梅干菜腊牛肉的做法和技巧有哪些

梅干菜腊牛肉的做法和技巧有哪些的相关文章

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  回锅腊猪脚的做法和技巧有哪些

  标签：回锅腊猪脚

  2019回锅腊猪脚怎么做才好吃，下面就整理了回锅腊猪脚的做法步骤图，按照详细的步骤即可做出最正宗的回锅腊猪脚，希望对您有所帮助。 秘制川香回锅肉#厨此之外，锦享美味# 之前有小伙伴说四川菜的精华在于辣椒，我笑笑回到：郫县豆瓣酱才是川菜的精髓所在……今天这道回锅肉为什么说秘制呢，因为它跟你在所有川菜馆吃到的绝对不一样，咸甜适中的口味一点儿不腻，不知不觉就让你多吃了不少...[ 查看全文 ]

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  牛肉小炒的做法和技巧有哪些

  标签：牛肉小炒

  牛肉小炒的做法和技巧有哪些？能吃上一道正宗的牛肉小炒，感觉太幸福了。今天小编就露一手牛肉小炒2019的最正宗的做法，你值得拥有，赶紧get起来吧！ 小炒牛肉 健康功效 牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血 青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 料酒：活血化瘀 食材用料 牛肉400克；青椒一根；大蒜三四瓣；生姜几片； 郫县豆瓣酱一汤匙； 生抽二汤匙；胡椒粉适...[ 查看全文 ]

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  梅干菜蒸肉家常做法 梅干菜蒸肉的做法

  标签：梅干菜蒸肉 五花肉 梅干菜 蒸肉

  梅菜蒸肉饼 1.将猪肉洗净剁碎；梅菜用清水浸10分钟洗净后与猪肉一齐剁碎剁匀。 2.加入适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。 3.蒸之前再加适量清水搅拌，然后隔水蒸10分钟即可。 梅菜蒸肉饼 1、将咸甜梅菜用清水泡淡，取出冲洗干净，挤干水份，剁碎备用。 2、把三层肉剁碎，加入清水、粟粉和调味料，以同一方向搅拌均匀，打至起胶质，然后加入梅莱和蒜茸混合均匀。 3、把梅菜肉饼放入盘里...[ 查看全文 ]

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  梅干菜丸子正宗做法 梅干菜丸子的做法

  标签：梅干菜 丸子

  炸丸子 一：萝卜丝用水焯一下，一定要开着锅盖焯，这样萝卜的辛辣气就会挥发掉。 二：虾皮用热油炒一下，去腥，而且虾皮还格外香脆。 三：放一些大米饭或者馒头渣，这样就可以少放一些面粉，就不会发粘，，靠近外面的大米粒炸一下有锅巴的感觉，口感非常好。 四：放1--2个鸡蛋增加蛋白质的含量，也增加丸子的粘度。 五：放一点点泡打粉会有蓬松的口感。 最后放葱姜碎、盐、五香面、鸡粉和...[ 查看全文 ]

  gangdan0428

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  梅干菜扣肉正宗做法 梅干菜扣肉的做法

  标签：梅干菜扣肉 酱油 八角

  梅干扣肉 1.五花肉洗净放入沸水中，汆烫去除血水后，放入卤汁中卤约40分钟备用。 2.五花肉取出放凉切片，铺入有点深度的容器中备用。 3.梅干菜洗净，泡水20分钟去砂，取出沥干切碎。 4.热锅，倒入1大匙油，油热放入蒜末、姜末爆香。 5.放入作法3的梅干菜碎炒香，倒入1大匙的调味料炒均匀，剷起放在作法2的五花肉片上。 6.以保鲜模封住作法5，放入蒸锅中蒸约15分钟。 7.取一深盘将作法6的梅干扣肉倒...[ 查看全文 ]

