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薏米莲藕排骨汤如何做好吃

薏米莲藕排骨汤

1.炖汤之前,用温水将薏米泡四小时左右

2.烧开水,烫去龙骨血水

(图老师整理)

3.一次倒足凉水,放入姜片、龙骨、薏米、莲藕、花椒、料酒

4.中火烧开后转小火,煲三小时以上,在最后一小时的时候,放盐

5.兑蘸碟:我偷懒,把现成的李锦记风味豆豉酱,加烧热的油,兑成了鼓油酱,撒了些芝麻,味道还不错

莲藕薏米排骨汤

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