怀孕中期吃什么 孕中期营养食谱

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既营养又保健 孕中期准妈妈吃什么好

　　孕中期准妈妈吃什么好之香椿蛋炒饭

　　香椿营养十分丰富，而且不仅有健胃，解毒，去热的功效，而且还可以提高孕妈妈的免疫力，由此可见这道菜是非常适合准妈妈们食用的。

　　制作这道菜，准妈妈要先准备的材料有，100克嫩香椿芽，2个鸡蛋，50克的猪肉，以及适量的淀粉和盐。准备好这些，接下来准妈妈就可以动手开始制作这道菜了。

　　首先，要先将嫩香椿芽摘洗干净，切成末，并且将鸡蛋打入碗中取出适量的蛋清放置另外一个空碗中备用。其次，再将猪肉切成细丝，放入装有适量蛋清的碗中，加入少许的淀粉，盐。然后，准妈妈要先将剩下的鸡蛋放少许的盐炒出蛋花，下香椿末，以及上浆过后的猪肉，用大火翻炒均匀之后，倒入米饭炒匀就可以食用了。

　　孕中期准妈妈吃什么好之核桃鸡丁

　　相信大家都对核桃补脑的功效已经是耳熟能详了，没错，核桃仁中含有非常丰富的磷脂和不饱和脂肪酸，孕妇多吃的话，可以对促进胎儿大脑的发育有非常大的帮助呢，不仅如此，核桃仁还可以很好的缓解孕期疲劳tulaoshi和减轻孕妈妈压力的的作用呢。因此，核桃仁的作用可谓是一举两得啊。

　　准妈妈在制作这道菜之前要准备的有，300克的鸡肉丁，100克核桃仁，75克的青笋丁，以及适量的姜末，葱花，香菇丁，料酒，盐，味精，水淀粉，生抽即可。首先，准妈妈要先将用水泡软除去外衣的核桃仁，放入热油中略炸，等到微黄色的时候捞出。再往油锅中，放入鸡肉丁，青笋，至滑透捞出备用。其次，准妈妈们先将炒锅内放入少量的油，以及适量的姜末，葱花，香菇丁等爆香后，将鸡肉丁，香笋丁，核桃仁一起放进里面翻炒片刻。最后将盐，味精，水淀粉，生抽混合，加适量的水调成汁倒入锅内，翻炒均匀就可以食用了。(图老师健康网(图老师健康网)专稿，如需转载请注明出处。)

孕中期饮食 准妈妈早餐吃什么好

　　准妈妈早餐吃什么好之全麦食物

　　全麦食物，主要包括了麦片粥、全麦饼干、全麦面包等等。准妈妈们切结，在选择全面食物作为早餐时，一定要选择天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片，同时还可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。这样的全面食物不仅能够为准妈妈们的一天的活动提供营养，还能够及早的为准妈妈们带来饱腹感，并且这种饱腹感持续的时间会是相当长的，避免了准妈妈们因为早晨要上班而来不及这个苦恼，也解决了准妈妈们在上班过程中过早就肚子饿了这个问题呢!除此之外，全麦面包还可以保证准妈妈们每天所需的二十克到三十五克纤维的摄入量，还可以提供丰富的铁和锌呢!真可谓是一吃多得。

　　准妈妈早餐吃什么好之豆制品

　　豆制品中的蛋白质以及钙质的含量都是非常丰富的，准妈妈们应该保证每天至少摄取大约一千毫克的钙质，而在早餐选择食用奶制品、豆制品就是最佳的补充钙质的方式之一啦!此外，酸奶中也富含有钙质以及蛋白质，有助于准妈妈们的胃肠道健康，减少便秘的发生，还能保护准妈妈们的肠道粘膜呢!准妈妈们可以在吃完早餐之后再搭配一杯酸奶呢!这也是不错的。

　　准妈妈早餐吃什么好之蔬菜

　　其实，不止是早餐，准妈妈们的三餐中都应该保证有蔬菜呢!颜色越深的蔬菜往往所含有的维生素含量也会是越高的，所以，准妈妈们在购买蔬菜的时候，应该有意识的选择那些深颜色的蔬菜。在蔬菜中，适合准妈妈们在早餐中进行食用的就是甘蓝和花椰菜啦!甘蓝是准妈妈们很好的钙质的来源，获取方便。而花椰菜中则富含有钙质和叶酸，除此之外，还含有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂，能够在帮助准妈妈们进行营养物质的补充的同时，促进准妈妈们的身体对铁质元素的吸收呢!这可谓是蔬菜中的佳品呢!