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  梅干菜扣肉家常的做法 梅干菜扣肉的做法

  标签：梅干菜扣肉 五花肉 梅干菜

  梅干菜扣肉 1.五花肉放入沸水中汆烫，去除浮末后，加入葱、姜、料酒煮20分钟。 2.捞出后，几面都均匀的抹上酱油。 3.锅入油，中火放入锅中煎。 4.煎至上色即可。 5.梅干菜用温水浸泡10分钟，彻底洗净后用油入蒜、料酒、糖、酱油、盐煸炒。 6.切成厚薄适宜的片状。 7.皮朝下排在碗内。 8.均匀铺上煸炒后的梅干菜，放八角，入锅蒸40分钟。 提示：如果蒸熟后，能将汤汁倒进炒锅内，汤汁勾芡再淋回肉...[ 查看全文 ]

  麻麻大长腿

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  梅干菜扣肉的做法 梅干菜扣肉的家常做法

  标签：梅干菜扣肉 五花肉 梅干菜 家常菜

  梅干菜扣肉 1.五花肉放入沸水中汆烫，去除浮末后，加入葱、姜、料酒煮20分钟。 2.捞出后，几面都均匀的抹上酱油。 3.锅入油，中火放入锅中煎。 4.煎至上色即可。 5.梅干菜用温水浸泡10分钟，彻底洗净后用油入蒜、料酒、糖、酱油、盐煸炒。 6.切成厚薄适宜的片状。 7.皮朝下排在碗内。 8.均匀铺上煸炒后的梅干菜，放八角，入锅蒸40分钟。 提示：如果蒸熟后，能将汤汁倒进炒锅内，汤汁勾芡再淋回肉...[ 查看全文 ]

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  莴笋炒牛肉的做法和技巧有哪些

  标签：莴笋炒牛肉

  喜欢酸辣口味的人，做一道莴笋炒牛肉是一个不错的选择。准备牛肉适量、莴笋适量、红椒一个、姜适量、葱适量、蒜适量、泡椒适量、盐适量、料洒适量、生抽适量、生粉适量、鸡粉适量、等食材，按照莴笋炒牛肉的家常做法步骤图，半小时之后，基本上就能做出一道最正宗的莴笋炒牛肉，赶快学起来吧。 藕片莴笋炒牛肉 家里剩下半截藕，为了不浪费干脆跟莴笋炒一起，没想到这种搭配还不错。 ...[ 查看全文 ]

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  老妈牛肉辣酱的做法和技巧有哪些

  标签：老妈牛肉辣酱

  做一个吃货容易，做一个会做老妈牛肉辣酱的吃货也挺简单，准备等食材，工艺就是，看完本篇教程，做一道正宗的老妈牛肉辣酱应该不会难倒您。 牛肉辣酱 - 在家用牛肉做个辣酱 无敌好吃 朋友都在问做法 奶油炖牛肉#手残党VS西餐大厨# 有了好侍奶炖小方，让一切变简单～手残党也能瞬间做好一道西式的奶油炖菜，简单美味～ 主料 好侍奶炖小方1盒；牛肉150g；胡萝卜50g；西兰花...[ 查看全文 ]

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  梅干菜

  标签：梅干菜 营养价值

  一提到梅干菜，大家是不是有点流口水的感觉，那种香味好像又出现在我们面前，梅干菜是很多都喜欢吃的菜，不管是做成菜品也好还是包成包子也好，它的香味总是无法遮挡，这么好吃的美味大家是不是很好奇梅干菜是谁发明出来的，美味的的制作方法又是什么，今天图老师小编接给大家介绍一下梅干菜的经典吃法。 梅干菜的介绍 梅干菜是享誉海内外的一种客家乡土菜。秋末冬初，菜园里的芥菜抽了苔...[ 查看全文 ]

