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蛋白装载的营养鸡蛋蒸丸子

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现在很多的小朋友都喜欢挑食,这个不吃那个不吃,挑食不好好吃饭的问题没少让家长担心多少,道清淡但不失鲜美,蛋白质、脂肪、蔬菜都有了,给孩子们吃最适合不过了。

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1、 准备所需材料。

2、 将鸡蛋洗净,放入冷水锅中煮熟,捞出剥去蛋壳,切成两半,再将蛋黄取出留蛋白备用。

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3、 猪肉馅加入盐、蚝油、料酒、葱末,用筷子顺顺一个方向搅拌至肉馅上劲。

4、 双手蘸少许水,将肉馅做成丸子,酿入鸡蛋白内。

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2012-12-29 标签:

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