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营养美味的孕期美食
芝麻肉蛋卷 原料：猪里脊肉150克，鸡蛋3个，白芝麻20克，精盐、酱油、味精、葱、姜、面粉糊、淀粉、熟猪油、料酒适量。 做法： 1.先把葱、姜洗净并切成碎末，再将里脊肉剁成肉泥放在碗里，加入葱末、姜末、味精、精盐、料酒、酱油、鸡蛋1个，搅匀上劲成里脊肉馅； 2.再把其余的2个鸡蛋打散在小碗里，加上水淀粉、精盐，放进锅里摊成3张蛋皮； 3.把蛋皮放在案上铺开，把里脊肉馅放在上面，卷成条形蛋皮肉卷后封口，外面抹上面糊并蘸上芝麻； 4.锅里放入猪油烧至六成热，投入蛋皮肉卷炸至金黄色捞出，切成段块即可食用。 营养点评： 吃起来外酥里嫩，口味鲜美，而且营养很丰富，可以帮助
孕妇健脾助消化，消除积滞和腹胀。 卤鲜口蘑 原料：新鲜口蘑300克，鸡汤50克，橄榄油10克，酱油5克，白糖5克，料酒、精盐、味精、葱、姜、水淀粉适量。 做法： 1.先将口蘑清洗干净，再切成片； 2.将葱洗净切段，姜洗净切块并拍裂； 3.在锅里放油，烧热后放葱末、姜块爆香，再放入酱油、料酒，加入鸡汤、精盐、味精、白糖； 4.烧开后放入口蘑以小火烧3、4分钟，改用旺火收汁，并放入些许水淀粉，汁挂匀后盛出即可。 营养点评： 吃起来滑润鲜香，并富含蛋白质、脂肪及多种维生素、微量元素，有利于消化食物，帮助孕妇消除腹胀不适。 糯图老师米甜藕 原料：干荷叶1张，糯米150克，藕3节，白糖150克，青梅适量。 做法： 1.先将藕洗净并切断一端，大约2、3厘米长； 2.再将糯米洗净后装进每一个藕眼里，筷子捅实后用竹签把藕节连上； 3.锅里放水烧开，把藕放在里面煮并盖上荷叶，大约煮40分钟后取出稍晾； 4.在炒锅里放入清水并放入白糖熬成糖汁，青梅切成小粒； 5.将藕皮刮去，藕切成片后放入盘中浇上蜜汁，撒上青梅即成。 营养点评： 吃起来甜润清香，黏而不腻，具有补中益气的功效，适合消化不良、食欲不佳的孕妇。
色、香、味俱全夏季午餐
主食：银丝卷，绿豆粥。菜类：三色鸡米。 特点：银丝卷香甜松软，绿豆粥清热解毒，三色鸡米色、香、味俱全。 银丝卷 原料：富强粉5OO克，白糖5O克，香油50毫升，发酵粉适量。 制作： 1.在350克面粉中放入发酵tuLaoShi.com粉，待面发起备用。 2.将余下的150克面粉揉匀，加入白糖抻成细丝，蘸上香油。 3.将发好的面擀成皮，包进细丝制成银丝卷，蒸熟即可。 绿豆粥 原料：绿豆1OO克，大米75克。 制作：将大米和绿豆混合煮至绿豆熟烂。 三色鸡米 原料：鸡肉300克，胡萝l、l个，芹菜1棵，葱花、姜求各6克，精盐、植物油适量。 制作： 1.将鸡肉、胡萝卜、芹菜洗净后切成米粒状备用。 2.鸡肉上浆后滑油。 3.油热后，用葱花、姜末炝锅，再将鸡肉、胡萝卜、芹菜同时放入锅内炒，待熟后，加入精盐即可
孕早期止孕吐的膳食
治孕吐
食谱：陈皮卤牛肉 原料：瘦牛肉、酱油、陈皮、葱、姜、糖、酱油、水(2大匙)。&TuLaoShi.comnbsp; 制法：把陈皮用水稍微泡软，葱洗净切断；牛肉洗净切成薄片，加酱油拌匀，腌10分钟；将腌好的牛肉一片一片放到热油里，油炸到稍干一些；把陈皮、葱、姜先爆香，然后加入酱油、糖、水和牛肉稍炒一下；把牛肉取出，放入拌好的卤料，即陈皮、葱、姜、酱油、糖，炖至卤汁变干，即可食用。 营养小秘诀： 瘦肉类含有丰富的B族维生素，可助减轻
怀孕早期的呕吐症状，还可减轻精神疲劳等不适。姜和陈皮也有助于减轻孕妈咪的恶心感。 治孕吐食谱：椰汁奶糊 原料：椰汁1杯，鲜奶2杯，白糖200克，栗粉5汤匙，红枣3枚，清水3杯。 DIY： 1.把红枣去核，椰汁和栗粉成浆。 2.把白糖、鲜奶、红枣一起煮开，慢慢地加入栗粉浆。 3.不停地搅拌成糊状，一直到开，然后盛入碗中即可食用。 营养提示：孕吐常常会影响孕妈咪对营养的吸收，富有蛋白质和高热量的椰汁奶糊则可帮助孕早期的妈咪吸收营养。