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  牛肉拉条子的做法和技巧有哪些

  标签：牛肉拉条子

  牛肉拉条子2019怎么做好吃？牛肉拉条子是我特别喜欢的一道菜，今天我就来分享一下，教大家怎么做出营养丰富味道鲜甜、口感绝佳的牛肉拉条子。首先准备等材料，下面分解一下牛肉拉条子的具体做法。 蚝油牛肉：家常炒牛肉解法 蚝油牛肉是广东地区特色传统名菜，属于粤菜系，但是后来发扬光大，变成一个大众菜谱，制作的原料也很简单，主要就是牛肉等，蔬菜则可以随性加，最常见的有洋葱或...[ 查看全文 ]

  千里骑单骑

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  梅干菜烧肉的做法 最正宗梅干菜烧肉的做法

  标签：家常菜

  梅干菜烧肉的做法步骤 1. 五花肉清洗干净切块。 2. 冷水下锅焯水，水开后略煮。 3. 捞起后热水清洗干净，沥干水分。 4. 准备好香料。生姜片我没拍。 5. 炖锅烧热放1汤匙色拉油，油热放入香料爆香。 6. 放入五花肉翻炒均匀，小火炒至五花肉油脂析出。 7. 放入生抽、老抽、黄酒翻炒均匀。 8. 加入适量白开水，没过肉块，放入香葱段。 9. 盖好锅盖，大火烧开转小火，炖一小...[ 查看全文 ]

  依曦丫丫

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  怎么做梅干菜饺 梅干菜饺的做法

  标签：梅干菜 梅菜扣肉

  梅干菜卤肉 1:去皮猪肉或五花肉洗净切丁 2:炒锅烧热放入肉丁煸炒出油 放姜 料酒 桂皮 八角 老抽翻炒 加水没过肉丁大火烧开 改小火煮50分钟 3:梅干菜用淡盐水浸泡开 反复清洗至水变清无杂质挤掉水份 4:煮锅加水烧开改小火 放入鸡蛋(蛋皮冲洗干净)改中火煮15分钟 捞出用冷水冲一下剥去蛋皮 5:把鸡蛋和梅干菜放入煮肉锅 加入冰糖 盐继续小火煮40分钟即可 梅干菜芋艿烧 1.梅干菜提前泡发，反复冲洗...[ 查看全文 ]

  zhangfulin369

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  怎样做梅干菜扣肉好吃 梅干菜扣肉的做法

  标签：梅干菜扣肉 五花肉 梅干菜

  梅干扣肉 1.五花肉洗净放入沸水中，汆烫去除血水后，放入卤汁中卤约40分钟备用。 2.五花肉取出放凉切片，铺入有点深度的容器中备用。 3.梅干菜洗净，泡水20分钟去砂，取出沥干切碎。 4.热锅，倒入1大匙油，油热放入蒜末、姜末爆香。 5.放入作法3的梅干菜碎炒香，倒入1大匙的调味料炒均匀，剷起放在作法2的五花肉片上。 6.以保鲜模封住作法5，放入蒸锅中蒸约15分钟。 7.取一深盘将作法6的梅干扣肉倒...[ 查看全文 ]

  陌生460

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  梅干菜扣肉的做法 最正宗梅干菜扣肉的做法

  标签：梅干菜扣肉 五花肉 梅干菜

  梅菜扣肉 1.把猪肉的肉皮刮洗干净，放入冷水锅中，大火煮至八成熟，捞出擦去水分，趁热抹上酱油； 2.炒锅倒油，烧至八成热时，将五花肉皮朝下放入锅中炸至呈深红色，捞出晾凉；梅干菜泡软洗净； 3.把炸好的五花肉切成大长片，将肉片的肉皮朝下，整齐地码在碗内，肉上放梅干菜，均匀倒入酱油，入蒸锅蒸约30 分钟至肉软烂； 4.关火后取出肉碗，用圆盘盖在上面，滗出汤汁，再将碗倒扣，使肉在上，梅干菜...[ 查看全文 ]

