台湾三杯鸡的做法

台湾三杯鸡的做法的相关文章

• 
  台湾三杯鸡的吃法

  标签：台湾三杯鸡

  白条鸡洗净、斩件； 九层塔洗净，去老梗、留嫩叶； 姜去皮、切成片，蒜去皮（大颗切两半，小颗不动），红尖椒去蒂剪成1～2cm长的小段，冰糖捣碎； ...[ 查看全文 ]

  法糖

  61
• 
  【图文】台湾三杯鸡的做法

  标签：家常菜 台湾三杯鸡

  台湾三杯鸡的做法步骤 1. 鸡腿做去骨处理...（嫌麻烦的妹子可以跳过这步，因为对我来说去骨比砍来的容易...我就选择去骨了...第一个是实验，内天我一次弄了8个，其他都冻起来了...） 2. 去骨不要把肉弄烂，要保持鸡腿的完整哦 3. 八只鸡腿去骨完成...我还挺喜欢玩儿这个得...哈哈 4. 好啦...入正题..取完成去骨步骤的鸡腿肉，切成2CM大小...太大不容易熟，太小煮完缩水都看不到了... ...[ 查看全文 ]

  夜霸儿

  701
• 
  台湾三杯鸡怎么做

  标签：台湾三杯鸡

  台湾三杯鸡 1. 配料:鸡腿3只 金兰酱油100克 红标料理米酒100克 麻油100克金兰油膏适量 九层塔30克 葱一棵 大蒜2头 姜5片 红辣椒适量 冰糖适量食材整理:金兰酱油,红标料理米酒,金兰油膏是台湾原产,可在TB购入,九层塔是三杯鸡必备,也可以TB购入新鲜九层塔,也可以自己种哦~鸡腿去骨后剁成小块(也可以带骨剁成小块) 2. 这就是那著名的三杯,一杯酱油,一杯米酒,一杯麻油.说下麻油,三杯鸡用的不是胡麻...[ 查看全文 ]

  珠宝琥珀

  111
• 
  台湾特色美食 三杯鸡的做法

  标签：鸡 三杯鸡 三杯鸡的做法

  1.鸡肉洗净带骨剁成小块，充分洗去血水，洋葱去皮切小块，姜切片，红辣椒切成斜段，大蒜去外皮备用，新鲜九层塔洗净 2.烧热油锅，倒入2/3杯麻油 植物油，大蒜，姜片，辣椒粒一起爆香 3.倒入洋葱片炒出香味 4.鸡块倒入锅中翻炒，至鸡肉表面微微上色，撒入少许精盐 5.加入1杯生抽 老抽，炒匀上色 6.再加1杯米酒 7.调入其余1/3杯麻油 植物油，炒匀后加入冰糖融化 8....[ 查看全文 ]

  遥遥归

  111
• 
  三杯鸡的家常做法 三杯鸡做法

  标签：三杯鸡 三杯鸡的做法

  台式三杯鸡 1.鸡肉切块 2.炒锅中放入2大勺色拉油，烧热 3.倒入鸡块，大火翻炒，加入少量盐，炒至表面微微变焦即可出锅，鸡肉表皮微微变焦，出锅后，沥干多余的油备用 4.刷干净炒锅或者换一口新锅，加入第一杯调味料（3大勺麻油）烧热 5.加入蒜瓣与姜片翻炒，翻炒姜蒜，待散发出浓郁的香味，加入红辣椒翻炒10秒左右 6.加入鸡块，调入第二杯调料（150ML的米酒），调入第三杯（100ML的生抽） 7.翻炒均...[ 查看全文 ]

  小小小鸟SB

  61
• 
  三杯鸡家常做法 三杯鸡的做法

  标签：三杯鸡 三杯鸡的做法 辣椒 鸡

  台式三杯鸡 1.鸡肉切块 2.炒锅中放入2大勺色拉油，烧热 3.倒入鸡块，大火翻炒，加入少量盐，炒至表面微微变焦即可出锅，鸡肉表皮微微变焦，出锅后，沥干多余的油备用 4.刷干净炒锅或者换一口新锅，加入第一杯调味料（3大勺麻油）烧热 5.加入蒜瓣与姜片翻炒，翻炒姜蒜，待散发出浓郁的香味，加入红辣椒翻炒10秒左右 6.加入鸡块，调入第二杯调料（150ML的米酒），调入第三杯（100ML的生抽） 7.翻炒均...[ 查看全文 ]

  nibuxingyaa

  61
• 
  怎么做台湾三杯鸡好吃

  标签：台湾三杯鸡

  白条鸡洗净、斩件； 九层塔洗净，去老梗、留嫩叶； 姜去皮、切成片，蒜去皮（大颗切两半，小颗不动），红尖椒去蒂剪成1～2cm长的小段，冰糖捣碎； ...[ 查看全文 ]