　　最后，图老师小编建议孕妈妈们对于早餐，准妈妈们要重视早餐的营养平衡，不要因为生活节奏快而对早餐草草了之了，只有打好一日健康营养的基础，才能够强健身体，预防孕期各种常见的病症。准妈妈们的早餐还要记得做到营养全面，科学的安排好自己的早餐，才能够满足自身以及宝宝的营养需求。((图老师健康网)专稿，如需转载请注明出处。)

怀孕中期吃什么 孕中期营养食谱

　　甜椒牛肉丝

　　营养：牛肉富含蛋白质，而且包括所有的必需氨基酸，孕期常吃牛肉有益均衡营养。

　　用料：牛肉，甜椒各200克，蒜苗段15克，嫩姜25克，酱油1大匙，甜面酱1小匙，盐，味精各少许，水淀粉1大匙，鲜汤适量。

　　做法：1、将牛肉去筋洗净切丝，加盐，淀粉拌匀，将甜椒去蒂去籽，洗净切细丝，姜洗净切细丝，将酱油，味精，鲜汤，淀粉放入碗内调成芡汁。

　　2、锅内放油烧热，放上甜椒丝炒至断生，盛入盘内。

　　3、另起锅放油烧热，放入牛肉丝炒散，放甜面酱炒至肉断生，再加甜椒丝，姜丝炒香，倒入芡汁，加蒜苗段炒匀即可。

　　胡麻油什锦菜

　　营养：胡麻油的特殊香味及不油腻的特性，可使准妈妈胃口大开，保持良好的食欲，搭配多种蔬菜，这道菜既营养全面又美味。

　　用料：黑木耳100克，白菜100克，平菇30克，胡萝卜，青椒各10克，胡麻油，葱丝，姜丝，蒜片，盐，鸡精各适量。

　　做法：1、将白菜，胡萝卜，青椒分别切片，黑木耳泡发后洗净，与平菇均撕成小块。

　　2、锅内倒胡麻油烧热，煸香葱姜丝，蒜片，依次加入白菜片，平菇，黑木耳，胡萝卜片，青椒片炒熟。

　　3、加入盐，鸡精调味即可。

　　玻璃肉

　　营养：猪瘦肉中含有丰富的蛋白质，还可以提供血红素，这是一道高蛋白，高钙食物，准妈妈可作为正餐也可作加餐食用。

　　用料：瘦猪肉200克，鸡蛋1个，淀粉25克，面粉10克，香油25克，白糖100克。

　　做法：1、将猪肉洗净，切成长条状，加鸡蛋，淀粉，面粉拌匀。

　　2、锅置火上，放油烧热，放上切好的肉条，tuLaoShi.com将肉炸到金黄色时捞出。

　　3、锅放在火上，放入香油烧热，加入白糖，用小火熬到起泡，可以拉丝时，将炸好的肉条放入，迅速搅拌一下，就盛在盘中，待稍微凉后，外皮光亮酥脆即可。（图老师健康网（图老师健康网）专稿，如需转载请注明出处。）

