如何做糖醋里脊 糖醋里脊的做法图解

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  糖醋里脊做法 糖醋里脊如何做？

  标签：糖醋里脊 糖醋里脊的做法 家常菜

  糖醋里脊的做法步骤 1. 擦一些姜泥、挤出姜汁备用。 2. 里脊肉去掉筋膜，切成大小均匀的方块，然后再在下面放两根筷子，先切片后调转90度再切丝，原来的肉块就被切成上面是肉丝底部依旧连在一起的样子了。 3. 切好的里脊肉加盐、白胡椒粉、蛋清和姜汁抓匀、腌制15分钟。 4. 腌制好的里脊肉在干淀粉里面滚一下，然后抖掉肉丝上多余的淀粉让每根肉丝都蓬松开均匀的裹上淀粉。 5. 小汤锅内...[ 查看全文 ]

  单身

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  糖醋里脊吃法 糖醋里脊如何做

  标签：糖醋里脊 糖醋里脊的做法 家常菜

  糖醋里脊的做法步骤 1. 将里脊肉洗净切成条，用盐+料酒+干淀粉腌制半小时（由于老爸没听清楚妈咪说的切条，切成片儿了） 2. 玉米淀粉+白面粉+鸡蛋+水调成浠面糊儿。 3. 将肉条放在面糊中，使其充分蘸上面糊儿（挂糊儿） 4. 鍋中倒入油，油热后中小火儿炸挂好糊的里脊肉条，炸制金黄捞出备用 5. 鍋中放少许油，待油热后小火儿，将一炒菜勺的番茄沙司倒入鍋中加一点水熬制，然后放糖和水淀粉及一点儿醋（...[ 查看全文 ]

  用美丽征服你

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  糖醋里脊的做法 如何做糖醋里脊好吃

  标签：糖醋里脊 糖醋里脊的做法 糖醋里脊的家常做法 鸡蛋 醋

  锅包肉变身版-糖醋里脊 1、猪里脊肉先切厚片，用刀侧拍松肉的组织，再切成粗状里脊条，洒上少量盐、鸡精先腌制入味备用。 2、取一部份土豆淀粉，倒入水让土豆淀粉吸足水。这时土豆淀粉浆会非常硬，要用勺子或手不停的搅动它。 3、把之前的里脊肉条放入其中抓匀，糊一定要把肉包裹住。 4、锅中放多点油，烧至八成热（把筷子放到油中，旁边会冒出泡泡即可），一条一条放入里脊肉炸。 5、炸至表皮酥脆时...[ 查看全文 ]

  宋宋诗研

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  糖醋里脊如何做 糖醋里脊如何做?

  标签：糖醋里脊 糖醋里脊的做法 鲁菜

  糖醋里脊的做法步骤 1. 里脊肉切长条（我把里脊肉放入冰箱里冷冻了一下再切比较好切） 2. 加入1匙生抽，1/2匙盐1匙料酒腌制十到二十分钟 3. 打入一个鸡蛋抓匀，油锅热油，油热将裹满蛋液的里脊肉裹一层干淀粉，抖掉多余的淀粉放入锅中炸至表面金黄，外表变硬 4. 或者直接淀粉加入适量水调成糊状，糊的浓度以肉条可以挂上淀粉浆为佳。这样炸出来的肉条比较笔直表面比较平整。 5. 个人喜欢...[ 查看全文 ]

  苏坡〆

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  糖醋里脊如何做 糖醋里脊的家常做法

  标签：糖醋里脊 糖醋里脊的做法 糖醋里脊的家常做法 里脊 洋葱 醋

  香酥糖醋里脊 1、将洗好的里脊肉用刀切成长宽相等的里脊条。 2、里脊放入碗中加入鸡蛋清液、水淀粉、料酒各适量抓匀。 3、碗中放糖、醋、盐、姜蒜末、水淀粉、少许汤兑成味汁。 4、锅置火上倒入油，烧至八成热，逐个投入里脊条。 5、炸至金黄色捞出，沥油待用。 6、等炸好的里脊肉冷却后，再回锅炸一次，捞出备用。 7、锅留底油烧热，倒入番茄酱、姜蒜末，煸炒出红油。 8、烹入糖醋味汁，小火熬制...[ 查看全文 ]

