孕期皮皮虾食谱

【 tulaoshi.com - 孕期皮皮虾食谱 】

孕期皮皮虾食谱

    皮皮虾有通图老师乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效，图老师小编为妈妈奉上椒盐皮皮虾和清蒸皮皮虾。

    椒盐皮皮虾
    原料：活皮皮虾、蒜头、干红椒、料酒、盐、椒盐。
    做法：
    1、将虾用清水反复冲洗干净，淋入料酒和少许盐拌匀；
    2、蒜头去皮切碎末，干红椒切成圈；
    3、锅中倒入油，大火加热至6成热，将虾放入中火炸至虾身变成红色，捞出沥油；
    4、倒出锅中多余的油留少许底油，放入蒜末和红椒圈，小火慢慢煸香。
    5、将虾倒入锅中，撒入椒盐翻炒几下即可。

    清蒸皮皮虾
    原料：皮皮虾、葱、姜。
    做法：
    1、先将皮皮虾洗净。
    2、将姜切片、葱切段。
    3、将皮皮虾排放盘中，放料酒、葱白、姜片，上锅蒸熟即可。
    4、再用蚝油、糖、醋、姜末、鸡精及淋上香麻油调成沾汁。

孕期养颜蜂蜜食谱

    蜂蜜具有排毒、养颜功效，妈妈在孕期不仅可用蜂蜜美容，也可做为营养品，补充营养需要。妈妈来看看图老师小编为妈妈精心准备的孕期养颜蜂蜜食谱。

    蜂蜜水果粥
    材料：苹果半个、梨半个、蜂蜜1匙、大米100克、枸杞5克
    做法
    1. 将粳米熬成粥
    2.枸杞洗净，苹果、梨去皮切丁加入粥内，煮开（滚），稍冷即可食用。
    营养价值：增加了粥内的膳食纤维，具有清心润肺、消食养胃润燥的作用，吃起来清新爽口，别有风味，很适合脾胃不佳、食欲不振的孕妈咪。

    蜂蜜糯米藕
    材料：鲜藕1整节（约400克）、糯米100克
    调料：桂花糖10克、蜂蜜10克
    做法：
    1.将鲜藕洗净，切下藕节一端留用。
    2.将糯米淘洗干净，浸泡2个小时后，捞起沥干水分，然后将糯米灌入藕孔中压实，灌满后盖回藕节，用牙签固定。
    3.将灌入糯米的鲜藕放入蒸锅，蒸至糯米藕熟。
    4.熟糯米藕晾凉后切片，淋上桂花糖和蜂蜜即可。
    推荐理由：糯米给人体提供了充足的碳水化合物；鲜藕有养胃滋阴的功效；蜂蜜有润肠的作用，可缓解孕早期便秘的症状。

    蜜烧红薯
    原料：红心红薯500克，红枣、蜂蜜100克，冰糖50克，植物油500克。
    制作：
    1、红薯洗净，去皮，先切成长方块，再分别削成鸽蛋形；
    2、红枣洗净去核，切成碎末。
    3、炒锅上火，放油烧热，下红薯炸熟，捞出沥油。炒锅去油置旺火上，加入清水300克，放冰糖熬化，放入过油的红薯，煮至汁粘，加入蜂蜜，撒入红枣末推匀，再煮5分钟，盛入盘内即成。
    特点：晶亮红润，甜软香郁。红薯含有大量胶原和粘多糖物质，是一种多糖蛋白质的混合物，每100克可供热能335-502千焦，其蛋白质的氨基酸组成与大米近似，赖氨酸的利用率比小麦、玉米高，还含有丰富的维生素C、微量元素硒和较多的胡萝卜素，红薯中含纤维素较多，有通便作用。蜂蜜有补中、润燥、缓急、解毒功效，营养丰富，是促进生长发育、祛病强身、防老抗衰的佳品。孕妇吃蜜烧红薯能祛病强身，促进胎儿的生长发育，防止便秘，有利保胎。

孕期营养鱼食谱推荐

    妈妈在孕期吃鱼对胎儿和母体都十分有益。图老师小编为妈妈精心准备了美味营养的鱼菜肴，妈妈们一起来学做吧。

    麻辣豆花鱼
    食谱原料：
    草鱼一条，内脂豆腐一盒，盐、料酒、陴县豆瓣、麻辣酱、生姜、大蒜、干尖椒、花椒、八角各适量。
    配菜专区：热菜；荤菜。
    制作方法：
    1、内脂豆腐的包装剪开；
    2、生姜、大蒜切片，与花椒、干尖椒、八角一同置于盘中备用；
    3、草鱼清理干净，分出鱼头、尾、盔和净鱼肉，将鱼头鱼尾和鱼肉用来做豆花鱼，鱼盔可用来做糖醋熏鱼；
    4、鱼肉剖成片，加少量料酒、盐、鸡精、胡椒、蛋清、生粉抓匀；
    5、炒锅倒入稍多一点的油，大火烧至八成热，下入步骤2中的所有材料，翻炒出香；
    6、下入鱼头和鱼尾炒至断生；
    7、加入料酒烹香，下入两勺盐、一大勺陴县豆瓣、一大勺麻辣酱，加半锅水煮沸后改小火焖煮二十分钟；
    8、二十分钟后，开盖，将内脂豆腐大块的勺入锅中，小火再煮五分钟后关火；
    9、取一大碗，将锅中的豆腐和鱼用漏勺盛入碗底；
    10、锅内的汤汁重新开大火烧开，水沸腾时下入鱼片汆熟；
    11、将煮好的鱼片连汤一同倒入大碗中；
    12、最后烧一大勺滚油，淋在表面即可。
    健康提示：
    豆腐营养价值高，富含优质蛋白和铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，有清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。