1.豆腐切成2公分见方的小块,油锅预热,将豆腐块分别煎成四面金黄,沥油
2.牛肉切小丁,用黄酒和姜丝略腌15分钟
3.笋剥衣切小丁,焯热水后待用
4.油锅下牛肉丁煸炒,变色后倒入笋丁,加甜面酱...[ 查看全文 ]