夏季养生：今夏吃番茄最

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在夏天，这个要少吃，那个不能吃！为的只是怕吃了肉肉就突然冒出来了。那我们到底还剩下什么能安心的吃？海报编编告诉你！这个夏天当然就是吃番茄最有安全感啦！番茄的热量低，而且含有大量的茄红素与微量元素，是非常健康的食材哦~马上来看看美食达人用番茄变化出4道小点，简简单单就能吃进丰富的营养吧！

　　炉烤半干番茄面包50卡╱份

　　美味介绍：

　　烤到半干的小番茄，散发出浓郁的酸味与香气。

　　材料(4人份)：

　　小番茄12颗，盐、黑胡椒各适量，橄榄油1大匙，新鲜百里香叶、九层塔各少许，法国面包4片。

　　准备：

　　小番茄切对半、九层塔切细丝。

　　1、调味

　　将小番茄放入碗中，再倒入橄榄油、百里香叶，加盐、黑胡椒调味。

　　2、烧烤

　　做法1的小番茄切面朝上，放入已预热的烤箱中，以120℃烤20分钟后，放在法国面包上，洒九层塔丝即可。


　　番茄绿竹笋冷面67.5卡╱份

　　美味介绍：

　　丰富的蔬菜搭配少许细面，口感爽脆。

　　材料(4人份)：

　　小番茄10颗、绿竹笋1支、小黄瓜1/3条、盐1小匙、黑胡椒1小匙、橄榄油1大匙、蒜末少许、九层塔3片切碎、意大利细面30克。

　　准备：

　　绿竹笋去皮煮20分钟，泡冰水冰镇。意大利细面煮熟，泡冷水冰镇后取出备用。

　　1、拌料

　　小番茄、绿竹笋、小黄瓜皆切小丁，加九层塔碎、蒜末、橄榄油、盐、黑胡椒拌匀。

　　2、拌面

　　煮好的意大利细面拌入做法1，搅拌均匀即可。

炉烤牛番茄78.8卡╱份

　　美味介绍：

　　番茄的酸香让鲜菇小米肉馅尝起来很爽口。

　　材料(4人份)：

　　番茄4颗、小米1.5大匙、洋葱1/4颗、蒜头1瓣，盐、黑胡椒各少许。


　　馅料：

　　小蘑菇、鲜香菇各100克，鸡腿肉70克、芦笋30克。

　　准备：

　　番茄蒂头1/3处切开，挖出果肉切丁，蒜头、洋葱、秀珍菇、鲜香菇、鸡腿肉、芦笋皆切成丁。

　　1、炒料

　　用橄榄油爆香蒜头丁、洋葱丁，放入所有馅料和番茄果肉丁炒熟，续放小米，以盐、黑胡椒调味，加水焖煮至浓稠状。

　　2、炉烤

　　将做法1放入挖空的番茄里，盖上切下的番茄蒂头，放入已预热的烤箱，以120℃烤20分钟即可完成。

　　肉桂红酒番茄112.5卡╱份

　　美味介绍：

　　冰凉的小番茄，吃起来有淡淡酒香和肉桂馨香。

　　材料(4人份)：

　　小番茄1小碗、红酒375c.c.、白砂糖30克、肉桂棒1根。

　　准备：

　　小番茄用滚水汆烫去皮备用。

　　1、煮汁

　　将红酒、白砂糖用大火煮沸后，放入肉桂棒，煮约2分钟。

　　2、浸泡

　　转小火，放入已剥皮的小番茄再次煮滚后关火，自然放凉后，放入冰箱冷藏约1天即可。

耳朵健康小常识

耳朵看相看相并不稀奇，不管是我国还是外国都有这样的历史，长辈们也会经常说大耳朵有福，耳朵真的可以预示健康财富吗?为啥说耳朵大有福呢?带着疑问一起来看看吧!

耳朵在心理相学上是判断运气、智力和体况的部位。根据弗洛伊德的学说耳朵可以判断幼年时代的状况如何。如耳朵贫弱的幼童，不但身体虚弱，而且智能也较低。

耳朵是人的感管之一，我们每天都通过耳朵接收各种不同的讯息，所以耳朵被喻为听采宫。耳朵可分为上、中、下三部分：上为天轮，中为人轮，下为地轮(天廓、地廓即是)。并以此判定人的和、智、情。

1、大耳稳重谨慎头脑清醒

耳大耳门亦大，耳门的的宽度也可见人的气度与聪明度。耳门宽大，一般来说，都是心胸比较宽阔的人!

所谓：“耳门宽广，聪明豁达”——表现出丰沛的吞吐能量，故能拥有广大的胸襟!耳大是有福的命相，是为理智型的人，对知识的追求和好奇更强，具备过人的见解，是非善恶，真理俗见，均能了然于胸。

生命力充沛，个性稳重谨慎、做事头脑清醒、实实在在、脚踏实地，并且任劳任怨。大耳之人一般都智谋远大、性情豁达，一生运佳、事业必然有成。

各自领域的大人物，平时只要细心观察，就会发觉周围的大老板、大学者、大官员都有着一副大耳，这就大耳的神奇之处!

2、小耳感情用事，情急冲动

小耳的人是为感性型的人!情感较为之细腻，而意志不够坚定。他们可是很容易被别人的意见所左右的人。

生活上的困惑特多，往往为芝麻绿豆的小事而过意不去，不太爱面对现实。因自我意识强，所以对别人中肯的意见较难接纳，进而影响到人际关系。判断力较差，感情用事，个性冲动，心直口快。不定性，是为急性子且率性的人。>>>耳朵干枯无光泽警惕肾精不足 观耳诊病多按5部位

此人对用钱较无计划，一生难有积蓄，不太适合做生意。慎重规划一下自己的人生，别把自己搞得一团糟唷!

3、厚耳肉厚的耳，财源广进

找个厚耳的人当老公!耳朵有肉，耳大肥厚，是长寿的长相，他长寿，就可以和你厮守终身，最幸福的就是可以比妳爱的人先死，他那么长寿妳的愿望不难达成!整只耳朵圆圆的，而且肉又很厚的耳朵，内廓的形状也好，结实有力。这种耳朵，有一种亲手造成富豪的运气，至于这笔亲手挣来的财富，能不能守得住，这就要和下巴的相配合起来观察，才能够知道。这种耳朵的人，善于活动，很有气魄，还有一套利用别人来经营事业的手腕。也善于应付各种变化。有这样的男人，可以把大事交给他考虑啦!

4、薄耳 肉薄的耳，财总不聚

肉薄耳的人容易有神经过敏的倾向，缺乏自信。凡事耿耿过怀，巨细无遗。且常患有失眠、食欲不振、便秘等病症。这种人总是没有积蓄，一生会经常受人差使，缺乏赚钱的本领。所谓“墙高万丈，挡的是不来之人”——想的多而做得少又有什么用!还有耳朵轮廓漂亮，但又显得太薄的人，会嫌钱，但很容易花光，存不住钱。他们在文化事业方面会有优秀的才能，可以在社会成名，但在财利方面则较为淡薄。