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枣泥酥皮月饼如何做好吃

枣泥酥皮月饼

枣泥酥皮月饼的做法图解1

1.将中筋粉、糖、水、猪油25克混合在一起,和成不黏手的光滑面团;猪油60克揉入低筋粉120克中,制成油酥面团,水油面和油酥面分别包上保鲜膜放置室温下醒制20分钟;

枣泥酥皮月饼的做法图解2

2.醒发好的水油面分成30克每个剂子,油酥面分成20克每个小剂子,枣泥分成35克每颗,取一块水...[ 查看全文 ]

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