为什么油炸食品要少吃 油炸食品的危害
油炸食品卫生问题：
一，他们用来炸的原材料不卫生，许多油炸的原材料都是快坏或者已经坏了的，弄点油装点门面。
二，使用的油不卫生，许多恶劣的街头摊贩经常使用地沟油来炸制食品。
油炸食品是一种传统的方便食品，它是利用油脂作为热交换介质，使被炸食品中的淀粉糊化、蛋白质变性以及水分变成蒸汽从而使食品变热或成为半调理食品。
反式脂肪酸进入人体后，在体内代谢、转化，可以干扰必需脂肪酸EFA和其他正常代谢，对人体健康产生不利的影响：增加患心血管疾病的危险，导致患糖尿病的危险增加，导致必需脂肪酸缺乏，抑制婴幼儿的生长发育。
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