孕19周孕妈食谱精选推荐

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孕19周孕妈食谱精选推荐

　　虾含钙丰富，而且可健身壮力，可帮妈妈补充钙的需要，以粥的形式熬制，也利于妈妈们的吸。孕19周的妈妈们来为自己做上一道营养又好喝的粥吧。

　　1.炒素蟹粉
　　营养分析：此菜用土豆、胡萝卜等普通蔬菜，烹制后“蟹”香流溢，颜色似玉如丹，色、香、味、形、质与“蟹粉”媲美，几可乱真。此菜营养丰富，含有大量维生素，为孕妇提供丰富维生素。
　　制作方法：
　　1、把熟土豆、红萝卜去皮漱成泥，鲜笋斩细，绿叶菜和水发冬菇切成丝。
　　2、炒锅放生油熬熟，投入土豆、红萝卜泥煽炒，炒到起酥，再放绿叶菜和冬菇、笋同炒，并随加白糖，精盐、味精、姜未稍炒，最后淋少许米醋，随即起锅装盘。
　　2.虾片粥
　　营养分析：此粥软滑清淡，鲜咸清香。对虾含钙丰富，并具有补肾益气、健身壮力的作用，孕妇常食可补充钙的需求。
　　制作方法：
　　1、将大米拣去杂物，淘洗干净，放入盆内，加大部分盐拌匀稍液；将大虾去壳并挑出沙肠洗净，切成薄片，盛入碗内，放入淀粉，花生油、料酒，酱油、白糖和少许盐，拌匀上浆(图老师整理)。
　　2、锅置火上，放水烧开，倒入大米，再开后小火熬煮40-50分钟，至米粒开花，汤汁粘稠时，放入浆好的虾肉片，用旺火烧滚即可。食用时分碗盛出，撒上葱花、胡椒面即可。

孕20周的妈妈膳食需求

　　妈妈们在孕期，要跟随胎儿的发育情况和妈妈们自身的需要来合理调配饮食，来看看孕20周的妈妈们膳食有哪些需求？

　　1.保证优质蛋白质的供给 孕早期母体子宫已开始增大，胚胎、胎盘开始发育羊水也已产生。所以孕早期必须供给足够的优质蛋白质。
　　2.确保无机盐和维生素的供给 无机盐、维生素具有建造身体、调节生理功能的作用，缺乏易影响胚胎的分化，细胞的分裂和神经系统的发育。
　　3.食物可口能促进食欲 妊娠初期常有恶心、呕吐、食欲不振等妊娠反应，呕吐严重还会失水，所以食物应含水分多，含有丰富的维生素和钙、钾等无机盐；可具有一定的酸、辣昧，以促进食欲，烹调方式以清淡为宜。
　　4.食物容易消化，少食多餐 选择易消化的食物如烤面包片、烤馒头片、饼干、粥等，在胃内储留时间短，可减少呕吐。少食多餐对减轻恶心、呕吐有帮助。
　　为了保证胚胎发育和孕妇生理变化的需要，要合理调配膳食以保证热能和营养素的供给。
　　1.保证优质蛋白质的供给 孕早期母体子宫已开始增大，胚胎、胎盘开始发育羊水也已产生。所以孕早期必须供给足够的优质蛋白质。
　　2.确保无机盐和维生素的供给 无机盐、维生素具有建造身体、调节生理功能的作用，缺乏易影响胚胎的分化，细胞的分裂和神经系统的发育。
　　3.食物可口能促进食欲 妊娠初期常有恶心、呕吐、食欲不振等妊娠反应，呕吐严重还会失水，所以食物应含水分多，含有丰富的维生素和钙、钾等无机盐；可具有一定的酸、辣昧，以促进食欲，烹调方式以清淡为宜。
　　4.食物容易消化，少食多餐 选择易消化的食物如烤面包片、烤馒头片、饼干、粥等，在胃内储留时间短，可减少呕吐。少食多餐对减轻恶心、呕吐有帮助。

孕18周孕妈食谱精选推荐

　　豆类食物含有蛋白，而且具有人体需要的氨基酸，菠菜的粗纤维可促进妈妈们肠道的蠕动。孕18周的妈妈们可以采用食疗来补充身体所需要的营养。

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　　1.菠菜煎豆腐
　　营养分析：豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。
　　制作方法：
　　1、锅烧热加油，豆腐切片放入油锅两面煎黄；
　　2、 加上配料，烧1~2分钟，再加菠菜即可。
　　2.鱼头木耳汤
　　营养分析：此菜肴鲜嫩肥香，清淡味美，含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和锌，是孕妇滋补佳品。
　　制作方法：
　　1、将鱼头刮净鳞，去鳃片，洗净，在颈肉两面划两刀，放入盆内，抹上精盐。
　　2、冬瓜切片，油菜片成薄片，木耳择洗干净。
　　3、炒锅上火，倒油少许滑锅，放入猪油100克，把鱼头沿锅边放入，煎至两面呈黄色时，烹入料酒，加盖略焖，加白糖、精盐、葱段、姜片、清水，用旺火烧沸，盖上锅盖，用小火炖20分钟，待鱼眼凸起，鱼皮起皱，汤汁呈乳白色而浓稠时，放入冬瓜、木耳、油菜、加入味精、胡椒粉，烧沸出锅装盘即可。