适合2-3岁宝宝的益智食谱

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八种益智游戏有助开发宝宝脑力

 　　现在益智游戏很多种，下面较少下家庭中常用到的亲子益智游戏，帮助开发宝宝脑力。

　　1.手指游戏

　　双手可以说是人体的外脑，让双手得到训练也是在开发脑力，所以设计一些需要运用手指的运动游戏和宝宝一起玩很不错哦。像“甩手”“手语歌”、“捏泥巴”、“拼积木”等让孩子动脑又动手的活动就可以在家里陪宝宝玩，此外，也可以一边念儿歌一边运作手指，让儿歌配合手指运动。

　　2.分类游戏

　　威尔斯作为知名创造力学者提出了用分类游戏开发宝宝脑力的方法。给宝宝准备小汽车、钥匙、汤匙、铁币、回纹针……等具有不同特征的物品，让宝宝根据共同特征加以分类，并且重复分类。此外，也可以准备颜色、符号、数字、形状类的材料让宝宝分类。

　　3.组合游戏

　　生活中很多物品都是在原始基础上加上一些使用功能后变成新的物品，但还是属于同一种类，比如“指示笔”就属笔的一种。家长可以让宝宝观察那些另行组合的物品，然后让宝宝思考哪些东西通过组合会增加使用功能，比如七巧板和积木组合成新的图形。

　　4.角色扮演

　　小孩子都喜欢玩“扮家家酒”，宝宝会把自己想扮演成喜欢的“角色”，家长可以利用宝宝这一点给宝宝提供一些线索，再让宝宝扮演，比如给宝宝一些医生的玩具，让他扮演医生；给宝宝一架飞机，让他扮演飞行员；给宝宝一部金刚，让他和金刚说话……

　　5.观察游戏

　　多观察是多思考的前提，平常可以让宝宝多观察花草的生长，了解生长的奥妙；观察自身影子的变化，学习变化的科学道理；观察人们的表情，培养察言观色、善解人意的性格等等。也可以带宝宝去户外郊游、带宝宝看表演、展览……

　　6.躲藏游戏

　　把东西放在家里比较隐蔽的地方，然后跟宝宝玩“躲猫猫”游戏，让宝宝找出藏起来的物品，或者带宝宝到户外更广阔的地方玩“大地寻宝”的亲子活动。

　　7.知觉游戏

　　通过感官获得资料并经过大脑分析和解释所表现出来的感觉就是“知觉”，用眼睛、鼻子、嘴巴、身体等感觉作用都可以算是知觉。家长可以准备不同形状的物品让宝宝分辨、或者让宝宝用触摸猜东西、用嘴巴尝调味品等，让宝宝感觉不同东西的特征并描述出来。

　　8.绘画游戏

　　宝宝对涂鸦也只很感兴趣，如果能画出图形，说明宝宝对绘画也有浓厚的兴趣，画画能表达内心的感受和情绪。所以，家长可以准备各种不同的材料、彩色笔，和宝宝一起画画或者让宝宝享受自由创作的喜悦。

　　除了上述八种益智游戏外，还有很多游戏都有助于开发宝宝脑力，比如音乐、雕刻、科学等等，在和宝宝玩游戏时要注意兼顾个体和团体的游戏，培养宝宝的团队合作精神。（图老师健康网（图老师健康网）专稿，如需转载请注明出处。）

健脑益智食物 让宝宝更聪明

　　龙眼肉

　　龙眼也叫桂圆，对体弱多病的孩子有养血安神的作用，长期服用可改善孩子的健忘现象，有强心益智的功效。中医认为，桂圆是补血益心之佳果，为益脾长智的要药。但龙眼肉多湿热，无论是鲜龙眼还是龙眼干，一周最多吃三次，贪食容易让孩子上火，出现大便干结等问题。

　　蜂蜜

　　由于蜂蜜有很高的营养价值，经现代医学临床应用，服用蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体的免疫力，对促进婴幼儿的生长发育有着积极的作用。因为婴幼儿的生长发育所需各种营养成分，包括多种益智成分，蜂蜜中几乎都含有。调入温开水服用，可以治疗小儿便秘。早上服用最佳，也可以涂抹在面包片或馒头片上食用。

