新鲜健康吃法 水果拌豆腐

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不知道大家有没有听过水果拌豆腐这一菜名，没听过的看观妈妈就赶紧来抱走哦，此菜不仅看着美观，跟重要的还是它含有丰富的蛋白质，碳水化合物、钙、磷、铁、锌及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养素，尤其橘子、草莓含维生素C丰富，并具有开胃、助消化、促(www.tulaoshi.com)进生长发育的功效。适于10个月以上婴幼儿食用。

原料：

嫩豆腐20克，草莓1个，橘子3瓣，蜂蜜、精盐各少许。

制作：

1、将豆腐放入清水中煮一会儿，捞出，沥去水分，压成泥。

2、把草莓用盐水洗净后切碎，并把橘子瓣剥去皮，去核，研碎，再与蜂蜜和盐混合，加入豆腐中搅拌均匀，即可喂食。

3、注意：把橘子、草莓切碎，不能有较大的块。

特点：

色泽美观，味道适口。

宝宝们正处于长身体的阶段，对于营养的需求自然不小，不过不意味着宝宝一日三餐餐餐都要非常丰富，特别是晚餐，有时吃得太好太饱反而会让宝宝的肠胃负担太大，甚至影响宝宝的睡眠。

不要给宝宝食用大鱼大肉的晚餐

鱼肉富含优质蛋白质，是孩子长身体必不可少的营养素，但是晚餐并不适合大鱼大肉。据《每日邮报》报道，英国营养科学顾问委员会指出，晚上过量摄入红肉和加工肉制品，如热狗、汉堡、香肠等，会增加患肠癌的风险。

健康晚餐之道：给宝宝准备健康的晚餐，不妨多点新鲜蔬菜，其富含的膳食纤维可以有助于宝宝通便，也不会让孩子肠胃负担过重。

不要给宝宝食用太多产气食物的晚餐

晚上吃一些在消化过程中会产生较多(www.tulaoshi.com)气体的食物，如豆类、包心菜、绿椰菜、青椒、茄子、土豆、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果和添加木糖醇(甜味剂)的饮料及甜点等，会让人产生腹胀感，妨碍正常睡眠，这样反而不利于宝宝的生长呢。

健康晚餐之道：少让这些容易产气的食物上餐桌，如果孩子对某类食物情有独钟，可以放在午餐或者白天食用，而且一次不要摄入过多。

不要给宝宝食用没有主食的晚餐

很多不吃饭的小朋友就真的是不爱吃“饭”，有些家长拗不过孩子也就算了，让孩子吃菜代替，其实这样的代替并不合理。米饭、面条、馒头都是人们餐桌上常见的主食，孩子吃饭应保证膳食中谷物等主食提供每天所需能量的50%-60%，晚餐不吃饭容易造成营养不均衡或者营养不良。

健康晚餐之道：多多少少吃点“饭”。孩子的晚餐应该摄入主食，不论量多量少都应该吃点。对于不吃饭的孩子，爸爸妈妈们应该耐心鼓励，要么就做成可爱的饭团，或者炒饭，这样更能引起宝宝吃饭的兴趣哦。

不要给宝宝食用大碗肉汤的晚餐

冬季，晚餐能够喝一碗热腾腾的汤是何等幸福的事情。许多朋友煲汤都会加入肉，例如排骨汤、鸡汤、鸭汤等，这类汤品营养很棒，却不怎么适合在晚上喝，因为这类肉汤一般比较油腻。对于肠胃功能还很薄弱的宝宝在晚上不一定能接受过于油腻的汤水。

健康晚餐之道：可以让宝宝在中午喝肉汤，如果晚上要喝肉汤，可以撇去大部分浮油再喝。

不要给宝宝食用带甜品的晚餐

有些家庭有晚餐后吃甜品的习惯，对于小朋友来说自然是极好的，不过这样的饮食却是极不好的。晚上吃过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担。另一方面，晚餐后活动少，甜品中的糖分很难在身体中分解，进而会转换成脂肪，容易造成肥胖，长此以往也有引发心血管疾病的可能。

健康晚餐之道：晚餐到睡觉前都不要吃甜品，想吃甜品的话，可以在正餐之间的加餐食用，而且不宜过甜。

水果的营养丰富，但是宝宝的食用方法却各不相同，有的家长认为给宝宝喝果汁更方便，有的家长认为吃果肉似乎更有营养，众说纷纭，到底是果汁好还是果肉好呢?我们一起来看看对比中谁能给予宝宝的营养多呢?

