151204/966389.html

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