　　鱼类

　　古人有“鱼之味，乃百味之味，吃了鱼，百味无味”之tulaoshi.com说。鱼类中富含的球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白、不饱和脂肪酸、铁、维生素B12等成分，都是幼儿脑部发育所必需的营养素。有专家认为淡水鱼所含不饱和脂肪酸没有海鱼高，而且今天中国的淡水鱼养殖水域污染较严重，因此建议，孩子食用淡水鱼和海水鱼的比例最好为1∶2。

　　核桃仁

　　核桃仁能益血补髓、强肾补脑，是强化记忆力和理解力的佳品。核桃最适合脑力工作者，尤其是白领女性和小孩子吃，因为这部分人往往用脑过度，很耗伤心血，常吃核桃能够补脑，改善脑循环，增强脑力。父母可以炖核桃粥给孩子吃，也可以将捣碎的核桃仁与黑芝麻搅拌后，做成馅饼或包子给孩子吃。核桃仁含油脂较多，不易消化，一般3～6岁的幼儿每天吃3～4颗大核桃仁就够了。

　　杏仁

　　杏仁不仅是一种营养素密集型坚果，含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和钙、铁等矿物质，在许多文化中，它还是浪漫和健康的代表。杏仁的营养价值十分均衡，不仅含有类似动物蛋白的营养成分，如蛋白质、脂肪等，还含有植物成分所特有的纤维素等。大颗的甜杏仁有养心、明目、益智的功能，经常服用可让孩子变聪明。将买来的杏仁去皮后与花生、黄豆同泡，用豆浆机做成杏仁花生豆浆给孩子饮用，利于孩子吸收。

　　图老师健康网图老师健康网温馨提示，吃得好，吃得对，在孩子生长发育关键期给以充足营养，尤其是那些能促进脑力发展的营养，就能让宝宝变得更聪明。

适合1-2岁宝宝的益智游戏

 　　1-2岁这个阶段，宝宝能够听懂妈妈的大部分话，因此与宝宝玩益智游戏乐趣大大增加，妈妈可以开动脑筋，设计一些游戏，或者即兴利用手边的道具与宝宝玩乐。以下游戏方法可供参考：

　　1.配合游戏

　　妈妈可以准备螺丝和螺母，在宝宝的面前把它们组合起来，然后拆开混合在其他玩具里，鼓励宝宝重新找到并装配起来，或者找一截丝带和几个带孔的玩具，让宝宝用丝带把玩具穿起来，宝宝在游戏过程中能锻炼到精细动作能力，还能学会思考。

　　2.倾倒填充游戏

　　把宝宝的玩具用大的盒子装起来，盖上盖子，交给宝宝，鼓励宝宝打开盒子，找出玩具，宝宝会反复地开、关盒子，拿出玩具再放进去，感受空间的区别。或者把套杯给宝宝，让宝宝把小的都拿出来，然后，再放进去，感受大与小的区别。

　　3.捉迷藏游戏

　　妈妈可以把宝宝玩具或者用具藏到家里不同的地方，比如枕头下、被子里、衣袋里等，鼓励宝宝去寻找。如果找不到，妈妈可以给以提示，让他不断尝试，在这个游戏过程中宝宝的判断力和推理能力会逐渐形成。

　　4.指鼻子

　　坐在穿衣镜前，把宝宝抱在大腿上，或者让宝宝站在你前面，然后指着自己的鼻子，缓慢清晰地说出鼻子，然后指着他的鼻子也说一遍，再指向其他部位进行表述。当孩子开始熟练起来，家长可以故意说错几个地方，让孩子纠正。这样做不仅会让他觉得有趣，还可以培养孩子的语言能力和自我意识。

　　每一个游戏宝宝都会乐此不疲地玩得很久，妈妈有时会疲于应付，但无论如何都要有一个人留在宝宝身边照看，以免宝宝玩游戏中发生意外。（图老师健康网（图老师健康网）专稿，如需转载请注明出处。）