     >>幼儿营养食谱

给宝宝喝果汁，妈妈们存在了许多的误区

1、果汁里含有的维生素更多

根据最新的研究的研究调查，发现爱喝果汁的宝宝大多有肥胖症和蛀牙。对于家长认为果汁里面有维生素的说法专家并不赞同，水果的维生素都在果肉里面，果汁里并没有多少维生素，剩下的果汁大都是糖分更多，这会导致幼儿牙齿患疾病。

2、果汁很(图老师整理)方便

举个很简单的例子，半个西瓜能炸出三杯果汁，想想是三杯果汁还是半个西瓜更能填饱肚子呢?宝宝三杯西瓜汁下肚了仍旧感觉不到饱，还会吃其它东西，这样下去很容易肥胖，而果肉就不一样了，吃一个苹果远远要强过一杯苹果汁。果汁和果肉唯一的区别就是液态和固态，果肉能限制宝宝食用的数量。

3、宝宝的吞咽能力需要果肉来帮忙

发育中的宝宝需要锻炼吞咽能力和咬肌的咀嚼能力，所以当宝宝慢慢长出小牙的时候不妨尝试给宝宝吃些果肉，果汁就没有这个效果了。

4、果肉还能预防宝宝挑食

让宝宝养成进食原味食物的习惯，这还对预防宝宝挑食、偏食和肥胖的这些坏毛病有重要意义，有的宝宝觉得果汁不够甜，需要加糖或者其它的调料，这等于是在给自己养个偏食娃娃。

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育儿用药的禁忌

错误一：用一般普通勺子去量药的用量喂给小宝宝吃，没有用正规的为小宝宝而设的量药水用试管形勺子。随意乱用一只平常用的勺子来喂药水，很容易喂了太多或太少的分量给小宝宝，影响疗效。1茶匙分量相当于5毫升，但一般餐具用的茶匙的容量由4毫升至9毫升不等。

喂小宝宝吃药水，最好是专业器皿;喂宝宝吃药可用滴管。若真的没有专用的药匙，较理想的代替品是用来量分量的茶匙。

错误二：不按照医嘱在吃药前摇匀药水。把药水晃匀再吃是有原因的，因为需要把各种成分混合一起，否则，开始吃的2/3药力不够，到最后吃的1/3又嫌太劲，会对小朋友有害。

错误三：在没有需要的时候喂小宝宝吃药。有时只是小病，如嗓子不舒服、有鼻涕、少许咳嗽之类，不用吃药，也可很快自愈。事实上，很多买回来的成药只是治标不治本，而且吃了之后，会有副作用，诸如感到困倦。

爸爸妈妈不要胡乱给宝宝吃药。为了安全，亦不要在家里储存很多药 ，以尽量减少宝宝可接触到的机会。

错误四：给宝宝子吃含有阿斯匹林成分的药物。爸爸妈妈应该知道，不能给小宝宝吃阿斯匹林，因为有可能会引致雷尔综合症，令小朋友的脑部和肝脏受损。要小心防范的是：药物也许含有一些成分虽非名为阿斯匹林，却原来是间接含有阿斯匹林成分的。所以最安全的办法还是由医生开药。

错误五：家里存在一些过期药类。每种药物有它的有效或安全日期，已过期的药物是有害无益的。必须养成习惯先看看药物是否已过期，才喂给孩子吃。最安全的做法是每3个月清理一次药箱或药柜，丢掉已过期的药物。若不敢肯定是否已过期，安全起见，宁愿弃掉，不要怕浪费。

错误六：将药物转换盛器。有些药物的原装盛器或许太大，略嫌占地方，但千万不要因此而转换盛器，因为若忘记把药物名称和服用指示记下来贴在新的盛器上，或写得不清楚，便很容易导致喂错药或所喂的分量过多或太少。不要为了省地方而冒险，还是以不变为上策。

错误七：宝宝吃药已经很多天了，还不见改善病情，爸爸妈妈却依然继续给他吃下去。

假如宝宝吃了这些成药已两三天，还未见好转，便应该停止不要再吃，须尽快带宝宝去看医生。不要期望再吃一段时间这些药才发挥作用，很可能他的病症非表面般简单，必须由医生来断症和诊治。