猪血可以和豆腐一起吃。 猪血和豆腐都是较为常见的食物,二者的所含成分不会发生化学反应,不会产生什么营养上的冲突,也不会对身体造成损害。猪血和豆腐一起吃反而有许多好处,有利于身体各种营养的补充。
1. 豆腐猪血汤
材料:猪血100克,豆腐200克,红枣30克。 调料:葱花、姜片、食用油、胡椒粉、香油、盐各适量。 做法:将猪血和豆腐洗净,切成方块。在锅内放入6碗水加入红枣,先用大火煮开,转小火煮15分钟,再转大火滚沸水,放入猪血及豆腐,待煮滚后加盐调味即成。撒入葱花、黑胡椒粉、香油等调料提味。
...[ 查看全文 ]