  iceonly666

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  糖醋里脊如何做 如何做糖醋里脊

  标签：糖醋里脊 糖醋里脊的做法 鲁菜

  糖醋里脊的做法步骤 1. 把里脊肉洗净切成条状，放进容器中加料酒和少量食盐腌制备用！ 2. 调制汤汁：加两勺醋，三勺糖，两勺淀粉和适量水调匀备用！ 3. 腌制好的里脊肉里放入蛋清和淀粉调匀，准备烹炸！ 4. 过油炸制里脊条，炸至焦黄即可盛出！ 5. 锅留底油，放入适量番茄酱翻炒至冒红油放入事先调好的料汁，成粘稠状即可倒入炸好的里脊条，翻炒均匀即可出锅！！！ 年夜饭_糖醋里脊的做法步骤 1...[ 查看全文 ]

  太极起式

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  怎样做糖醋里脊 如何做糖醋里脊

  标签：糖醋里脊 糖醋里脊的做法 糖醋里脊的家常做法 生粉

  香酥糖醋里脊 1、将洗好的里脊肉用刀切成长宽相等的里脊条。 2、里脊放入碗中加入鸡蛋清液、水淀粉、料酒各适量抓匀。 3、碗中放糖、醋、盐、姜蒜末、水淀粉、少许汤兑成味汁。 4、锅置火上倒入油，烧至八成热，逐个投入里脊条。 5、炸至金黄色捞出，沥油待用。 6、等炸好的里脊肉冷却后，再回锅炸一次，捞出备用。 7、锅留底油烧热，倒入番茄酱、姜蒜末，煸炒出红油。 8、烹入糖醋味汁，小火熬制...[ 查看全文 ]

  shignjiao251

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  如何做糖醋里脊 怎样做糖醋里脊

  标签：糖醋里脊 糖醋里脊的做法 糖醋里脊的家常做法 猪里脊 胡椒粉 糖醋排骨

  糖醋里脊 1、里脊若是想要好切，就放进冰箱冻硬。 2、里脊切丝，用盐、胡椒粉、蛋清、姜丝腌渍十分钟。 3、一边撒淀粉一边用手抓散，直到所有里脊都沾上淀粉并且散开不粘连。 4、入油锅炸微黄后，捞出，油不停火，再次放进去炸金黄备用。 5、所有油倒出去后，锅上沾的油就足够，把番茄酱、糖、芝麻一起放进去，用小火炒至冒小泡。 6、放入半碗水，熬到汤汁浓郁，浇在肉上面或者放入肉拌一下即可。 ...[ 查看全文 ]

  西服西服

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  糖醋里脊怎样做 糖醋里脊如何做？

  标签：糖醋里脊 糖醋里脊的做法 鲁菜

  糖醋里脊的做法步骤 1. 切条的里脊肉放一勺半的盐、吃饭用的勺4勺料酒！腌制15分钟！ 2. 适量的淀粉加一点点水加一个鸡蛋、抓匀！让淀粉糊黏稠些！ 3. 6分热油时炸一遍！捞出放凉、在等油8分热时在炸一遍！ 4. 第一遍为了炸透 5. 第二遍为了酥脆！上色！ 6. 什么番茄酱都行！我用的这个一包正好！ 7. 放酱快速翻炒！放二勺糖、二勺白醋（吃饭用的勺）适量的水！为了颜色好看亮些...[ 查看全文 ]

  年轻的样子

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  糖醋里脊如何做好吃 糖醋里脊做法

  标签：糖醋里脊 糖醋里脊的做法 糖醋里脊的家常做法 白醋 糖醋

  糖醋里脊 1、肉大约切5cm长条，切好后加入鸡蛋、料酒、水淀粉拌匀。 2、碗中放盐、醋、姜蒜末、水淀粉、白胡椒粉，多放些糖、少许水兑成糖醋汁。 3、锅倒油烧至6-7成熟时，炸里脊肉，待变金黄色捞出备用。 4、锅留底油，放姜蒜末、番茄酱，炒一会。 5、放入兑好糖醋汁，炒制冒泡后加入炸好里脊肉翻炒均匀即可。 糖醋里脊 1、将里脊肉洗净切长条，放适量盐、白胡椒粉、蛋清，放姜汁拌匀，腌制一会儿...[ 查看全文 ]