适合2-3岁宝宝的益智食谱

 　　幼儿益智食谱：鸡蛋蔬菜粥

　　材料：鸡蛋2个，韭菜200克，香菇2个，胡萝卜1/5个，菠菜30克，清水4杯，盐和胡椒粉以及香油各少许

　　做法：1.将大米泡好，滤去水分备用；2.韭菜切成小段，香瓜、胡萝卜切成薄片，菠菜用开水略烫，捞出沥干水分，切成小段；3.鸡蛋磕入碗中，放入少许盐和水，打成蛋液；4.炒锅上火烧热，放入香油，油热后，放入泡好的大米炒片刻，再一次倒入胡萝卜、香菇、菠菜、韭菜翻炒；5.锅中加清水，煮成稠粥，倒入鸡蛋液，略煮即成。

　　营养提示：鸡蛋含有丰富的蛋白质，菠菜等绿叶蔬菜富含维生素A、维生素B，铁和镁。胡萝卜则含有丰富的胡萝卜素。

　　幼儿益智食谱：银鱼蔬菜饭团

　　材料：胡萝卜20克，嫩尖椒2个，紫菜1片，小银鱼50克，清酒1大勺，砂糖1/2小勺，米饭1小碗，黑芝麻少许

　　做法：1.胡萝卜和尖椒洗净切碎，黑芝麻捣碎备用；2.将紫菜片用小火烤一下，放入塑料袋揉碎，小银鱼用开水烫去盐，沥干备用；3.炒锅上火，加油烧热，放入小银鱼、清酒和砂糖略炒，依次放入胡萝卜、尖椒、米饭再炒；4.撒上紫菜碎末和黑芝麻后，做成宝宝一口大小的饭团即可。

　　幼儿益智食谱：西式烤红薯

　　材料：红薯400克，玉米粒、豌豆各4大勺，圣女果4个，西芹末1大勺，奶酪200克，鸡蛋1个，豆油4大勺，黄油2大勺，砂糖1大勺，盐和胡椒粉各少许

　　做法：1.煮熟的红薯去皮碾成泥，放入黄油、砂糖、盐、胡椒粉，打入鸡蛋拌匀；2.玉米粒和豌豆入清水煮熟，捞出沥干水分，圣女果切成四瓣，西芹切碎备用；3.将步骤2个材料留出少量，其余放入豆油中拌匀；4.将步骤3盛在烤盘中，撒上奶酪，再加上剩余材料，放入烤箱，烘烤至奶酪变为金黄色即成。（图老师健康网（图老师健康网）专稿，如需转载请注明出处。）

帮助宝宝健脑益智的食物

　　营养学家指出，儿童吃得过多，往往造成消化功能紊乱，会加重胃、肠、肝、脾、胰等消化器官和大脑控制消化吸收的胃肠神经及食欲中枢的负担。如果大脑内负责消化吸收的神经经常处于兴奋状态，会使大脑皮质的语言、记忆、思维等中枢神经智能活动处于抑制状态。

　　儿童吃得多影响智力发育

　　营养学家指出，儿童吃得过多，往往造成消化功能紊乱，会加重胃、肠、肝、脾、胰等消化器官和大脑控制消化吸收的胃肠神经及食欲中枢的负担。如果大脑内负责消化吸收的神经经常处于兴奋状态，会使大脑皮质的语言、记忆、思维等中枢神经智能活动处于抑制状态。

　　医学认为，蛋白质是脑组织发育代谢的重要物质基础，是主持脑细胞的兴奋与抑制过程的主要物质，在记忆、语言、思维、运动、神经传导等方面都有重要作用。铁元素是构成人体血红蛋白的主要物质之一，缺乏铁元素可严重降低血红蛋白的生理活性，影响大脑中营养素及氧的供应。维生素C能使细胞的结构坚固，消除细胞间的松弛或紧张状态，充足的维生素C可使大脑功能灵活、敏锐，提高儿童的智商。

　　精心挑选几种健脑益智食品：

　　1.鸡蛋：主要含有人体必需的8种氨基酸、丰富的卵磷脂以及钙、磷、铁等，有益于大脑的发育。

　　2.核桃：核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，这种油脂可供给大脑基质的需要，而其含有的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，可健脑。

　　3.香蕉：能帮助大脑制造一种化学成分——血清素，这种物质能刺激神经系统，对促进大脑的功能大有好处。

　　4.苹果：苹果含有丰富的锌，可增强记忆力，促进思维活跃。

　　5.大葱：含有一种叫“前列腺素A”的成分，经常食用可起到舒张小血管、促进血液循环的作用，使人头脑灵活。