  AOMENLJY

  71
• 
  台湾三杯鸡怎么做好吃

  标签：台湾三杯鸡

  台湾三杯鸡 1. 配料:鸡腿3只 金兰酱油100克 红标料理米酒100克 麻油100克金兰油膏适量 九层塔30克 葱一棵 大蒜2头 姜5片 红辣椒适量 冰糖适量食材整理:金兰酱油,红标料理米酒,金兰油膏是台湾原产,可在TB购入,九层塔是三杯鸡必备,也可以TB购入新鲜九层塔,也可以自己种哦~鸡腿去骨后剁成小块(也可以带骨剁成小块) 2. 这就是那著名的三杯,一杯酱油,一杯米酒,一杯麻油.说下麻油,三杯鸡用的不是胡麻...[ 查看全文 ]

  qq103189421

  111
• 
  台湾三杯鸡怎样做才好吃

  标签：台湾三杯鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  台湾三杯鸡 1.白条鸡洗净、斩件； 2.九层塔洗净，去老梗、留嫩叶； 3.姜去皮、切成片，蒜去皮（大颗切两半，小颗不动），红尖椒去蒂剪成1～2cm长的小段，...[ 查看全文 ]

  ok屋顶的秘密

  171
• 
  怎样做三杯鸡 三杯鸡做法

  标签：三杯鸡 三杯鸡的做法 鸡

  私房台式三杯鸡 1.起油锅油稍多些.先炸姜片.蒜头酥黄后捞起备用.剁好的鸡块也炸到外皮金黄捞起备用. 2.另起锅黑麻油烧热，炸好的蒜，姜片，青葱白下锅爆香，加入鸡块，黑椒，辣椒(半量)，大火同炒. 3.感觉炒至快干，下酒一杯，冰糖一块.转中火煮到收干， 起锅前下葱绿，九层塔，红辣椒.拌炒下就可上桌了. 法国郎酒三杯鸡 .. 味道醇香 1、将鸡肉洗净斩快，加入腌料腌入味。 2、热炸油, 把鸡肉泡油...[ 查看全文 ]

  huangaigirl

  61
• 
  怎样做台湾三杯鸡最好吃

  台湾三杯鸡正宗做法/图解/步骤： 三黄鸡切块儿，焯水，变色后捞出沥干 锅里放少许油，放入葱姜蒜 花椒粒煸炒香放入鸡炒香 盛出 小火放入冰糖（白砂糖也可以），待冰糖融化 慢慢变成琥珀色放入 刚才炒香的鸡块 倒入（1：1：1）酱油：米酒：麻油放少许盐调味 翻炒均匀出锅前放入一把九层塔和香菜...[ 查看全文 ]

  犀牛的文胸呢

  21
• 
  台湾三杯鸡如何做好吃

  标签：台湾三杯鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  台湾三杯鸡 1.鸡腿肉皮朝下煎出鸡油，上色翻面再煎1分钟，先煎鸡油是为了使成品中的油脂没那么多 2.切成合适入口的块状 3.砂锅或铸铁锅预热，放约10ml鸡...[ 查看全文 ]

  转身泪倾城705

  101
• 
  三杯鸡的做法 三杯鸡怎样吃

  标签：三杯鸡 三杯鸡的做法 家常菜

  三杯鸡的做法步骤 1. 整鸡／半只鸡切成小块，加入适量的食盐，米酒，一同码味约1小时左右； 2. 往碗里调入一杯米酒 一杯麻油 一杯酱油，待用；（此“杯”的量，可以用一般的勺子计量，每种调料3－4勺即可） 3. 起油锅，锅里只需放一点点麻油，润锅后，加少许冰糖熬化糖色 4. 糖色熬出来后，倒入鸡块，用中大火煸至焦糖色， 5. 放入7，8片生姜片继续煸，直至姜片也呈金黄色后，加入三杯料...[ 查看全文 ]

  明代逃课生

  91
• 
  三杯鸡的做法 三杯鸡最正宗做法

  标签：三杯鸡 三杯鸡的做法 鸡肉 酱油 鸡

  法国郎酒三杯鸡 .. 味道醇香 1、将鸡肉洗净斩快，加入腌料腌入味。 2、热炸油, 把鸡肉泡油捞起，放入另一个锅内。 3、在锅内爆香姜片，然后倒入其余的调味料，盖着焖十分种或至熟即可。 美味三杯鸡——啤酒版 1、将所有材料洗净备用，调好三杯鸡酱汁备用：海鲜酱油：老抽=3:2（一大杯） 啤酒1瓶、料酒1勺。 2、鸡洗净切块。 3、鸡肉冷水下锅，大火烧开后焯水断生即可。 4、将焯过水的鸡肉捞出...[ 查看全文 ]