  虐待了你

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  怎样做糖醋里脊 糖醋里脊做法

  标签：糖醋里脊 糖醋里脊的做法 糖醋里脊的家常做法 里脊 洋葱 糖醋

  锅包肉变身版-糖醋里脊 1、猪里脊肉先切厚片，用刀侧拍松肉的组织，再切成粗状里脊条，洒上少量盐、鸡精先腌制入味备用。 2、取一部份土豆淀粉，倒入水让土豆淀粉吸足水。这时土豆淀粉浆会非常硬，要用勺子或手不停的搅动它。 3、把之前的里脊肉条放入其中抓匀，糊一定要把肉包裹住。 4、锅中放多点油，烧至八成热（把筷子放到油中，旁边会冒出泡泡即可），一条一条放入里脊肉炸。 5、炸至表皮酥脆时...[ 查看全文 ]

  小狐狸爱你321

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  糖醋里脊的做法 糖醋里脊如何吃

  标签：糖醋里脊 糖醋里脊的做法 春季菜谱

  糖醋里脊的做法步骤 1. 猪里脊肉切成手指粗的长条，加入少许盐，1汤匙料酒腌制入味 2. 小碗中放醋2汤匙，白糖3.5汤匙，少许盐，淀粉加水混和成水淀粉加入一起搅拌均匀成调味芡汁。 3. 淀粉加水再加点蛋清，调匀成厚的糊，腌制好的猪里脊挂糊备用。 4. 锅中放稍多点油，烧至8成油温，入挂好糊的肉条，炸至表面发白捞出。注意肉条不要一起放入油锅，而是要一条条放入，一次不要放太多。 ...[ 查看全文 ]

  韩志远

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  糖醋里脊如何做 最正宗糖醋里脊的做法

  标签：糖醋里脊 糖醋里脊的做法 糖醋里脊的家常做法 蛋清 糖醋

  糖醋里脊 1、将里脊切成粗条状，放入碗中，加入盐、胡椒粉、料酒抓匀后腌制20分钟。 2、将面粉和生粉混合，倒入适量水调成粉浆（能薄薄挂住肉条，不会很厚） 3、将粉浆倒入肉中，抓匀。 4、锅中倒入足量油，大火烧至六成热，转中小火，逐个放入肉条，炸约一分钟后捞出沥油。 5、炸完后，将锅里的油开大火继续加热，油温八九成热时，倒入肉条复炸片刻至金黄色，捞出沥油。 6、将番茄沙司、白醋和糖混...[ 查看全文 ]

  忆往惜醉红颜

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  糖醋里脊最正宗的做法 糖醋里脊如何做

  标签：糖醋里脊 糖醋里脊的做法 糖醋里脊的家常做法 里脊 洋葱 糖醋

  香菠糖醋里脊 1、里脊肉切成厚约0.5CM，宽约1CM，长约2CM的条，略用少许盐、糖、料酒、几片生姜腌渍半小时入味，然后捞出生姜片。 2、一只蛋黄、1大勺芝士粉、3勺生粉与肉片拌匀，静置半小时，让肉片与浆充分结合。 3、起锅入油，油热后入一节葱段，待葱段周围密集小泡并在锅中迅速旋转时，入肉片开炸，肉片漂浮起来捞出略晾，再炸一遍捞出待用。 4、锅里留少许油，入5大勺番茄酱、3大勺白糖、1大勺白...[ 查看全文 ]

  订购牛奶

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  最正宗糖醋里脊的做法 糖醋里脊如何做

  标签：糖醋里脊 糖醋里脊的做法 糖醋里脊的家常做法 生粉

  糖醋里脊 1、里脊肉用刀背敲一下，把肉的纤维拍松。 2、敲好的里脊肉切条，比小拇指稍微细点就可以了。 3、然后切好的里脊肉放料酒、胡椒粉、盐少许、鸡蛋一个，搅拌均匀放置30分钟。 4、30分钟后放一大把生粉盒一点点面粉，搅拌均匀，太干的话放点水，别放太多水。 5、锅里放很多很多油中小火烧热，放一块裹了生粉的里脊进去，一下子就可以飘起来，肉的周围有气泡包围，说明温度可以。 6、一条条的...[ 查看全文 ]

