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牛肉饼的做法和技巧有哪些

  牛肉饼是一道葱香的菜,做法超简单,主要靠煎,把握好火候就行,用到的素材主要有面粉适量、牛肉馅适量、大葱适量、料酒适量、老抽适量、生抽适量、胡椒粉适量、食盐适量、鸡精适量、花椒水适量、姜末适量、食用油适量、香油适量、,都是一些常见的素材,十分营养的一道菜,赶快学起来吧!

香酥牛肉饼

  健康功效

  洋葱:健胃、祛痰、利水

  姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

  料酒:活血化瘀

  

  食材用料

  普通面粉500克; 热水(和面用)280克; 牛肉馅200克;洋葱100克;油30克;姜1片;葱1段; 蛋清3勺;料酒2勺; 生抽2勺; 十三香适量; 盐适量; 鸡精适量; 油酥材料:; 葱花适量;面粉适量;胡椒粉适量;油适量;

  香酥牛肉饼的做法

香酥牛肉饼的做法图解1[ 查看全文 ]

2017-10-21 标签:

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