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三杯鸡

三杯鸡属于江西传统菜,主要的食材是三黄鸡、米酒、猪油和酱油,三杯鸡中含有较高的蛋白质和脂肪,具有活血脉、健脾胃、强筋骨、恢复疲劳、保护皮肤的功效,尤其对营养不良、月经不调、贫血、虚弱等症状与良好的作用。

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