制作原料
老豆腐1块,白芝麻适量,香葱,生抽,叉烧酱,蜂蜜,盐、鸡精少许
制作步骤
1、准备好材料,老豆腐控干水分,切好三角块;
2、起锅倒入足量油,烧热后放入豆腐角,中火炸豆腐块直至两面金黄,有一层硬壳出现;
3、捞出炸好的豆腐角,放在厨房纸上吸油,小碗里先放入叉烧酱;
4、再倒入一茶匙生抽,根据个人口味加入少许蜂蜜;
5、放入盐和鸡精,及半碗矿泉水,用勺子充分搅拌均匀,作为料汁待用;[ 查看全文 ]