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打卤面

打卤面

打卤面是冀晋鲁豫一带的汉族传统面食。山西太原打卤面也较为有名,赵树理的小说中亦有描述。华北地区各省也有该面。下面就由图老师网为大家提供打卤面,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。

打卤面之打卤的做法步骤

打卤面之打卤的做法图解1

1. 水发,最好泡10个小时左右,但是我没时间临时决定的就泡了4个小时,又用水煮了一下

打卤面之打卤的做法图解2

2. 把五花肉切肉丁,鸡蛋摊成蛋饼,切成丁,笋干,木耳,山药干,马铃...[ 查看全文 ]

2015-03-31 标签:

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