  李华芳书法作品

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  糖醋里脊的做法 糖醋里脊如何做好吃

  标签：糖醋里脊 糖醋里脊的做法 糖醋里脊的家常做法 生粉

  糖醋里脊盖饭 1:里脊肉洗净切块放在清水里浸泡出血水,挤掉血水洗净 2:小青菜洗净中间切开 3:里脊肉放入煮锅, 加水没过肉大火烧开, 撇去浮沫,放料酒, 姜,陈醋(约2汤碗), 上盖小火煮20分钟左右捞出肉块,转大火,放入小青菜烫熟捞出 4:炒锅烧热倒入少量煮肉汤, 放老抽(少量), 白醋, 糖, 盐, 放入肉块翻炒上色, 淀粉勾芡收汁, 撒上香葱 5:米饭盛在碗里倒扣在盘子一边,码上小青菜, 浇盖上里脊肉即可 糖醋...[ 查看全文 ]

  duoerlove520

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  糖醋里脊如何做 糖醋里脊最正宗的做法

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  糖醋里脊 1.姜洗净擦丝，取姜汁； 2.里脊肉洗净切长条，放适量盐、白胡椒粉、蛋清、放姜汁拌匀，腌制一会儿； 3.腌制好的里脊沾上生粉； 4.入油锅炸，表面生粉变色捞出； 5.再复炸一次，表面微焦变脆，捞出滤油； 6.另起一锅，放适量番茄酱、白糖、少许清水，煮开； 7.加少许淀粉水（生粉+清水），煮到汤汁变稠关火，快速倒入炸好的里脊肉拌炒，撒上芝麻即可。 糖醋里脊 将肉批成0.5厘米厚的...[ 查看全文 ]

  一缕清泉prince

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  怎么做糖醋里脊 如何做糖醋里脊

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  锅包肉变身版-糖醋里脊 1、猪里脊肉先切厚片，用刀侧拍松肉的组织，再切成粗状里脊条，洒上少量盐、鸡精先腌制入味备用。 2、取一部份土豆淀粉，倒入水让土豆淀粉吸足水。这时土豆淀粉浆会非常硬，要用勺子或手不停的搅动它。 3、把之前的里脊肉条放入其中抓匀，糊一定要把肉包裹住。 4、锅中放多点油，烧至八成热（把筷子放到油中，旁边会冒出泡泡即可），一条一条放入里脊肉炸。 5、炸至表皮酥脆时...[ 查看全文 ]

  QQ176144472

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  糖醋里脊如何做好吃 糖醋里脊如何做

  标签：糖醋里脊 糖醋里脊的做法 家常菜

  糖醋里脊的做法步骤 1. 把肉裹上鸡蛋。面粉。淀粉去炸。炸到金黄就可以捞出 2. 准备好番茄酱 糖醋酒等下锅煮 3. 最后把肉放下迅速捞起 掌握了这几点做“糖醋里脊”酸甜适口，食欲大开的做法步骤 1. 里脊肉适量，剔去筋膜，将五花肉一切为二，从中间平刀破开，先在肉的一面打上一字花刀，深度为肉的厚度的1/3，将肉翻面，同样的打上一字花刀，深度为肉厚度的1/3，将里脊肉从中间切开，再切成...[ 查看全文 ]

  小灰猪

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  糖醋里脊如何做好吃 如何做糖醋里脊

  标签：糖醋里脊 糖醋里脊的做法 家常菜

  糖醋里脊的做法步骤 1. 准备一下食材～大合影～（好吧只是一部分）把里脊肉切成粗细适中的肉条～ 2. 把切好的立即肉条煮熟（至少半熟）Tips：这就是为什么肉鲜嫩多汁，因为是煮熟的所以口感鲜嫩多汁。在做其他菜的时候如果想配点肉片，最好先把肉煮一下，直接下油锅的肉会比较干柴，口感不好 3. 下面我们开始准备面粉和鸡蛋～ 4. 鸡蛋面粉搅拌均匀～ 5. 加入一些泡打粉，一会儿炸的时候...[ 查看全文 ]

  世界如此无奈呀

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