白开水：16小时烧开的白开水的保质期最长16小时。
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烧开的白开水的保质期最长16小时。水在烧开的过程中会将致病微生物杀灭，但是在储存白开水的过程中又会有新的致病微生物产生。时间越长，致病微生物越多。我们不能肯定是否白开水的保质期只有16小时，但是水还是刚烧开的时候喝最安全。
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开封了的桶装水的保质期最长只有15天，最佳饮用时间段为5~7天，但是如果是密封完好的桶装水保质期一般明确标记为90天。桶装水如果是开封后放置超过15天很容易造成其中细菌超标。特别是在饮水机中细菌较多的时候。
购买的瓶装矿泉水如果是已经开封的话，最好能够在当天饮用完，如果是放置在冰箱内的话，也最好不要超过5天。瓶装矿泉水在制作中是不含氯，因此不具备抑菌作用，如果是开封后不及时饮用很容易导致空气中的细菌在水中繁殖。
茶叶水最好能够在当天饮用完。隔夜茶因为放置时间过长，其中不仅含有的维生素等营养素丧失，而且存贮茶叶水的容器不够好的话还容易导致细菌滋生。如果是隔夜的茶水没有变质的话，可以用来漱口。
暖壶里面存储的水如果用来喝的话，最好不要超过2天。如果是暖壶的保温性能比较好，而且暖壶的密闭性也不错的话，可以适当将保质期延长，但是如果是暖壶不干净或者是密闭性能不好的话，其中含有的维生素超标风险也会加大，最好尽快饮用。
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