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  怎样做梅干菜扣肉 梅干菜扣肉做法

  标签：梅干菜扣肉 五花肉 梅干菜 扣肉

  梅干扣肉 1.五花肉洗净放入沸水中，汆烫去除血水后，放入卤汁中卤约40分钟备用。 2.五花肉取出放凉切片，铺入有点深度的容器中备用。 3.梅干菜洗净，泡水20分钟去砂，取出沥干切碎。 4.热锅，倒入1大匙油，油热放入蒜末、姜末爆香。 5.放入作法3的梅干菜碎炒香，倒入1大匙的调味料炒均匀，剷起放在作法2的五花肉片上。 6.以保鲜模封住作法5，放入蒸锅中蒸约15分钟。 7.取一深盘将作法6的梅干扣肉倒...[ 查看全文 ]

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  梅干菜饺的家常做法 梅干菜饺怎样做

  标签：梅干菜 梅菜扣肉

  梅干菜卤肉 1:去皮猪肉或五花肉洗净切丁 2:炒锅烧热放入肉丁煸炒出油 放姜 料酒 桂皮 八角 老抽翻炒 加水没过肉丁大火烧开 改小火煮50分钟 3:梅干菜用淡盐水浸泡开 反复清洗至水变清无杂质挤掉水份 4:煮锅加水烧开改小火 放入鸡蛋(蛋皮冲洗干净)改中火煮15分钟 捞出用冷水冲一下剥去蛋皮 5:把鸡蛋和梅干菜放入煮肉锅 加入冰糖 盐继续小火煮40分钟即可 梅干菜芋艿烧 1.梅干菜提前泡发，反复冲洗...[ 查看全文 ]

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  梅干菜扣肉的家常做法 梅干菜扣肉怎样做？

  标签：梅干菜扣肉 酱油 八角 扣肉

  梅菜扣肉 1.把猪肉的肉皮刮洗干净，放入冷水锅中，大火煮至八成熟，捞出擦去水分，趁热抹上酱油； 2.炒锅倒油，烧至八成热时，将五花肉皮朝下放入锅中炸至呈深红色，捞出晾凉；梅干菜泡软洗净； 3.把炸好的五花肉切成大长片，将肉片的肉皮朝下，整齐地码在碗内，肉上放梅干菜，均匀倒入酱油，入蒸锅蒸约30 分钟至肉软烂； 4.关火后取出肉碗，用圆盘盖在上面，滗出汤汁，再将碗倒扣，使肉在上，梅干菜...[ 查看全文 ]

  唯美小妖精01

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  怎样做梅干菜饺好吃 梅干菜饺的做法

  标签：梅干菜

  梅干菜腊鱼贴卷子 1.将面粉和玉米粉混合，加入少许盐 2.将面粉中间按出一个凹陷的小窝，倒入开水 3.一边倒水，一边用筷子搅拌，直至面粉呈现大块雪片状 4.用手揉成光滑面团，收入盆中，盖上保鲜膜饧面半小时左右，期间反复揉两次 5.取出揉过三次的面团，放到案板上重新揉圆 6.整成圆柱状，切成等大的小面剂 7.取一个面剂擀成厚度为5mm的长方形条状 8.中间切一刀，两端不要切开 9.捏起面片一端，...[ 查看全文 ]

  错过你对不起呀

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  梅干菜丸子怎样吃 梅干菜丸子的家常做法

  标签：梅干菜 梅菜扣肉

  多芒小丸子 1、糯米粉加入50G水揉成面团，醒发20分钟。搓成小汤圆状。 2、锅里放水，将小汤圆倒入煮至浮起即可，捞出过凉水 3、取半杯白糖和糖水放入锅里煮止白糖全部融化，放凉待用 4、芒果去皮，切成丁。留一部分比较好看的待会装饰用。其余的用料理机打成芒果泥 5、芒果泥倒入碗中，撒上之前切好的芒果粒，再把之前煮好的小汤圆捞起放在上面即可 巧用馒头做丸子 1、冷馒头用刀来回磨着切末；...[ 查看全文 ]

  小森森569

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