  未成年1949

  211
• 
  三杯鸡的吃法 三杯鸡的家常做法

  标签：三杯鸡 三杯鸡的做法 土鸡

  电饭煲做三杯鸡 1、将一杯油、一杯酒、一杯酱油，加上全部配料放置碗内，搅拌匀成腌汁。 2、用腌汁涂遍鸡的全身，可以用手略加按摩，使其更入味。 3、肚子里面也要抹汁，最后将腌汁里面的姜葱塞到鸡的肚子里，放置1-2小时或更长时间，使其腌入味。 4、把腌好的鸡放入电饭煲内，再淋上少许腌汁。 5、盖好锅盖按煮饭键。 6、西施煲和老式电饭煲不同，不是马上跳闸的，烹饪的时间较长，烹饪期间我们要...[ 查看全文 ]

  gfc536

  51
• 
  三杯鸡的家常做法 三杯鸡怎样做？

  标签：三杯鸡 三杯鸡的做法

  台式三杯鸡 1、光鸡洗净斩成块，放入砂锅内；姜切成片，葱切成段。 2、往砂锅内，依次放入姜片和葱白。 3、倒入1杯酱油、1杯食油和1杯米酒拌匀，加盖小火慢炖35分钟，至卤汁呈浓稠状。 4、拣去葱段和姜片，淋入1/3汤匙香油。 5、将鸡块舀入碗内，即可食用。 三杯鸡 1.肉剁成块状，老姜切片，九层塔洗净备用。 2.肉块放入170度C的油锅中，先以小火炸约5分钟，在调至大火炸约3分钟，至表面成金黄...[ 查看全文 ]

  XH2K6W

  51
• 
  三杯鸡的做法 怎样做三杯鸡好吃

  标签：三杯鸡 三杯鸡的做法 土鸡

  私房台式三杯鸡 1.起油锅油稍多些.先炸姜片.蒜头酥黄后捞起备用.剁好的鸡块也炸到外皮金黄捞起备用. 2.另起锅黑麻油烧热，炸好的蒜，姜片，青葱白下锅爆香，加入鸡块，黑椒，辣椒(半量)，大火同炒. 3.感觉炒至快干，下酒一杯，冰糖一块.转中火煮到收干， 起锅前下葱绿，九层塔，红辣椒.拌炒下就可上桌了. 法国郎酒三杯鸡 .. 味道醇香 1、将鸡肉洗净斩快，加入腌料腌入味。 2、热炸油, 把鸡肉泡油...[ 查看全文 ]

  acheng啊成

  101
• 
  怎么做三杯鸡 三杯鸡的做法

  标签：三杯鸡 三杯鸡的做法

  私房台式三杯鸡 1.起油锅油稍多些.先炸姜片.蒜头酥黄后捞起备用.剁好的鸡块也炸到外皮金黄捞起备用. 2.另起锅黑麻油烧热，炸好的蒜，姜片，青葱白下锅爆香，加入鸡块，黑椒，辣椒(半量)，大火同炒. 3.感觉炒至快干，下酒一杯，冰糖一块.转中火煮到收干， 起锅前下葱绿，九层塔，红辣椒.拌炒下就可上桌了. 三杯鸡 三杯鸡是江西传统名菜，因其烹制时不放汤水，仅用米酒一杯，猪油一杯，酱油一杯，故...[ 查看全文 ]

  千秋功过由你说

  61
• 
  三杯鸡怎样做好吃 三杯鸡的做法

  标签：三杯鸡 三杯鸡的做法 鸡腿 荤菜

  台式三杯鸡 1.鸡肉切块 2.炒锅中放入2大勺色拉油，烧热 3.倒入鸡块，大火翻炒，加入少量盐，炒至表面微微变焦即可出锅，鸡肉表皮微微变焦，出锅后，沥干多余的油备用 4.刷干净炒锅或者换一口新锅，加入第一杯调味料（3大勺麻油）烧热 5.加入蒜瓣与姜片翻炒，翻炒姜蒜，待散发出浓郁的香味，加入红辣椒翻炒10秒左右 6.加入鸡块，调入第二杯调料（150ML的米酒），调入第三杯（100ML的生抽） 7.翻炒均...[ 查看全文 ]

  2422至3030

  71
• 
  三杯鸡最正宗的做法 三杯鸡的做法

  标签：三杯鸡 三杯鸡的做法 土鸡

  台式三杯鸡 1、光鸡洗净斩成块，放入砂锅内；姜切成片，葱切成段。 2、往砂锅内，依次放入姜片和葱白。 3、倒入1杯酱油、1杯食油和1杯米酒拌匀，加盖小火慢炖35分钟，至卤汁呈浓稠状。 4、拣去葱段和姜片，淋入1/3汤匙香油。 5、将鸡块舀入碗内，即可食用。 三杯鸡 1.土鸡洗净、去毛根；辣椒切段，葱切段。 2.将作法1的土鸡切块；先切下头、脚并将脚趾切除，再切开身体，分别切块。 3.将爆香...[ 查看全文 ]

  钻石卡马德森卡

  171