孕中期准妈妈宜吃的四大营养食谱

　　鲫鱼奶汤

　　营养：这道菜含有丰富的蛋白质，脂肪，糖类和钙，磷，铁，维生素C等多种营养素，尤其含钙，磷较多，对胎宝宝骨质发育有较好的作用，还可预防宝宝患佝偻病，软骨病。

　　用料：鲜鲫鱼1条，白菜或香菜，胡萝卜各适量，盐少许。

　　做法：1、鲫鱼处理干净，加水煮至汤成乳白色。

　　2、放上适量的白菜或香菜，胡萝卜，加少许的盐，煮开即可。

　　羊肉炖萝卜

　　营养：羊肉是富含锌的食物，蛋白质含量丰富，有助于胎宝宝大脑发育，提供足够的热量，还可维持准妈妈的食欲，萝卜含有多种微量元素，可增强机体免疫力。

　　用料：羊肉300克，萝卜200克，生姜少许，香菜适量，盐，胡椒粉，醋各适量。

　　做法：1、将羊肉洗净，切成2厘米见方的块，萝卜洗净，切成方块，香菜洗净切段。

　　2、将羊肉，生姜，盐放在锅中，加适量清水，大火烧开，改小火熬煮一个小时，再放上萝卜块煮熟，加入香菜，胡椒和少许醋调味即可。

　　桃仁拌莴苣

　　营养：莴苣味道清新而且略带苦味，可刺激消化酶分泌，帮助准妈妈增进食欲，所含有的植物纤维可促进肠胃蠕动，防治便秘，核桃是健脑食物。

　　用料：莴苣300克，核桃仁20克，香油1小匙，盐半小匙，鸡精少许。

　　做法：1、莴苣去皮洗净，切成厚片，在每片中间竖切一个口，但保持不断，核桃仁洗净切成条备用。

　　2、锅中加适量清水烧开，放上莴苣片，核桃仁氽烫至变色后捞出。

　　3、把莴苣片中间开口处揿开，将核桃仁嵌入莴苣片中，放在盘中，加盐，香油，鸡精拌匀即可。

　　红白虾米丁

　　营养：这道菜可以补脾养胃，补肝利肠，清热解毒，能够为准妈妈提供丰富的营养。

　　用料：胡萝卜100克，鲜香菇50克，虾米30克，白豆腐干3块，姜末适量，甜面酱100克，盐1小匙，酱油，料酒，水淀粉，白糖，香油各适量。

　　做法：1、虾米泡发，加料酒腌制10分钟，豆腐干，胡萝卜，香菇分别洗净，切小丁。

　　2、起锅热油，放入胡萝卜丁，豆腐干丁炸透，捞出来控干油。

　　3、锅中留少许底油烧热，放上甜面酱，姜末，加入少许清水，放上虾米炒上色。

　　4、下胡萝卜，豆腐干，香菇，加盐，酱油，白糖炒入味，用淀粉勾芡，淋上香油即可。（图老师健康网（图老师健康网）专稿，如需转载请注明出处。）

补脾胃益气血 孕中期准妈吃什么好

　　孕中期准妈吃什么好之红枣银耳羹

　　此羹有健脾补肾，益气养血的功效，非常适合孕中，晚期的孕妈妈们食用。

　　那么制作这道羹，首先要准备的材料有，30克的银耳，10个红枣，以及适量的莲子，枸杞和冰糖。准备好这些，孕妈妈们就可以开始着手制作了。

　　首先，孕妈妈要将银耳提前先浸泡个12个小时，等其泡发后就清洗干净，然后用剪刀将银耳根部的黄色硬节剪掉，再用手将银耳撕碎备用。其次，孕妈妈要将红枣，莲子，枸杞放入装有清水的大碗中，浸泡5分钟然后清洗干净，和银耳一起倒入砂锅中，并且往里倒入四倍的清水。最后，等大火烧开后，转为小火继续煲个2小时后关掉或，然后倒入冰糖搅开后，盖上盖子继续焖个半个小时就可以食用了。

　　孕中期准妈吃什么好之莲子桂圆猪脑汤

Tulaoshi.com　　莲子性平，可补脾益肾;桂圆桂圆肉性温，可补血益心，安神。因此这道汤孕妈妈们吃了，不仅可以补脾胃，益气血，而且还可以强筋骨，消水肿等。

　　孕妈妈需要准备的材料有，200克的猪脑，50克的莲子，30克的龙眼肉，1块陈皮，以及适量的盐。

　　首先，孕妈妈们要先将莲子，龙眼肉和陈皮分别用清水清洗干净，然后将莲子去心。其次，要将猪脑浸泡在清水中，然后撕掉猪脑表面的那层薄膜，并用牙签将红筋给挑去，接着清水洗净防止锅中烧焯一下。最后，再将处理过后的猪脑，以及莲子，龙眼肉，陈皮一同放入炖盅内，隔水炖4个小时左右，加入盐调味就可以了。

　　这道汤的味道鲜美，营养丰富，孕妈妈们不妨动手试一试吧。(图老师健康网(图老师健康网)专稿，如需转载请注明出处。)