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大理石纹芝士蛋糕如何做好吃

大理石纹芝士蛋糕

大理石纹芝士蛋糕的做法图解1

1.鸡蛋的蛋黄与蛋清分开(盛蛋清的盆要干净,无油无水)。奶油芝士室温软化(冬天请隔水加热软化或用微波炉软化)后,加入20克细砂糖、蛋黄,用打蛋器搅打至顺滑无颗粒

大理石纹芝士蛋糕的做法图解2

2.加入过筛后的低筋面粉,用打蛋器搅打均匀

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