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日式料理:日式溏心蛋的做法

日式溏心蛋视频教程

准备食材

  鸡蛋要用放在冰箱冷藏的蛋,不用事先拿出回温。(中式溏心蛋要用没有冰的蛋,怕大火滚煮,蛋会破)。依比率将酱油、味醂、水放入密封袋备用。(中式溏心蛋要将酱汁煮过,放凉备用)

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2017-03-07 标签:

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