红枣怎么吃可以养生

2015-02-07 13:56 56 1 收藏

今天无意中发现了一个小秘密,原来小知识在我们生活中可以帮到很大的忙,特意发这篇红枣这么吃健脾胃教程,跟大家分享我的养生经验,希望大家喜欢哦

【 tulaoshi.com - 健康常识 】

假期大吃大喝,许多人纷纷出现肠胃不适,对于原本脾胃就虚弱的人,更是雪上加霜。建议不妨熟吃红枣,不但能健脾胃、助消化,还能避免胃酸分泌过多,造成胃痛。

红枣属于温热性食物,富含维生素A、维生素C,赖氨酸、精氨酸等氨基酸,以及钙、铁等36种微量元素,具有补中益气、养血生津等作用。

每100克红枣中维生素C的含量高达243毫克。

生吃红枣,可保留枣中更多的维生素C,具有改善毛细血管壁功能,以及帮助消除皮肤上的淤斑的功效。

生吃红枣,可保留枣中更多的维生素C

虽然熟吃红枣可能会导致维生素C等不耐热的维生素流失,但铁、钾等矿物质仍然会被保留,可达到补血作用。

脾胃虚弱者生吃红枣会分泌过多胃酸,导致胃痛。

因此,建议熟吃红枣。下面为大家推荐两个熟吃红枣的食谱:

1.当归红枣粥

取当归15克、糙米50克、红枣5颗。

首先,将当归浸泡在200克温水中片刻,过滤取汁液约100克。

再加入糙米、红枣及300克的水,煮至米熟汤稠即可

再加入糙米、红枣及300克的水,煮至米熟汤稠即可。

2.黑木耳红枣补血汤

取红枣几颗、黑木耳一把、冰糖适量。

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黑木耳泡发,洗净,红枣用手捏开。

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