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尖椒打卤面如何做好吃

尖椒打卤面

1.将面粉放入盆中,放入清水和成特硬的面团,面和到一块就可以,不用光滑

2.将面团用擀面杖擀开成(图老师整理)片,压面机的第一档能勉强过去就可以

3.将面饼放入压面机用第一档压过去,然后将压过的面片对折,然后再用第一档压一遍,然后用第一档将这个过程多压几遍,直到面片变得非常光滑

4.将压光滑的面片用第二档、第三档、第四档各压一遍成薄面片,如果面和得硬是不会粘连的,可以不用撒干面防粘,面如果软就要随时撒干面粉防粘

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